2015.12.30

年始の手土産は、ロブションが作る伝統菓子ガレットデロワで運試し！

つい5日ほど前までは、クリスマスケーキで華やいでいたパティスリーも、アッという間に切替えられ、新しい年を迎える準備が着々となされている。そこで、ちらほら見かける「Galette des rois（ガレットデロワ）」って、知っていますか？

お年賀の手土産に最適の一品

「Galette des rois（ガレットデロワ）」は、甘みとコクのあるアーモンド生地をパイで包んだ、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子のこと。
中には「フェーブ」とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けてそれが当たった人は、その一年幸運に恵まれるという言い伝えがある。......

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