高垣麗子の美チャージディナー Vol.8

生ハム三昧、なんてしたことある?高垣麗子がハマるイタリアン

行き届いたプレゼンテーションがゲストを魅了する、他とは一線を越すイタリアン

高垣 麗子
curated by
高垣 麗子

生産者から徹底して素材にこだわり抜くイタリアン『ペレグリーノ』は高垣さんをトリコにしているお店のひとつ。生ハムをスライスするプレゼンテーションに、更に食欲が増してくる。

「本場パルマや岐阜で丁寧に作られた生ハムを何種類も食べ比べするのが最高の贅沢!しかも電動ではなく手動の機械でスラ......


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