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TOKYO DELICIOUS CALENDAR Vol.12
2015.06.11
ベージュアラン・デュカス東京　コレクション・ベージュ「夏のコレクション」
職人の精緻な手仕事を、ひとつずつ組み合わせてつくりあげる高級衣装オートクチュール。2015 年「ベージュアラン・デュカス東京」は、料理の世界でこれを実現している。新たな試み「コレクション・ベージュ」は、生産者が...
#ワイン
ヘネシーが食中酒！アマン東京で体験する絶品コースとは
世界でも最も愛されるコニャックとして存在感を放ち続けるヘネシー。「３Ｃ」（コニャック、シガー、チョコレート）なんていうように、ヘネシーはバーの雰囲気が漂う。でも、実はフレンチをはじめとするお料理とも相性がよ...
#ホテル
暑さ吹き飛ぶ激辛特集 Vol.1
2015.06.10
デトックスに効く！激辛四川料理4選
雨だったり蒸し暑かったりと、すっきりしない気候が続く今日このごろ。そんなときには激辛料理で発汗デトックスしてスッキリしよう！
#中華
もう予約した？世界的アート作品が並ぶ完全予約制の鮨屋がオープン！
東麻布商店街の入り口から徒歩1分ほどの場所。１階にBARのあるビルの２階に、その店「鮨よしい」はある。ビルの通り沿いに看板はない。階段を上り、大きな暖簾をくぐると、薄暗く決して広いとはいえない店内に８ｍほどの大きな...
#新店情報

#鮨
父の日に連れて行きたい　お父さん受けが抜群に良い都内名店 Vol.2
2015.06.09
父の日に連れて行きたいハレの日和食５選
※この店舗は、現在閉店しています。肉もいいけど、年齢につれてじんわりお出汁がきいた和食を好むようになったお父様もいるだろう。父の日に舌の肥えた方にも満足してもらえること間違いなしの絶品和食店はこれで決まり！
#ワイン

#日本酒
六本木に新スポット！アートと食が融合したレストランがオープン
6月1日、『六本木ヒルズ』に新スポット『Museum Cafe & Restaurant　THE SUN & THE MOON』がオープンした。リニューアルしたばかりの『森美術館』と『東京シティービュー』同フロアの...
#新店情報

#カフェ

#六本木
【緊急アンケート】俺の！私の！ベスト焼肉店 Vol.2
2015.06.09
肉好き業界人お墨付き！本当に旨い焼肉屋4選
白米に合う最高のオカズとして「肉」を探求し続けているデブ氏が、マイベストオブ焼肉屋に認定している店。「自分が初めてテレビに出た時、お店にも初めてテレビに出てもらった。ともに歩んできた、かけがえのないお店です」
#焼肉
銀座で夜景とジャズ生演奏を愉しめる大人のビアテラス、7月1日オープン
大正11年創業、90余年にわたり日本を代表する国際的な社交場を運営する東京會舘が、「銀座スカイビアテラス」を、2015年7月1日～2015年9月30日までの期間限定でオープンする。食事も一流で、雰囲気も抜群な、まさ...
#ビール

#銀座
押さえておきたいテラス席 Vol.3
2015.06.09
フレンチなのにセルフ！？二子玉川にできた奇想天外なテラス
ぐんぐんと気温上昇し、気温25℃以上の夏日が続く今日この頃。太陽と仲良くできるテラス席の人気も上昇中。今回は、何かと話題の二子玉川の穴場のテラス席をご紹介！
#テラス

#二子玉川
ブームに乗った、巷のなんちゃってに喝！真実の熟成肉しか食べたくない！ Vol.2
2015.06.08
銀座に肉イタリアンの新星、現る！
※こちらの店舗は現在休業中です。
#新店情報

#熟成肉

#銀座
東京カレンダー編集部による、恋のレストラン道場 Vol.2
2015.06.08
小娘なのか淑女なのか？30オンナの誕生日、行くべきレストランは？
来月、付き合って3年になる彼女が30歳の誕生日を迎えます。メモリアルな30歳という日を、どのようなレストランでお祝いすればよいでしょうか？お店選びに悩んでいます（32歳・男性・インターネット業界勤務）
#デート
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.8
2015.06.07
とりかつ、コロッケ、ハムかつが入って650円！の渋谷の名店
道玄坂を少し入った雑居ビル奥に佇む、40年近くの歴史を誇る名店がある。「高校生から通っている思い出深き店のひとつです。地元の人なら知らなきゃモグリな有名店で、いつも賑わっていますね。ごはんを食べることに重き...
キュレーター

#ランチ

#とんかつ
How to be TOKYO GENTS 東京人よ、紳士たれ！ Vol.21
2015.06.07
【一生モノを清水買い！】唯一無二！フェンディの名作バッグ
たとえ高価でも、タダモノではない風格とエネルギーがみなぎるアイテムを身につけたとき、男は一段上のゾーンに到達する。そこで東京カレンダーが名品と認めるアイテムをご紹介。一生に一度は手に入れたい、名品の魅力をひも解く。
ドクターたちの恋愛事情 Vol.4
2015.06.07
勤務医の医者は、「彼氏」としての価値は低い？
とあるマンションの前でタクシーが止まった。二軒目を口実に、麻里の家に誘われたのかと思い、健太郎は年甲斐もなく鼓動が早くなったが、壁に密やかに掲げられた『ガランス』の文字に、早とちりしてしまったことに気付き独...
#デート

#レストラン

#小説
編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.21
2015.06.06
日本未上陸の大物！『JEFF RUBY』の熟成肉を食べてきた
熟成肉の本場といえば、アメリカですよね。なかでも１，２を争う肉生産都市であるケンタッキーに行ってきましたので、食レポートです。
#ステーキ
担々麺と編集者はピリリと辛いほうがいい！ Vol.2
2015.06.06
池尻大橋駅徒歩20秒で辿り着く創作中華の坦々麺が美味い
※この店舗は、現在閉店しています。
#麺
塩焼きからフレンチまで！旬の鮎が美味な店4選
初夏が旬の魚と言えば、しまった身が香りさわやかで肝の苦みまで旨い鮎が、やっぱり外せない。定番の鮎の塩焼きから、ワインと合わせて食べたいフレンチスタイルまで、今年行くべき鮎料理の店４選はここ！
デキる男のエネルギーチャージ POWER HOTELS ホテルがサンドイッチブームを牽引する！ Vol.3
2015.06.05
『パークハイアット東京』のサンドイッチ、デリバリーできます！
常時約10種のサンドイッチを用意する『デリカテッセン』の裏技は、デリバリーサービス。実は東京23区内であればどこにでも配達可能で、例えば代々木公園、オフィスやホームパーティーにだって届けてもらうことができるのだ。初...
#ハンバーガー

#ホテル
東カレが独占交渉！ “超”予約困難店の席をリザーブ！ Vol.3
2015.06.05
予約5か月待ちの超人気焼肉屋に滑り込む方法
※こちらの店舗は現在移転しております。掲載内容は移転前の情報です。　詳しくは下記レストラン情報をご確認ください。
#焼肉
トマトのソフトクリーム？ウェスティン渾身の“野菜のパルフェ”
ウェスティンホテル東京（恵比寿）のフレンチレストラン『ビクターズ』では今春から「野菜フレンチ」の提供を開始している。その中でもこの“野菜パルフェ”は新感覚！パルフェの中心にあるソフトクリームはなんとトマト。...
#野菜
編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー Vol.6
2015.06.05
蕎麦マニアの東カレ編集部員が12年間秘密にしていた蕎麦屋
うどんは何十年も食べていません。蕎麦です。蕎麦が食べたいのです。啜れば喉の奥までキンッキンに冷たい麺を、ごくごく飲みたいわけです。 1000円以下の蕎麦を探求し続けて、12年。そろそろ蕎麦リエール（蕎麦のソム...
#おひとり様

#立ち飲み

#蕎麦
秘肉は京都にあり！いざ肉食京都への旅 Vol.2
2015.06.04
いちどは経験したい『星のや京都』の夜ごはん、朝ごはん
日本の暦や文化、変化する四季に重きを置く『星のや京都』において、料理は欠かせない存在だ。腕を振るうのは、祇園の老舗割烹に生まれた久保田一郎氏。フランスの三ツ星フレンチでの研鑽、イギリス初の京会席レストラン...
明治4年創業の魚店が、月島にもんじゃ焼のお店をオープン！
月島といえば「もんじゃ」ですよね。もう、駅を出た瞬間からもんじゃの香りがしてくる位ですからね。そんな月島に「おもしろいお店があるんです」とのお誘いをいただき、やって来ました。今年の3月にオープンした『海鮮も...
#新店情報

#お好み焼き・もんじゃ

#月島
世界にひとつだけの花のフルコースが食べられるレストラン！
最近、食べられる花「エディブルフラワー」が人気らしい。食用菊や、スミレの砂糖漬けなど、食用花自体は昔から存在していたが、今「花」が華麗に劇的に進化を遂げている。そんな花を使った、フルコースを堪能できるレストランがあ...