2015.09.10
スムージーでもコールドプレスでもない、ゴロっとした野菜やフルーツの食感を楽しむジュースが流行の兆しを見せている。
その新感覚ジュースを提供するジュースバー「GREENS OMOTESANDO」が流行発信地・表参道に9/10(木)~11/1(日)まで期間限定でオープン!!
しかも本日、オープン当日の9/10は、お一人様1本を無料で試飲できるFREE DAYを開催!!これは行くしかない!
情報感度の高い読者なら一度は耳にしたことがあるだろうコールドプレスジュースやスムージー。
製法は違うが、いずれもフレッシュな野菜やフルーツを材料にした生ジュースで、健康志向が高い人やダイエット中の方、美しさを追求するセレブ達に大人気のものだ。
それらはいずれも、ジュースバーや既製品ボトルで購入する際、けっこうお高い料金がかかるのである。
そこに満を持して一石を投じたのが、トマトジュースや野菜ジュースで名高い老舗飲料メーカーKAGOME。
独自の製法で鮮度抜群&美味しさを追求した“生鮮飲料”GREENSを提供する「GREENS OMOTESANDO」をオープンさせた。
店内は黒を基調とし、開放的な調理場を設けたライブ感溢れる内装。スタンドでは、専門スタッフが新鮮素材を使ってその場でGREENSを作る。
ゲストは、五感でGREENSの鮮度を体感できる工夫がなされている。
各480円(税込)提供されるGREENSは全部で4種類。
それでは早速各4種類の味についてレポート!
東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』:門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』:ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』:特製タレ付き!脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』:ご飯に載せて贅沢いくら丼!1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』:北海道産ミニトマト使用!糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』:フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"