2016.01.10
「どこで食べても、どれを食べても必ず美味しい。だからこそ、とびきり美味しくて、殿堂入りと呼べるハンバーグを探してみようって」そう語るのは、モデル・市川紗椰。これこそが、彼女のハンバーグ食べ歩きのきっかけであった。
出かける先ではハンバーグのチェックに余念がなく、たとえリストになくとも、気になる店を見つければフラリと入り、店のオススメを食すのが彼女の流儀。 そんな彼女曰く、仕事で訪れることの多い、ここ西麻布・六本木はハンバーグ激戦区だという。中でも彼女を唸らせたとびっきりの極旨ハンバーグを教えてくれた。
市川紗椰が衝撃を受けた
"フォアグラ入りハンバーグ"とは
「デミグラスソースを使った洋食系。ステーキ屋で出す鉄板焼き系。食材にこだわっている高級系。多くの種類が出そろっているエリアなんです」
なかでも初めて口にしたときの衝撃が未だに忘れられないというのが、『アヒル西麻布』のフォアグラ入りハンバーグだ。
「フォアグラはたっぷりで、ソー......
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