「グルメ」カテゴリの記事

都内からも新幹線でアクセスがしやすく、秋のお出かけにも最適な大阪。 「大阪・関西万博」の開催も近づき、次第に盛り上がりを見せるスポットですよね。 今回、その大阪にあるホテルの、食通な大人を喜ばせる最...

池尻・三宿は、気負わずふらりと買える“テイクアウトグルメ”も、味のクオリティは東京随一。 ふと食べたくなるあの味は、何年経っても、いつ食べても、変わらないのが魅力なのだ。

多様な形態の店がひしめく池尻・三宿。成熟した大人が遊ぶこのエリアで、これまでの“昭和な夜”とは一線を画すスナックが増えているとか。 そんなスナック事情を体当たりで取材してきた。

三宿といえばいまも変わらず、お洒落でハイセンスなイメージが先行する街だ。 いま、そんなエリアの理想像を具現化したような、洗練を極めたイタリアン『Arrow』が話題を集めている。

池尻・三宿エリアは、夜深くまで人が集うとはいえ、そこは住宅街。朝は早く、人気のカフェは昼前から賑わう。 ファッション、インテリア、アート、音楽といったライフスタイルのトレンドを、リアルに体感できるの洗練された...

2019年開店の『焼鳥 やおや』に続き、『リバーサイドヤオヤ』、『808labo』と池尻界隈に立て続けに出店したYAOYAグループの代表が遊津拓人さん。 池尻のキーパーソンが今後の展望を語った。

デート中やグルメな仲間との食事の際に、ちょっとした話のネタを持っておくと安心なもの。そんなときに便利な「グルメトリビア」をご紹介。 今回は、知っているようで分からない、和食の「八寸（はっすん）」についてのクイ...

カジュアルながらもセンスが光る装いの大人が多い、池尻・三宿の夜。夕食どきが早まったといわれる昨今でも彼らの夜遊びはいまも遅めである。 22時を過ぎた頃にバーに入り始め、終電とは無縁。空間、集う人間の感度の高さ...

池尻大橋の地で約50年の歴史を持つ「大橋会館」が、昨年夏にリノベーションし、界隈の人間を驚かせた。 その１階に誕生したのが、池尻の洒脱さを体現している『Massif』だ。

カウンターのみのオープンキッチンで作る、和食のコースを楽しめる劇場型の一軒として話題の『食とか、酒とか、タカノハシアキラ』。 元俳優でドラマー、ライブハウスの厨房出身という異色の経歴の持ち主。彼の料理が評判で...

首都高・大橋ジャンクション近くのマンションの２階に、昼は定食屋、夜は居酒屋とふたつの顔を持つ、コの字酒場『OMA』が登場。 連日、満席になる繁盛ぶりを見せている。

ハイブランドの路面店が並び、ファッション偏差値が高い街、表参道。 この街に先月、人気ブランドのジョルジオ アルマーニが手がけるカフェがオープンしました。 今回、日本初上陸のこのカフェや、同店で楽しめ...

奥まった立地に一風変わった店名など、入店前から好奇心をそそられる『池尻 居髪店』。 美女が集まると噂の同店を紹介したい。

酒場を選ぶ際に大事なのは、何が旨いかを見極めること。池尻・三宿にも多数の酒場があるが、「魚とラーメンが旨い」と評判の一軒がこちら『酒と麺 タイノタイ 池尻本店』。その魅力とは？

池尻エリアには大衆的なやきとん店が数軒あるが、なかでも地元の食通たちが信頼を寄せるのが『やきとん ざぶ』だ。 表参道で人気を集めた同店が、2022年、池尻大橋の国道246沿いに移転。職人歴20年のベテラン店主...

シャンパーニュは食前酒として飲むお酒……、そんなイメージを覆すシャンパーニュが登場した。 それが、乾杯からディナーの終わりまで楽しめる「ポメリー アパナージュ ブリュット 1874」だ。

デート中やグルメな仲間との食事の際に、ちょっとした話のネタを持っておくと安心なもの。そんなときに便利な「グルメトリビア」をご紹介。 今回は、いまが旬の「カツオ」についてのクイズです。 答えに続けて、東京...

池尻の閑静な住宅街に佇む酒場『Sha Re』。昨年８月のオープン以来、近隣のご夫婦に、ワンちゃん連れや音楽関係者、26時まで営業しているため、遅い時間には近隣の料理人も多く訪れる。

今年５月にオープンし、早くも話題の『dom』。高円寺で圧倒的なこだわりで人気を博したワインバー『エンジン』が移転し、店名を新たにした一軒だ。

女性に人気のサムゲタン。アートに囲まれた空間でサムゲタンを食べれるという、女心をくすぐる要素が満載の店が青山にある。その名は『shiari samgyetang』。

韓国グルメといえば、〆のご飯や麺もバリエーション豊か！ 〆グルメとして外さない8選を一挙ご紹介！

プデチゲとは漢字で表すと「部隊鍋」となる鍋料理。1950年代、米軍から放出された缶詰などの保存食を、駐屯地周辺の食堂が活用して始まったとされる。そのため、ランチョンミートは必ず使う具材のひとつ。 インスタント...

恵比寿で上質な時間を過ごすことができる「ウェスティンホテル東京」。 先日10/14（月・祝）に開業30周年を迎え、ホテル内のレストランでは周年記念の特別なメニューやプランが登場中です。 そこで今回、...

韓国ツウが「本場のタッカンマリと同じ！」とこぞって絶賛するのが、新大久保駅からすぐの２階にあり、今年14年目を迎える専門店『コリア タッカンマリ 新大久保本店』。