「グルメ」カテゴリの記事

近年、東京都内でも賑わいを見せている“お洒落台湾”ブーム。 それを体現する店の筆頭とも言えるのが、『フジコミュニケーション』と、その系列店だ。 そのユニークなコンセプトを体感しながら、人気の台湾酒場でプ...

近年、台湾では独自色を強く打ち出すブルワリーが続々誕生。 この波に乗り日本でも台湾クラフトビールを“生”で楽しめる店が増えてきている！ そんな香り高く芳醇な生ビールが楽しめる、東京の人気店２軒をご紹介！

毎日厳しい暑さが続き、夏バテ気味の人もいるのでは？ そんな時でも、スタミナ満点の“辛いけど旨い”メニューなら食欲がそそられるはず！ そこで今回は、東京都内でおすすめの旨辛グルメがいただけるお店を６つご紹...

近年、『茶禅華』や『わさ』など洗練された中華が高い評価を得て、“ファインチャイニーズ”という地位を確立したが、転換期を迎えた東京の中華において、その存在はどう変わっていくのか？ 昨年末、中国料理界のレジェンド...

まさに、“ネオ中華のいま”を満喫できる一軒が、中目黒の『Fun Fan』。 エスニックを感じる本格中華と、気分が高揚するような店の雰囲気に、大人たちは惹かれている！

東京都内の中華が成熟したいま、定番に現代風のアレンジを加えた次世代の中華が増えている。 既存の枠や概念に捉われない、目新しさを感じられる６軒を“ネオ”なポイントとともにご紹介！

暑い夏、特に美味しく感じられる飲み物といえば“シャンパン”。 涼しいお家で過ごしながら、優雅に楽しみたいおすすめのシャンパンをご紹介します。 キーンと冷やして乾いた喉を潤す、極上の泡を堪能してみては...

フレンチにワインが合うように、中国料理には紹興酒や白酒（バイジョウ）などの中国酒が合うのは、いわずもがな。 日本での流通量が少ないお酒だけに情報も少ない。でもだからこそ、中国酒を理解して人気の銘柄を知っている...

デート中やグルメな仲間との食事の際に、ちょっとした話のネタを持っておくと安心なもの。そんなときに便利な「グルメトリビア」をご紹介。 今回は、聞いたことがあるようでよく考えると難しい、鮨店についてのクイズです。...

高級中華の代名詞として知られながら、食べ慣れた人は意外に少ない北京ダック。 それを気軽に楽しめる専門店『北京ダックマニア』が、「虎ノ門ヒルズステーションタワー」内に誕生した！ 隠し扉から入店するスタイル...

2019年に池尻大橋で開業したのち、昨年10月に中目黒へと移転した『中国菜灯菜（ちゅうごくさいひな）』。 新天地でも旬の食材を駆使しつつ、無化調の中華とナチュラルワインを提供している。 落ち着いた雰囲気...

暑い夏こそ食べたくなる鍋といえば、旨辛な味わいがたまらない“火鍋”。 古民家造りが特徴の中華料理店『ひなべねこ 日本橋店』では、女性に嬉しい美容効果も期待できる“薬膳火鍋”が楽しめる。 夏のデートや女子...

いま、東京の食通の間で話題なのが、江東区木場の路地裏にある『香噴噴（シャンペンペン）』。 広東料理の創意に富んだ中華を楽しめる、カジュアルかつ本格的な中国料理店だ。 そんな注目の“モダン中華”が提供する...

「横浜モアーズ」９階が、バラエティ豊かな11店舗が集う横浜屈指の美食スポットに刷新。 コンセプトゾーン「おいしいカウンター」など、見所ならぬ“喰い処”がずらり。 お店のオススメポイントをご紹介しよう。

素材が上質なら調味料は必要最低限でよく、和食でも塩で美味しい料理は少なからずある。大人なら体感したことがある事実だろう。 そんな料理に合うと評判なのが老舗メーカー、霧島酒造が新たに提案する「KIRISHIMA...

うだるような暑さが続く東京を抜け出して、旅行に行きたい！ でも、なかなか行けない。 そんな人には、東京に居ながら、プチトリップ感が味わえる全国の“アンテナショップ”がおすすめ。 ここなら、各地の名...

いよいよ夏本番！ となれば、バッチリ英気を養い、毎日を楽しみたい。 そんな時こそアメリカ生まれの赤身肉が最適。 今回は東京を代表するステーキハウスからビーフとラムの極上ステーキを厳選！夏の贅沢はこれで決まり。

うだるような暑さが続いている、東京。 だがそんな夏の暑さをも振り払い、エレガントな気分にさせてくれるのが、キリっと冷えたシャンパンだ。 中でも世界中で愛されるシャンパン「モエ・エ・シャンドン」は、フレッ...

今日（7/24）は、土用の丑の日！やっぱり鰻が食べたくなってしまう。 そこで、数多ある東京の鰻の名店から、特におすすめを厳選してご紹介。 今日こそ美味しいうな重をいただいて、暑い夏を乗り切るための英気を...

梅雨が明け、東京にも本格的な夏が到来！ これからの暑い季節、ラグジュアリーなディナーで身も心も満たされてみては？ 熟成肉をスペシャリテに据えた渋谷のレストラン『FUSOU』、西麻布に誕生した鮨の新鋭『鮨...

うだるように暑い毎日は、ひんやりしたスイーツを食べて涼みたい！ そんな時におすすめの、都内で食べられる「ひんやりスイーツ」を大特集。 スイーツ好き大注目のジェラート店『ジェラート マンマミア』や、麻...