2016.01.04
いつ食べても旨すぎる。
そんな人生に寄り添ってくれる一皿を求めて、人は日々、新規開拓を繰り広げる。
今回は2015年、数多くの料理を紹介してきた東京カレンダーの中でも、特に熱狂的なファンを産んだ料理を紹介。
至高の逸品は、そうは多く誕生しません。厳選の4皿、とくとご賞味ください!
☆第1位
人気焼肉店のブリカツサンドを食べたら、普通のカツサンドには戻れない
『SATOブリアン』、その名前を聞いたことがある焼肉ラバーは多いだろう。阿佐ケ谷で2店舗を構え、連日満席、予約も取れない超人気焼肉店だ。
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東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』:門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』:ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』:特製タレ付き!脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』:ご飯に載せて贅沢いくら丼!1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』:北海道産ミニトマト使用!糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』:フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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