吉田 類の三ツ星酒場：明治創業の古典酒場に隠された伝統を教える！
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星の数ほどある東京の酒場を楽しむには、ＴＰＯに合わせた店選びも肝要。
そこで、酒場を知り尽くした酔人･･･失敬、粋人である『酒場放浪記』でお馴染の吉田類さんに教えを乞うてみた。4日連続で連載し、いずれも呑ん兵衛ならずとも行きつけにしたい程の名店揃い！
第1回目となる昨日は、あの格付け本には載らない私的三ツ星酒場を紹介して頂いた。そして本日2回目は、明治創業の古典酒場に隠された伝統を教えて頂く。
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