「グルメ」カテゴリの記事

世界No.1スコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」の魅力であるさまざまな香りが体感できる「JOHNNIE WALKER presents LAVOUR GARDEN」をロイヤルガーデンカフェにて12月1日...

円卓で大皿料理を囲み、ワイワイ大人数で楽しむ。中華料理にはそんなイメージを持つ人も多いかもしれないが、それはひと昔前の話。 ２０１５年、食通がこぞって予約した中華料理の新店に共通することは、「カウンター席」と...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。この連載では、直近でオープン・リニューアルした東京の最新トレンドのレストランをお届け！ グルメ偏差値が高い方でも...

いよいよ忘年会シーズン突入！「美味しいお店詳しいでしょ、決めておいてね」グルメ通な人ってどうしても店選びを任され、この時期は悩むことに…。 そんな時に絶対にウケる店をご紹介しよう!　今流行の手づかみシーフード...

クリスマスも近づいてきたし、週末は忘年会を兼ねたホムパもあるし…、もうレシピの引き出しがないわ…。そんなお悩みのあなたに、サッと作れてメイン料理の隣を飾ってくれる、さっぱりしたキャベツの副菜をご紹介！ 銀座の...

初デートにだって焼肉を、と願う女子は昨今、数多い。ゆえに、デートにだって肉系レストランはハズせない。 焼き肉なら一緒に焼いたり、迫力のステーキを見てテンションが上がったりと、自然とコミュニケーションが発生し楽しい...

希少銘柄の日本酒と極上焼肉が味わえる店として人気を博しているあの店が、この冬期間限定で絶品肉鍋をスタート！ 日ごとに寒くなり、あったかい鍋が恋しくなったら、丁寧に仕込んだ朝びきホルモンをはじめ自慢の肉と季節野菜に...

気づけは今年も残り１ヶ月。グルメの世界でも様々なトレンドワードが生まれたが、なんといっても今年盛り上がったのはクラフトビール！ 「喉を潤す」ものから「味わう」ものへと確実に進化したビール、それを目玉にしたお店も都...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。 これまでに数々のレストランを紹介してきた『東京カレンダー』。編集部が取材を通して気になったのが、確かな腕を持ち、誰よりも味にこだわるシェフたちが仕事の合間に食べる“賄...

今、東京ではＮＹバーガーが大流行中！ＮＹ発『SHAKE SHACK』の外苑前の新店はまだまだ長蛇の列だ。 ＮＹ発と言えばこの店がパイオニア。 NY 発祥の朝⾷レストラン『サラベス』が、東京駅そばに新店『サラベ...

冬に食べる海鮮丼は、この時期しかたべられない旬で美味い魚がつまった宝石箱となる。 食べたら感涙すること間違いなしの丼を、編集部員がそれぞれリコメンド。もっとも気になる丼はどれだ？

下戸にやさしい焼肉店がこのたび青山一丁目に誕生した。その名は『焼肉ホルモン青一』。 この店のオープンには、「大の肉好きでお酒も適度に嗜むけれど、焼肉には断然米だ!!」という店主の思いが込められているという。

世界の料理の中でも、日本人にメジャーで親しみがある中国料理。　北京・広東・四川・上海と四大料理で知られる中国料理だが、実際のところはどうなのであろうか？ そんな中国料理の特徴と、東京で食べられる本場の味を提供...

2015年も最終月に突入！急に任せられた、迷える忘年会幹事さんを救うべく『東カレ』がお店選びをお手伝い！（第１回は、おすすめ名物鍋のあるお店） 本日第３回目は肉が主役のお店と、魚がウリのお店をまとめてご紹介。...

いよいよ忘年会シーズンの到来！幹事になってしまったあなたが、クレームを浴びたりしないよう（こんな最悪の忘年会、心当たりないですか？）『東カレ』がお店選びをお手伝い！今日から３日連続で、絶対に失敗しないお店を紹介する...

いよいよ12月！街並みはすっかりクリスマスムード一色になってきた★ なかでも、大人が楽しめる上質で華やぎのあるクリスマスデートは、やっぱり六本木の街がふさわしい。 でもあまりに頑張りすぎると、ガツガツ感があり過...

こんにちは。36歳独身、金融関連会社で事務のお仕事をしている優希と申します。前回から女子ひとりごはんの案内人として、お店を紹介させてもらっています。

日本でもお弁当には必ずと言っていい程添えてある漬物は、舌にワンアクセントを加える、食の舞台の名脇役。 世界中にスポットを当ててみると、日本以外でも、かかせない存在になっているのをご存知だろうか？ そこで、そ...

急に冷え込んできた今の時期、湯豆腐もいいしお鍋にも活躍してくれる豆腐は、冷蔵庫にいつもある存在では？　今回はそんな豆腐が主役のレシピをご紹介します。 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボール...

ある程度の年齢になってくると、奢るシチュエーションも増えてきますよね。 そこで、今回は部下や後輩を多く抱える6人の著名人に奢りのエピソードを聞いてみました。 “奢りテク”で、人間関係を円滑に保つ秘訣がここに...

手巻き寿司パーティーって楽しいけど、自宅で準備するのがちょっと大変…、そんなあなたに朗報が！つやつやのいくら！海老！サーモン！〆サバ！アボカド！　準備ゼロであなた好みの手巻き寿司が贅沢に楽しめるホテルビュッフェが登...

これまでに数々のレストランを紹介してきた『東京カレンダー』。編集部が取材を通して気になったのが、確かな腕を持ち、誰よりも味にこだわるシェフたちが仕事の合間に食べる“賄い飯”。 ここでは、特別にキッチンにお邪魔させ...

今年で20周年を迎える『焼肉トラジ』。この記念すべき年に、トラジはメニューを刷新。パワーアップした料理を堪能すべく、東京カレンダー編集部の食いしん坊６名が訪問。 アルコール片手におよそ3時間(長い……)。トラジの新...

2001年に発生した「牛海綿状脳症（ＢＳＥ）」問題により、10年以上の間日本では欧州産牛肉を口にすることができなかった。が、2013年に「30カ月齢以下」のフランス産と、「12カ月齢」のオランダ産に限り、輸入が再開...