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ジメジメした気分を吹きとばすため、世界の肉料理を味わい、スタミナをつけよう！東京カレンダーが日本在駐の各国の大使館にアンケートをお願いし、「この店なら本場の味！」とお墨付きをもらった世界の肉料理店をご紹介しよう。特...

国外のスターシェフによるレストランオープンが目立つが、なかでも最注目株といえるのが『Salt Water by David Myers』だ。

今年の2月、東京のラーメン好きに衝撃が走った。あの京都の『新福菜館』が東京・麻布十番に進出したからだ。 京都では『第一旭』と人気を二分する『新福菜館』。その黒いスープは、鶏ガラと豚骨のベースとなるスープに濃い...

皆様こんばんは（7月21日発売、東京カレンダーの締め切りが先ほど終了しました)。「知られざる東京ヒップレストランへの旅」がテーマの次号で、東京の住宅街にフォーカスした企画を担当した守屋です。 ということで先月...

しょっぱなからCheesy（チーズっぽい→臭い→クサい）な甘い画像で「このサッカリン野郎！」と唾棄されることを承知で、紹介します（微笑）。 大切な人のバースデー、どこでどうやってなにを食べてお祝いすればよいか...

話題の店にあちこち顔を出し一回きりで終わる若僧と違い、通なアニキは常連の店をいくつかもっている。特に食通な夜遊びアニキほど餃子にはこだわりがあるようで、絶対の一店を教わった。

皆様、夏の予定は立てました？ 遠出する方、帰省する方、様々いると思いますが、まだ予定を立てていないというアナタに朗報。今年の夏は、恋人と、家族と、避暑地巡りついでのビール醸造所見学はいかがでしょう。

伊勢丹 新宿店で、夏のワードローブとしての浴衣をファッションデザイナーの丸山敬太氏がプロデュースし、話題となっている。来たる7月11日（土）には屋上庭園でもスペシャルなイベントが開催されることになった。 「S...

※こちらの店舗は、現在『RAGE COFFEE BAR』に店名を変更しております。掲載情報は店名変更前の情報です。 　詳しくは下記レストラン情報をご確認ください。

2015年7月1日に開業10周年を迎えた『コンラッド東京』。この記念すべきタイミングに面白いプレスイベントがある！と聞きつけ、いざ汐留へ。 まずは、ホテルの玄関口ともいえる『トゥエンティエイト』に集合し、開業...

テレビで、あるいはスクリーンで、今年の夏は北川景子さんに会う機会が多いはずだ。 そしておそらく、いままでとはひと味違う彼女の演技を目にするだろう。 女優として次のステップに踏み出した北川さんは最近、夜の過ごし方...

成熟した男女が愛を語らうにふさわしいお店をご紹介。大切な夜に、いつもと違うムードが、必ず貴方の後押しをしてくれること請け合いだ。

スターバックスのこの夏の新製品「スターバックス オリガミ® カティ カティ ブレンド」については、前回ちらっとご紹介済み。なのですが、このコーヒーと一緒に楽しみたくなる本や音楽、映像コンテンツを、６人のコンシェル...

「世界のベストレストラン50」の1位を最多獲得という歴史を作った『エル・ブリ』。 なぜ世界一なのか。 バルセロナから車で2時間ほど離れたカタルーニャ地方にある『エル・ブリ』は、いってみれば辺鄙な場所。 ...

これは17世紀フランスの喜劇作家・俳優であるモリエールの言葉である。どんなにきれいに並べた100の言葉より、たった1杯のスープが人を幸せにする、ということ。ここでは、そんなモリエールもきっと好きになってくれるに違い...

和食の隠れ家といえば、広尾は聖地といえるだろう。 むしろ広尾は隠れれば隠れているほど、いい店が多い。裏通りに入るだけで、旨そうにみえるというのもあるのかもしれない。 創業43年目の”予約が取れない隠れ家...

そば通たちは、春蒔きそばを楽しみにしているって知っていました？ 通常、８月に種をまいて晩秋に収穫するのがそばの主流ですが、春に種をまき、夏の需要期前に出荷する「春蒔きそば」は、いままさにシーズン。 香り...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

中国・タイ・マレーシアなど、アジア7か国で10業態以上、50店舗以上を展開しているシンガポール発の飲食企業・パラダイスグループが手掛けた国内唯一の店「パラダイス ダイナシティ銀座」が、2013年6月のオープン以来、...

こんにちは。四六時中、旨いものの事だけを考えている鮓谷です。四六時中って、なぜ四六時中っていうかご存知ですか？　４×６＝？　はい、24時間ずっとってことなんですね。 昔「1日何回私のこと考える〜？」と聞いたら...

焼き餃子も美味しいけど、水餃子のツルッとした皮の舌触りともちもち食感もたまらない。本場中国では餃子といえば水餃子を指す、王道のメニュー。各店ごと、餡にこだわり抜いた絶品水餃子3選をご紹介！

真夏の夜の一大イベントといえば、やはり花火。夏の夜空に輝く光焔万丈の祭典は、ひと夏の思い出をよりロマンティックに彩ってくれるはずだ。 そこで、大切なのがシチュエーション。そこで東京カレンダーでは、隅田川花火大...

2001年、ニュージーランドにワイナリーを設立した楠田浩之は、今や「世界のKUSUDA」である。 海外のワインメディアにも絶賛され、2年前には、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、チリ、アルゼンチン、...

せっかく彼女に手料理をご馳走しようというのなら、その時間を素晴らしいものにと願うのは当然。いつもは放ったらかしの部屋の掃除はもちろん、飾る花の色遣いにまでこだわって万全を期するだろう。しかし物事には盲点がある。