知られざる丼ぶりタウン、恵比寿の旨すぎる厳選丼3選

恵比寿は知られざる丼ぶりタウンというのはご存知だろうか? 新旧入り交じる恵比寿の様相と同じく、B級グルメから高級食材まで多彩な丼ぶりが揃う街なのだ。今回はその中でも超絶品の丼ぶりを厳選してご紹介!

フカヒレ姿入り煮込みかけごはん。姿入りを食べ終えた満足感は絶大。ほぐしたフカヒレを使う煮込みかけごはんも提供

フカヒレ料理の神髄が凝縮!
『筑紫樓 恵比寿店』のフカヒレ姿入り煮込みかけごはん

1978年に恵比寿で創業して以来、フカヒレ料理の名店として広く知られる『筑紫樓』。スペシャリテの大フカヒレ姿煮込みを筆頭に、お刺身姿造り、ステーキなど魅惑の料理がメニューを飾る。

とはいえ、フカヒレは世界屈指の高級食材。つい懐具合との相談になるものの「自慢の味を手の届く範囲で」と店......


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