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2011年、突如飲食業界に「世界一美味しいマッサマンカレー」というワードがすい星のごとく現れました。当時、「世界一も何も、そんなカレー聞いたことないわ！」というツッコミが方々から聞こえてきたわけですが……。 ...

夏に肉を食べるなら豚肉がオススメ！　豚肉には夏バテ予防に効くビタミンB1が、牛肉の10倍以上も含まれているためだ。さらに豚肉には、鉄・カリウム・リンなども含まれ、疲労回復に効果絶大！　今回は今の時期だからこそ食べて...

2軒目で飲み直してたら、またお腹が減っちゃった！　そんなわがままな胃袋の願いを叶えてくれる恵比寿・渋谷の深夜の美食レストランをご紹介。

本場中国でも中華×ワインが流行しつつある今、東京ではビオワインに力を入れる店が増加中。品揃えも充実し、価格もぐっとリーズナブル。　中華にワインと侮るなかれ！

30歳以上の遊び慣れた人であれば一度は行ったことがあるはずなのが、『燻』、そして『煙事 銀座』。言わずと知れた燻製ダイニングの二大巨頭で、この燻製ブームを牽引してきました。 そんなふたつの店をつくったオーナー...

うだるような暑さが続き、食欲がなくなるこの季節は、蕎麦を啜るに限る。さらにヘルシーで胃腸に優しいとろろでもあれば、言うことなし！ そんなわがままを聞いてくれるのが東京・神谷町にある『巴町　砂場』。この名前にピ...

表参道の交差点から少し南に行った“裏青山”は、東京の最先端を象徴するエリア。閑静なその一帯には、高感度なブランドショップが軒を連ね、日々、世慣れた男女を惹きつけている。そんな最旬スポットで産声を上げたのが、ネオビス...

今回、紹介する店は銀座でも知る人ぞ知る、間口の狭い店である。 行きたいならば常連に導かれるのが望ましい。 料理も接客も上質であることは言うまでもない。閉じていれば手強い扉も、開いてみれば奥には楽園が広がっている。

もうすぐお盆休み。東京へ旅行しに行く方も、地元に帰省する方も多いのでは？　そんなとき東京土産として買うならば、東京らしい最先端かつ本当に美味しいもの、そして、東京でしか買えない逸品を選びたい。 「こんなの初め...

ラグジュアリーホテルで遊ぶなら、手始めにバーから攻めるのが吉。短い滞在時間の中でも、ホテルならではのホスピタリティと最高のパフォーマンスでもてなしてくれるからだ。 試すなら、まずはこの8軒から行ってみては？　...

葡萄の香りが鮨の旨みと融け合い、口中に長い余韻を残す。 鮨にワインという新たなる提案、その魅力を知る鍵は、この５店。

ふたりの関係をリセットしてくれる、ハレの日のディナー。 美味を囲む空間で、幸せを享受すればふたりは自ずと笑顔に。 特別な空間であの頃に戻るもよし、新たに一歩を進むもよし。

ちょっと美味しいものをつまみながらお酒を楽しみたい。そんな時は、ピンチョス!! お酒のおつまみや軽食として、オープンサンド風にパンに食材をのせ、串や楊枝で刺して供されるスペイン料理がその名の由来。今では様々な...

食べログに載ることもなく電話番号・住所は非公開、そして完全紹介制。遊び慣れたアニキこそ知っているのが、そんな極秘の良店だろう。で、そういう店には決まってあまり人に教えたくない魅惑の１品があったりする。 中目黒...

ふっとオフィスの時計を見たら、「え！もう21時すぎ!?　昼から何も食べてないよ……。」忙しく働いていると、そんなこともあるのではないだろうか？　そんな腹ペコ＆疲れを癒すには、愛するパートナーと美味しい肉料理が必要だ...

初めてここ『ダム・ジャンヌ』を訪れる客は、誰もがドアを開けた瞬間に驚くはず。なにせ足元が見えないくらい暗く、“本当にレストラン!?”と思うほど。店内の照明はじんわりと燃える細く長いキャンドルのみ。 しかも人の...

外資系ステーキハウスの日本出店ブームで東京は今、ステーキ戦国時代!!NYスタイルといえば、高温調理による塊肉の豪快なビジュアルも魅力的でファンも多いはず。 で・す・が!!日本だって負けていません。 火入れ技...

東京カレンダーでもたびたび紹介している食スタイル“アペリティーヴォ”。こちら人気がジワ～ッと浸透しているもよう。このたび、ワンドリンク+前菜+生ハム＆オリーブ食べ放題という魅力的なサービスが麻布十番に登場する。期間...

最近、男性のすごくセクシーな場に居合わせたんですけど、聞いてもらえますか、いいですか、有難う御座います。わたし、ランチ食べようと思ってお店にいたんですよ。 そしたらですね、汗だくで入ってきたおじさんがですね、...

27歳の桜子は「（並みの）結婚をした女は負け犬」と考え、持ち前の美貌と教養とセンスで「極上の結婚」を狙っている。某企業の次期社長のポジションにいる交際相手・隆弘を手堅く押さえつつ、更なる高みを目指し参加した食事会で...

夏になると食べたくなる焼き鳥は、低糖質なので女性にもうれしいメニューだ。「今夜は焼き鳥でも行かない？ワインも美味しい店があるんだ」というお誘いにピッタリの、ムードもいい店をご紹介しよう。 ワインに合うつまみも...

ホテルでランチ。たったそれだけで優雅な気分に浸れるのがホテルの真価。だからこそ、そこには他で味わえないサプライズが無数にちりばめられている。今日はちょっと贅沢に、昼からホテルへ行ってみよう！

旨い、そして美しい、職人が生み出す一杯の芸術。 食べるだけで笑顔になる丼とは、パワフルランチの救世主！ それが財布にやさしいならば、なおさら嬉しいではないか。

ワインにうるさい、というよりはワインしか飲まない。そんな某ファッション系ブランドに勤める生粋のフランス人と会食する機会にめぐまれた。すごく悩みましたが、私が選んだお店は、恵比寿にある『観音坂 鳥幸』。 このお...