「グルメ」カテゴリの記事

ハワイでディナーをするなら、やっぱりステーキを思い浮かべる人が多いはず。不動の人気を誇るTボーンもいいが、ここでは赤身と脂身のバランスが絶妙かつ、リーズナブルなリブアイをリコメンド！

世界中のビールから厳選した樽生ビールを常時15種類以上揃えた本格ビアバー『クラフトビールタップ 銀座マロニエゲート店』が、充実したクラフトビールなどの品揃えはそのままに、創作中華を中心としたカジュアルチャイニーズも...

予約が取れない名店のシェフは、その忙しさのあまりゆっくりと食事をする時間もないのだが、もしも僅かな時間でも出来たらどこに行きたいのだろうか？それはきっと自分の店と同じく予約が取れない程人気の名店に違いない。 ...

美しい人は美味しいものでできている。自他共に認めるグルマンモデル、高垣麗子さんのご贔屓を紹介するこの連載。今回は、パンはパンでも、昭和な気配漂うレトロなパンとサンドイッチをピックアップ！

味は高級料理店のこだわり満載、ボリュームも満点で、価格は1,000円前後といういいこと尽くしな肉ランチを発見！ 夜は絶品すき焼きやステーキなどを提供する高級肉割烹『たくあん・牡丹亭』のランチがスゴイのだ！肉の...

夜な夜な遊び人たちが集う麻布十番だけに、深夜グルメの充実度も特筆すべき。こちらでは、22時以降でもしっかりお腹を満たすことができるお店をご紹介。ジャンルの幅が広いのも食の偏差値の高い麻布十番ならでは。麻布十番で遊ぶ...

流行に敏感で、舌の肥えたグルマンが夜な夜な集う大人の街、麻布十番は実力派シェフにとっても勝負をかけるにふさわしい場所。 ここでは、ここ数年でオープンした中でも、コストパフォーマンスの高い名店を厳選してご紹介。...

※現在こちらの店舗は閉店しております。

パンケーキが爆発的にブームとなり、東京を席巻したのは記憶に新しいが、ハワイのスイーツ事情は日本に住む我々も気になるところ。 シェイブアイスやマラサダなどの定番スイーツから、ビジュアルのインパクト絶大な最新スイ...

アメリカ本土はもとより、アジア、南米からの移民も多いハワイ。食文化での影響も強く、各国の料理の長所を生かしながら独自の進化を遂げている。そんな中、いま最も注目を集めているのがホテルのダイニング。 ホテルの建設...

インド料理の代名詞と言えば、カレー。でも、他の料理ってあんまり思いつかないもの。実はインドも地域性が強く、種類豊富な料理があるというのを知っていましたか？ そんなインド料理の特徴と、東京で食べられる本場の味を...

ハワイは、いまも高層ビルの建築ラッシュの真っただ中！ 本命である『ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ』をはじめ、続々と誕生＆リニューアルするホテルのダイニングを徹底取材！ （美味しく生まれ変わったハ...

東京都内で一番お得でボリュームがすごいと有名なフレンチビストロがある。1人前2800円とは思えない量とクオリティを誇る『ラミティエ』だ。 訪れる人の胃をいつも大満足させてくれる名ビストロのディナーコースを紹介...

日本有数の超高層ビル『サンシャイン60』の58、59階にデートに最適な高級レストラン街があるのはご存じだろうか。 その名は『スカイレストラン』。都内でも五指に入るほど高度のあるロケーションで、美しい東京の夜景...

日本にもハワイの朝食店が続々とオープンしているけれど、本場ハワイにはまだまだ隠れた名店と、食べたことのないメニューが多数。パンケーキの次にブームになるのは何? 早起きして食べに行く価値ありの３軒を、厳選してお届け。...

年始の仕事始めになったけど、なんか休み疲れが抜けない…。ぼちぼち新年会のセッティングもしなくちゃだけど店はどうしよう。そんなお悩みの時には、旨くて辛くて元気になれるこんなお店はいかがだろう？ みんなでわいわい...

鍋は、〆の炭水化物まできっちり味わわないことには、どうにも食べた充足感が薄い。という意見に相違はないだろう。あるいはむしろ、どんなスペシャルな〆が待ち受けているかで、鍋を決定したい！という人も少数派ではないはず。そ...

「飲む」以外に異性との時間の過ごし方が分からなくなってしまって久しい・・・

恵比寿や中目黒などの人気エリアと隣接している「目黒」。大人が満足できる雰囲気抜群の美味しい店がたくさんあるのだ。 合コンでワイワイうるさい若者もいない、グルメな大人が堪能できる目黒の名店をご紹介！

〝餅は餅屋〞。ならば……、○○専門店の○○鍋はテッパン！ひとつの食材に特化した店ならば、その扱いには長けており、旨いこと間違いなし。 ということで、その道一本の専門店が供する別格すぎる鍋をご紹介。スペシャリス...

一緒に飲んだ人、そしてテレビを観る人皆を、なんだか幸せな気分にしてくれる〝偉大なる酔っ払い〞吉田類。酒場を愛する粋な詩人の目線で、基本はおおらかに、時に厳しく、混迷する日本や世界情勢について語ります！（やはり酒を片...

日本テレビ系「ZIP!」MOCO'Sキッチンでお馴染みの速水もこみち氏。今回、彼が夜メシに訪れたのは、神楽坂の人気イタリアン。王道かと思いきや卓越した肉の扱いが評判のお店。珍しいジビエ料理を前に、速水氏も興味津々の様子。

「外国人ゲストをおもてなしするなら権八がおすすめ」と言われるほど、日本人のみならず海外からの観光客にも人気の創作和食店『権八（ごんぱち）』。その「権八」の新店が、これまた外国人観光客のテッパン東京観光スポットである...

肉ラヴァーならカロリーなんか気にして食べたくない！ というのが本音のはず。とはいえ、ボリューミィな肉を食べて自分までボリュームアップしてしまうのは注意したいところ。 そんなあなたにおすすめしたい肉こそ、"仔羊...