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TOKYOネオビストロ旋風！ Vol.4
2012.11.21
du Barry
カフェのようなゆるい空気と皿の中の緊張感が調和する
TOKYOネオビストロ旋風！ Vol.1
2012.11.21
Le Petit Marche
迫力の暖炉焼きが名物のネオビストロの新星
エスコートもサマになる「お忍び系和食」
少し気後れしそうな和食店をスマートにエスコートできたら上級者。着席に至るまでのプレゼンテーションで、お相手に好印象を残しましょう。
料理人と羨望を独り占めする「シェフズテーブル」
目の前で立ち上る火柱やタイミングよく供される料理の数々。シェフの自宅に招かれたかのようなきめ細かいサービスをこの華席で。
夏を美味しく乗り切る！ちょいゴージャスな料理たち Vol.1
2012.10.21
雅山
雅山の塩すき焼き
#すき焼き
おかわり！新米いただきます Vol.2
2012.10.20
時間をかけて旨みを湛えた熟成米の濃厚なおいしさ
凛とした佇まいの中に垣間見える柔和な一面、あるいは遊び心。土鍋の中でキリッと炊きあがる新米と、愛らしく添えられた銀杏や新イクラを見れば、ここ『晴山』に送られるそんな賛辞も腑に落ちる。正統派日本料理の確固たる基盤の上...
#和食
おかわり！新米いただきます Vol.1
2012.10.20
白米とは日本人の原点であり、日本料理の終着点
※こちらの店舗は現在移転しております。掲載内容は移転前の情報です。　詳しくは下記レストラン情報をご確認ください。
#和食
恋するレストラン週末じっくり距離ツメデート編 Vol.6
2012.10.20
スペインクラブ銀座
銀座に誕生して1年スペインの食を発信
#ステーキ

#銀座
恋するレストラン週末じっくり距離ツメデート編 Vol.4
2012.10.20
鮨わたなべ
正統派の江戸前を肴に愉しむ銀座の新星
#鮨
恋するレストラン週末じっくり距離ツメデート編 Vol.3
2012.10.20
蕎麦流石
大人の愉しみを追う蕎麦の新たな世界
#蕎麦
恋するレストラン週末じっくり距離ツメデート編 Vol.2
2012.10.20
男前な豪快焼き鳥と塩に合う銘酒を
今夏、銀座にお目見えした『とりや幸』。シックな内装にスタッフがきびきびと立ち働くオープンキッチン。その周囲にカウンターが配され、旬の野菜が並べられている。ここの看板は比内地鶏のももとむね。豪快かつ繊細に、と串...
#焼き鳥
恋するレストラン週末じっくり距離ツメデート編 Vol.1
2012.10.20
TRATTORIA IL PONTE
イタリアのマンマの愛情が詰まった一皿
#イタリアン
雰囲気良し！サービス良！間違いのない名店セレクション Vol.3
2012.10.20
Maxim’s de Paris
『マキシム・ド・パリ』のフランス産鳩胸肉のロースト赤ワイン香るサルミソース、フォアグラと腿肉シャルトリューズ風
日本酒好きが垂涎!　幻の酒あります Vol.2
2012.09.21
萬屋おかげさん
蔵元と強いパイプを持つ幻の酒を呑むならここ
#日本酒
日本酒好きが垂涎!　幻の酒あります Vol.1
2012.09.21
"未知なる酒との出合いを楽しめる一軒"
オープンして早2年。『山ね家。』は、丁寧に仕込まれた食事に寄り添う珍しい日本酒を楽しめる店、と、今、じわじわと人気の料理店だ。すっきりとした純米酒を中心に、23～25種類の銘柄を揃える。数だけ聞くとそう多くはないが...
#日本酒
海老、蟹、貝、生ハム…… 至極の一杯は専門料理店で Vol.2
2012.09.21
焼貝うぐいす
貝パラダイス
#魚介・海鮮
海老、蟹、貝、生ハム…… 至極の一杯は専門料理店で Vol.1
2012.09.21
甲殻類の香りや旨みを引き出した料理と、きれいな味わいの日本酒の調和
海老、蟹、甲殻類尽くし
時間の移り変わりによって表情を変える多彩な空間
時間の移り変わりによって表情を変える多彩な空間
#ホテル
桜沢エリカ料理が語る、レストランを構成する大切な要素
料理もゲストもレストランを構成する大切な要素
#深夜めし

#パスタ
吉田類vs大竹聡粋人に訊く酒場指南 Vol.2
2012.09.21
2杯目
胸を打つ説教か笑顔か、名物大将に会いに行くなら？
#焼き鳥
吉田類vs大竹聡粋人に訊く酒場指南 Vol.1
2012.09.21
1杯目
酒のみならず肴も旨い、お腹も満足な酒場を知りたい！
阿佐ヶ谷
スターロードや一番街、パールセンターなど“味な商店街”に心が安らぐ阿佐ヶ谷。かつて多くの文人が住んだというこの街の酒場は、自由でどこまでも個性的だ
海老、蟹、貝、生ハム…… 至極の一杯は専門料理店で Vol.3
2012.09.21
29 Rôtie
生ハム三昧
呑んべえの聖地へ
東京には、酒好きならはずせない、文化と歴史を感じられる古典酒場がある。