※現在こちらの店舗は閉店しております。
salon des saluts（サロン デ サリュー）
料理もお酒もお任せできる素晴らしい店
『BEIGE Alain Ducsse TOKYO』で先輩だった伊藤寿彦氏の店で、ワインだけでなくサービスとは何かということを学んだそう。今もいろいろ教えてもらいたくて月に１度は訪れている。
「日本酒、ビール、自然派ワイン、王道ワインまで揃えているんですよ。」と濵田氏が言うように、......
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