高級ホテルはバーからはじめよう。知っておきたいホテルのバー8選

ラグジュアリーホテルで遊ぶなら、手始めにバーから攻めるのが吉。短い滞在時間の中でも、ホテルならではのホスピタリティと最高のパフォーマンスでもてなしてくれるからだ。

試すなら、まずはこの8軒から行ってみては? あなたの行きつけが見つかるかもしれない。

ANAインターコンチネンタルホテル東京『ミックスバーアンドラウンジ』

眼下に見下ろす煌びやかな風景に調和するエッジの効いた空間。店を代表するのは、6つのモレキュラーカクテル。エスプーマによるムースなど、斬新な化学とアルコールの融合が目と舌を楽しませてくれる。

グランド ハイアット 東京『オークドア バー』

ステーキハウス「オーク ドア」に併設されたインターナショナルな雰囲気のバー。ガラスのワインセラーに囲まれた優雅な空間で、ゆるりとグラスを傾けたい。ハンバーガーや飲茶などの軽食メニューもオーダーでき、ラグジュアリーホテルならではのクオリティ。

ザ・プリンス パークタワー東京『スカイラウンジ ステラガーデン』

東京タワーと大都会・東京の摩天楼を見渡す天空のバー。バーテンダーが薦めるモヒートは、スタンダードタイプに加え、マンゴーなどフレッシュフルーツを使ったオリジナルも充実している。

帝国ホテル 東京『オールド インペリアル バー』

フランク・ロイド・ライトの代表作「ライト館」。その面影を残しているのがこのバーだ。メニューにはライト館時代から伝わるカクテルも存在する。伝統の価値は重く、ゆえに、ゲストの心を捉えて放さない。まさに文化遺産的なバーである。

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