都内トップシェフたちが推薦する「俺の鍋」４選

1年で最も寒いと言われている1月下旬。連日寒過ぎて引きこもりがちになんて人も多いのでは？
こんな真冬にはあつあつの鍋で暖を取りたいもの。でもせっかくなら美味しい鍋が食べたい。

そこで、本当に旨い鍋なら料理のプロに聞くのが一番！名店のシェフが認める鍋ともなれば、格段に旨いことは間違いなし。そんな、常にトップを走り続けるシェフ４人がおすすめする名物鍋をご紹介！

※こちらの店舗は移転し、現在『銀座 鼓門』に店名を変更しております。
　掲載情報は移転前の情報です。