「グルメ」カテゴリの記事

進化系つまみが生み出す驚きマリアージュ Vol.1
2015.05.06
ここでしか絶対に食べられない！激旨つまみがある酒場３選
酒との相性をとことん突き詰め、そこにしかない美味まで辿り着いた進化系つまみ。「えっ！」と驚く技あり食材あり、斬新極まりない調理法あり、実は驚きのマリアージュをみせる傑作たちをご覧あれ。
#焼き鳥
スティーブジョブズが愛したであろう、禅を感じるレストラン Vol.2
2015.05.06
女性が虜になる美割烹！まるで舞台のような禅の世界を体感せよ
禅を愛するスティーブ・ジョブズであれば歌舞伎も愛したであろうことは想像に難くない。
コーヒー豆高騰！飲む価値あるコーヒーはここだ Vol.1
2015.05.05
コーヒーは、並ぶサードウェーブよりも、元祖カフェでじっくりと
表参道にブルーボトルコーヒーが出来たのは3月上旬のこと。ぜひにと思って、オープン間もないお店に行ってみました。すると、あぁやっぱりすごい行列です。お店の下から246にまで広がっています。ぜひ、コーヒーを飲んでみたか...
#コーヒー
柳忠之のコスパ最強！一目おかれる、お値打ちワイン Vol.3
2015.05.03
チリワインは粗野だって!? そんな偏見を覆す、高貴なワインを飲んでみやがれ！
ベルばらの登場人物、ロザリーをご存知だろうか？　パリの下町で貧しい生活を送る薄幸の美少女。ある日、貴族の乗る馬車に母親を轢き殺され、復讐のためベルサイユへと向かう。しかし、母の仇であるはずのポリニャック伯夫人こそ、...
キュレーター

#ワイン
魅惑のサンドイッチ大特集 Vol.2
2015.05.02
芸能人御用達！麻布十番のあの「タマゴサンド」が桁違いに美味いと話題！
麻布十番にある「天のや」にある「タマゴサンド」が話題です。この「タマゴサンド」、実は芸能人御用達のサンドイッチで、その美味しさの秘密は中身のだし巻玉子にあるんだとか。
#ハンバーガー

#麻布十番
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Q.E.D. CLUB が初夏のイベント『蛍の夕べ』を開催！ Vol.1
2015.05.01
この時期だけの日本情緒を感じるディナーを
恵比寿の閑静な住宅街の中にある『Q.E.D. CLUB』は、元ハンガリー大使公邸という高貴な佇まいの完全予約制の会員制レストラン。館内では、フレンチ、鉄板焼、和食があり、ご利用時の用途や嗜好で一般の方も利用すること...
5,000円以下で食べられる！人気のカジュアルレストラン Vol.3
2015.04.30
『FUGLEN』とコラボした、店内に車があるコーヒースタンド
東京カレンダー読者であればノルウェーの人気コーヒースタンド『FUGLEN』が2012年に東京初出店で代々木公園に『FUGLEN TOKYO』を出したことはご存知の方も多いだろう。その『FUGLEN』と『LE...
#コーヒー
スティーブジョブズが愛したであろう、禅を感じるレストラン Vol.1
2015.04.29
ジョブズも愛する？コース￥5,000で禅を味わえる表参道の侘び寂びレストラン
文化としてある日本料理の神髄をカジュアルに味わう
プロのお墨付き！ゴルフ帰りの絶品グルメ Vol.2
2015.04.28
藤田プロが自腹で通うゴルフ飯。御殿場＆水戸の逸品って？
2012 年には日本シリーズJT カップ3 連覇を含む年間4勝を挙げ、初の賞金王に輝いた藤田寛之さん。そんなプロが通う店のゴルフメシが不味い訳がない！「太平洋クラブ」や「富士平原ゴルフクラブ」など、富士の裾...
キュレーター
TOKYO DELICIOUS CALENDAR Vol.8
2015.04.28
きものと竹あかりが共演する和とアートのイベント「わーと日本橋」
日本橋三井ホールで5月2日（土）から、和とアートを組み合わせたイベントがスタート！
#日本橋
幹事必見！秘密にしておきたい都内BBQ Vol.2
2015.04.28
知る人ぞ知る！？都会でのBBQは、王道女子会のあのお店！
女子会の定番として、東京在住の女性なら一度は行ったことがあるであろう『MERCER CAFE』の新店舗『M/HOUSE』海岸のリゾート地を彷彿とさせる、青と白のストライプのソファが眩しいマリンテイストの開放...
#女子会

#テラス
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.5
2015.04.26
大人の1000円カレーはウコンスープと80's洋楽付き
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
キュレーター

#ランチ

#カレー
魅惑のサンドイッチ大特集 Vol.1
2015.04.25
今話題の「沼サン」超え？！厚さ10cmのキングサンドイッチ
「Instagram」や「Twitter」を始め、SNSで今、あるサンドイッチが大ブームになっているのをご存知ですか？その名も「沼サン」陶芸家・大沼道行さんの奥様が「Instagram」に「沼サン」と名付けて投稿し...
#ハンバーガー
大皿料理をふたりでシェア Vol.4
2015.04.24
グルマンの間で話題！知る人ぞ知るビストロの一品
食に敏感なグルマン達がこぞって話題にしている新店と、隠れ家なビストロをご紹介。シェアしたい一品とは？
#バル・ビストロ
5,000円以下で食べられる！人気のカジュアルレストラン Vol.2
2015.04.23
都内屈指の南インド料理カレーを擁する押上のカフェが人気
世界中を旅した料理人の店主・伊藤一城氏が手がけるスパイス料理が楽しめるのが、ここ『スパイスカフェ』。店名に「カフェ」と入ってはいるものの、カレー屋としてカレーラヴァーの間では都内屈指の人気を誇る。押上という...
#カレー
プロのお墨付き！ゴルフ帰りの絶品グルメ Vol.1
2015.04.21
あのプロが太鼓判！ゴルフ帰りに寄りたい千葉の秘境メシ
2012 年には日本シリーズJT カップ3 連覇を含む年間4勝を挙げ、初の賞金王に輝いた藤田寛之さん。そんなプロが通う店のゴルフメシが不味い訳がない！まずは日本オープンも開催される『千葉カントリークラブ』を...
キュレーター

#中華

#パスタ
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ブルガリを知り、一流を知る Vol.7
2015.04.21
【期間限定】銀座の中心に隠れ家テラスがオープン
ブルガリ銀座タワー最上階の『ラ･テラッツァドンペリニヨンラウンジ』が、今年も営業を開始した。木々に囲まれたオープンエアのテラス席は、まさしく都会のリゾート。爽やかな初夏の風を感じながらグラスを傾け、ルカ・ファ...
#テラス

#アフタヌーンティー

#銀座

#隠れ家
東京カレンダー最新ニュース Vol.10
2015.04.21
今行きたい酒場の情報が詰まった東京カレンダー6月号が発売！
都内の城北地区にある隠れ家酒場に、集合した編集長と副編２人。怒濤の校了を終えた今、酒をあおりながら今月号の見所を語り尽くす。
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TOKYO DELICIOUS CALENDAR Vol.6
2015.04.21
ボンジュール・フランス２０１５開幕！
2015年5月16日～26日、東京都内におけるフランス文化の祭典Bonjour France（ボンジュールフランス）が開催される。フランス文化を身近に親しみ、日本とフランスの絆を更に深める10日間におよぶ日本で初め...
速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.1
2015.04.19
速水もこみちが週2で食べる真夜中メシの王道とは？
不規則な生活が続く俳優という仕事。にも関わらず、スレンダーな身体を保っている速水氏。その秘密とは？なんと、週に1〜2回は焼き鳥屋に行くという、速水もこみち氏。その理由は、焼き鳥ならではの気軽な雰囲気と、食べ...
キュレーター

#深夜めし

#焼き鳥
大皿料理をふたりでシェア Vol.3
2015.04.17
大流行中の魚バル＆ビストロ！自慢の大皿料理はボリューム満点
店主の地元である富山から仕入れる鮮魚が楽しめる『ekao』。恵比寿駅から徒歩1分という場所ながら、看板無し、ビルの4Fという隠れ家的なお店だ。自慢の一皿は「旬の魚のグリルレモンガーリックオイル」。新湊漁港か...
#隠れ家

#バル・ビストロ
東カレ推薦！一人5,000円前後で楽しめるスペイン料理店3選 Vol.3
2015.04.17
世界が注目する美食の宝庫、バスク料理が楽しめるバルを押さえておけ！
グルメに詳しい東京カレンダー読者なら、スペインのバスク地方が美食の宝庫であると聞いたことがあるだろう。だが、都内でバスク料理を提供するレストランは実はかなり少ない。東京カレンダーではバスク料理難民のために、...
#バル・ビストロ
神楽坂はふたりで一万円のサンクチュアリ！ Vol.3
2015.04.16
東カレ太鼓判！神楽坂で予約が取れなくなる新店はこの2軒
あの人気店のシェフが神楽坂で続々独立中！　そのなかでも研究熱心で、細やかな心遣いが光る新店をご紹介。予約が取れなくなる前に、どうぞ❤
#新店情報

#神楽坂
5,000円以下で食べられる！人気のカジュアルレストラン Vol.1
2015.04.16
IT業界の朝活で人気な六本木のあの店。夜はお得なビストロに変身！？
六本木ヒルズけやき坂コンプレックスの『Lauderdale』（ローダーデール）は特にIT業界では朝活のメッカとして人気処。営業時間は朝7時（土日祝日は8時）から24時までと非常に長い。朝食やランチではアメリ...
#バル・ビストロ

#六本木

#朝食