「グルメ」カテゴリの記事

こんなに寒い冬には、身体を芯から温める激辛な一杯をいただきたいもの。近年、辛いもの好きの間でブームになりつつある「麻辣湯（マーラータン）」はいかがだろうか。 マーラータンとは、春雨と肉、魚介、野菜などの多様な...

毎年1/22は大人も子供もみんな大好きな"カレーの日"！自宅や専門店で食べるカレーももちろん美味しいけど、実はフレンチや西洋料理、酒場で食べるカレーも絶品なのをご存知だろうか？ そんな裏カレーとも言える老舗や...

麻布十番といえば、敷居の高いお店が集中しているイメージがあるかもしれないが、飲み放題で￥5,000のコースがある人気店があることをご存知だろうか？ 京都の人気店『新福菜館』が東京進出1号店としてオープンしたの...

ようこそ激辛マニアの世界へ。世界の料理が集まるここ東京には、ただ辛いだけじゃなく旨さがあとを引く、絶品激辛料理がたくさんある。 今回は、辛いものが好きだと自称する方なら一度は食してほしい「世界一辛いカレー」を...

全国の『アフタヌーンティー・ティールーム 』にて、4層仕立てのチョコレートケーキに温かいフルーツシロップをかけて味わう、冬のご褒美スイーツが登場！今回は動画で3通りの美味しい食べ方をご紹介！ バレンタインデー...

はじめまして。趣味はハンバーグ巡り、通称ハンバーグ女王ことミーナ（26歳）です。 普段はごくごく普通の会社員。だけど、ハンバーグのことになるとチョット肉食系になってしまうんです。

優雅で贅沢な気分が味わえるホテルランチ。平日でも行きやすいホテルといえば、西新宿のビジネス街にある『ハイアット リージェンシー 東京』。その1F『翡翠宮』では、2015年8月から「パクチー」を使った新ランチが登場！...

『ホテルニューオータニ』で人気のスイーツ、"スーパーシリーズ"が生まれたのは2004年。ホテルの開業40周年の記念に、現グランシェフの中島眞介氏が“今まで誰も口にしたことがない究極のケーキを”との想いで初代スーパー...

「もしもし？予約したいんですが･･･」「申し訳ございません、2022年まで予約が埋ま･･･」「え！！？」 世には予約の取れない名店は数多くあれど、まず間違いなく日本一予約が取れない名店はここだというのが今回ご紹介...

1/15（金）に、銀座千疋屋の約10年ぶりとなる新店舗『銀座千疋屋 築地店』がグランドオープンした。 「ナチュラル」がテーマの店内は、ゲストが居心地よく過ごせるよう木目調がベース。オープン初日、そんな店内をのぞい...

お財布がさみしい時にも、ふと気づくと冷蔵庫にある「カニカマ」。この救世主的な食材を使って、お安くて、かつきちんとおいしいレシピをご紹介します。 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイ...

手みやげというと、どうしても甘いものに偏ってしまいがち。でも食事時に仕事相手に差し入れをする際や、もちよりランチ会の際など、いざというときのための”食事系”の選択肢を用意しておくのは、手みやげ上級者のたしなみだ。 ...

1年で最も寒いと言われている1月下旬。連日寒過ぎて引きこもりがちになんて人も多いのでは？ こんな真冬にはあつあつの鍋で暖を取りたいもの。でもせっかくなら美味しい鍋が食べたい。 そこで、本当に旨い鍋なら料理の...

男子が一生懸命考えたレストランデートのプラン。 ニコニコ笑って「とても楽しい❤」と言ってくれてたけど、本当のところ彼女の感想はどうだったんだろう……。 そんな男子の不安を解消すべく、女性ユーザーにアンケート...

「うちじゃあ食いたいもんを注文してくれりゃあ、（中略）作れるもんなら出すってのがオレのやり方さ」とは、漫画『深夜食堂』の主人公のセリフ。そのイタリアン版ともいえる店が代官山と渋谷の合間にある『オステリアウララ』だ。

「急に遠方からの大切な来客が、どうしよう！せめておみやだけでも用意したい。」そんなときこそ、上質なアイテムを取り揃えるホテルにかけこみを！でも、何を選んだらいいか悩みますよね。 大丈夫、安心して下さい。最良の...

国内旅行先として常に人気の街「京都」。出張でも足を運ぶことが多い場所だが、人気の古都だけにお土産のバリエーションも豊富だ。 有名なあの「豆大福」や、老舗の「阿闍梨餅」など、京都に行ったらお土産で買ってきて！と...

ー　忙しい人ほど、　遊んでいる　ー がコンセプトの東京カレンダーWEB。きっと読者の多くは、仕事に遊びに恋愛にと、東京を謳歌していることだろう。 デート相手を探すきっかけはなんだろうか？職場の同...

寒い夜、たまらず恋しくなるのはおでん鍋から立ち上る湯気。冷めないうちに、ぱくりとひと口。 口の中に広がる、具材の旨みと豊かな出汁。あゝ、たまらなく幸せ。 花柳界を支えるおでん割烹、隠れ家バーで出すほっこりお...

今回は薬草酒に特化した恵比寿の『BAR TRENCH』をご紹介。速水氏も再訪を約束したその居心地のよさとは!?

星の数ほどある東京の酒場を楽しむには、ＴＰＯに合わせた店選びも肝要。 そこで、酒場を知り尽くした酔人･･･失敬、粋人である『酒場放浪記』でお馴染の吉田類さんに教えを乞うてみた。4日連続で連載し、いずれも呑ん兵...

冬には、こってり濃厚で出汁まで丸ごと味わいたくなる「鍋」がある。そんな極上鍋をつくり出す食材といえば、みなさんは何を連想しますか？ このたび「うどん革命」をコンセプトに様々な驚きメニューを展開する『うどんダイニン...

こうも寒さの厳しい日が続くと、「こたつで鍋」というお誘いがとても魅力的に思える。それがさらに、テラスの中にあるスタイリッシュな空間というのだから尚うれしい。 その「テラスでこたつ」のシチュエーションで頂けるの...

お正月も終わり、お料理にもビールにも飽きてしまった貴方！ 本日紹介するのは、おうちワインをゆっくり楽しめるスペシャルなレシピ。春菊ジェノベーゼソースの清涼感がワインの果実味と絶妙のマリア―ジュを奏でる、この3つの...