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編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー Vol.6
2015.06.05
蕎麦マニアの東カレ編集部員が12年間秘密にしていた蕎麦屋
うどんは何十年も食べていません。蕎麦です。蕎麦が食べたいのです。啜れば喉の奥までキンッキンに冷たい麺を、ごくごく飲みたいわけです。 1000円以下の蕎麦を探求し続けて、12年。そろそろ蕎麦リエール（蕎麦のソム...
#おひとり様

#立ち飲み

#蕎麦
秘肉は京都にあり！いざ肉食京都への旅 Vol.2
2015.06.04
いちどは経験したい『星のや京都』の夜ごはん、朝ごはん
日本の暦や文化、変化する四季に重きを置く『星のや京都』において、料理は欠かせない存在だ。腕を振るうのは、祇園の老舗割烹に生まれた久保田一郎氏。フランスの三ツ星フレンチでの研鑽、イギリス初の京会席レストラン...
明治4年創業の魚店が、月島にもんじゃ焼のお店をオープン！
月島といえば「もんじゃ」ですよね。もう、駅を出た瞬間からもんじゃの香りがしてくる位ですからね。そんな月島に「おもしろいお店があるんです」とのお誘いをいただき、やって来ました。今年の3月にオープンした『海鮮も...
#新店情報

#お好み焼き・もんじゃ

#月島
世界にひとつだけの花のフルコースが食べられるレストラン！
最近、食べられる花「エディブルフラワー」が人気らしい。食用菊や、スミレの砂糖漬けなど、食用花自体は昔から存在していたが、今「花」が華麗に劇的に進化を遂げている。そんな花を使った、フルコースを堪能できるレストランがあ...
珠玉の肉コレクション2015 Vol.1
2015.06.03
肉コレクション2015！フレンチ✕タイが作るトムヤムクンの最新型
肉料理に定評のあるシェフたちに、最新にして最強の創作肉料理を作っていただくという東京カレンダーの定番企画「肉コレ（NIKU COLLECTION）」。肉界にビッグウェーブが巻き起こるかもしれない2015年夏の最新作...
#バル・ビストロ
神戸松坂近江！三大和牛しゃぶしゃぶ夢の食べ比べが開催中
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京内の日本料理「雲海」では、日本を代表する和牛三大ブランドと称される神戸ビーフ、松阪牛、近江牛をしゃぶしゃぶで食べ比べができる『日本三大和牛神戸、松阪、近江の饗宴』を、肉の旨み...
#しゃぶしゃぶ
青山から松濤へ移転した『FIAT CAFFÉ』で味わえる、旨すぎるポルチーニリゾット
「ボンジョ~ルノ！　本場イタリアのリゾットを食べませんか！？」と、陽気なイタリア人PRから突然のお誘い。そこで向かったのは東京都心を代表する高級住宅街の松濤にある「FIAT CAFFÉ」。じつはここ、イタリアの...
#カフェ

#青山
父の日に連れて行きたい　お父さん受けが抜群に良い都内名店 Vol.1
2015.06.02
父の日に連れて行きたい！すき焼き&しゃぶしゃぶ5選
男性にはやっぱり肉！上質な牛肉にお父さんも満足すること間違いなし。厳選されたお肉を使用したすき焼き、しゃぶしゃぶを楽しめるお店をご紹介します。
#しゃぶしゃぶ

#すき焼き
1人5,000円でラグジュアリーなビアガーデンが6月8日原宿にオープン！
ラグジュアリーなビアガーデン「ベニーレガーデン」が、6月8日（月）からチャコールグリル(炭火焼)をメインにオープンする。六本木ヒルズや東京タワーなどが見渡せる爽快な見晴らし、レストランだからこそ徹底的にこだわった料...
#ビール

#原宿
美に効く！米セレブも愛する“ロースイーツ”のテイクアウトが本日赤坂で開始
身体の中から綺麗になれる美容スイーツにこだわったロースイーツ・ローフードカフェ「La table du primeur(ラ・ターブル・プリム)」で、6月2日(火)からロースイーツのテイクアウト提供がスタートする。
#スイーツ

#赤坂
ブームに乗った、巷のなんちゃってに喝！真実の熟成肉しか食べたくない！ Vol.1
2015.06.01
熟成肉の伝道師『カルネヤ』の2号店がすごいと噂！
「ほら！　肉の表面にあぶくが出ているの、見えますか？」最新鋭のロースターで焼かれ、極上のステーキへと変貌を遂げつつある肉の断面をこちらに示しつつ、シェフの高山いさ己氏が一言。氏曰く、熟成の状態の良い肉ほど、焼い...
#新店情報

#ステーキ

#熟成肉
デザインと機能性の合わせ技！こんなキッチン家電が欲しかった！ Vol.3
2015.06.01
パン派のあなたにオススメしたい、美味しいキッチン家電4選
朝食はパン派！という人におすすめしたい、クールなキッチン家電をご紹介。遊び心満載、プロ仕様など、思わず興味をそそられる家電、ぜひ手に取ってみよう。
#ハンバーガー
スターバックス研究所 Vol.2
2015.06.01
グラマラスになったスターバックスのサンドイッチを身体測定！
三角から四角へ。これが、今春に全面リニューアルした、スターバックスのサンドイッチのテーマのひとつ。それまでは、四角いパンを対角線でカットした「三角形」のサンドイッチだったのだけれど、これってアメリカ本国...
キュレーター

#ハンバーガー
東カレ夏のインスタ選手権 Vol.1
2015.06.01
東カレ夏のインスタ選手権開催！#東カレで美味い肉を投稿すれば美味い肉が当たる！
2015年、最も熱いSNSはインスタグラムらしい。東京カレンダーでも5月から本格運用を開始したインスタグラムアカウントがじわじわ人気になってきている。編集者のリッチな？グルメライフスタイルが垣間見えると評判だ。 ...
#焼肉

#肉
魅惑のサンドイッチ大特集 Vol.3
2015.06.01
ボリューム満点！NY仕込みの超人気サンドイッチ店
まるでニューヨークで食べるボリュームのような本格的サンドイッチが食べられると、現地在住経験のある人たちの間で口コミが広がっているお店がある。アメリカ在住経験があるオーナーが、現地で食べた美味いサンドイッチを...
#ハンバーガー

#ホームパーティー
How to be TOKYO GENTS 東京人よ、紳士たれ！ Vol.20
2015.05.31
亜熱帯と化した東京には、襟なしシャツがいい
「クール・ビズ」が導入されてから今年で10年。自由と言われるとかえって混乱してしまうのがわれわれ日本人の性なのか、いまだにネクタイを外しただけといった雰囲気のヘンテコな格好が幅を利かせている。そもそもドレス...
ドクターたちの恋愛事情 Vol.3
2015.05.31
医師の恋愛事情〜二軒目の展開に揺れる下心と恋心〜
席についてシャンパンで乾杯をした。ルイナールのブラン・ド・ブラン。麻里は、美しいフォルムのボトルから静かに注がれるゴールドの煌めきを見つめ、健太郎は、シャンパンを見てるふりをして、麻里の目を盗み見る。改...
#デート

#小説

#恋愛
セレブも集う3A地区！！デートに誘いたくなるアートフレンチ3選
セレブ街でおなじみの麻布・赤坂・青山。こんなお店に誘われたら本気で恋しちゃうかも♡ 東京屈指のブランドタウンが誇る、"食べられるアート"をご紹介！
#デート
担々麺と編集者はピリリと辛いほうがいい！ Vol.1
2015.05.30
編集長の推し麺は、魔味なる汁なし担々麺
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
#麺
編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.20
2015.05.30
プレミアムビールに、プレミアムトマトを入れたら、巷のBARを超えた!?
かたやプレミアムビールの火付け役「ザ・プレミアム・モルツ」が満を持して送り出した新製品「ザ・プレミアム・モルツ・マスターズドリーム」。たほうトマト以外の原材料を一切使用していない「プレミアムレッド」。このプ...
#ビール
ホテルのテラスで優雅に楽しめるビアガーデン3選
ビアガーデンの季節はすぐそこ！野外でワイワイもいいけれど、せっかくならホテルのテラス席でエレガントに楽しもう。
#テラス
ビールに、炭酸水！夏の家飲みは本格サーバーがなきゃ始まらない！
夏になると欲しくてたまらなくなる、シュワシュワっとしたあの喉ごし。そんな炭酸の美味しいニュースが、キリンから二つも発表になったのでお届けします！一つ目は、極上の生ビール体験ができる家庭用ビールサーバーのレン...
#ビール

#家飲み
デキる男のエネルギーチャージ POWER HOTELS ホテルがサンドイッチブームを牽引する！ Vol.2
2015.05.29
ホテル業界初！300通りにもなるオリジナルサンドとは？
分かりやすく言うと、◯◯ウェイのシステムを１００倍のクオリティでおこなっているサンドイッチである。客は５種のメインと６種のサブから好みの具材を１種類ずつ選び、最後に10種のソースを決めてオリジナルのサンドイッチを完...
#ハンバーガー

#ホテル
東カレが独占交渉！ “超”予約困難店の席をリザーブ！ Vol.2
2015.05.29
肉ラバー人気No.1の『なかはら』！花金の席を限定リザーブ
三ノ輪の超人気焼肉店『炭火焼七厘』が、昨年市ヶ谷に移転。店名を『炭火焼肉なかはら』に改め、新たなスタートを切った。リニューアルオープン前から肉好きの間では「次はどんな店に!?」と話題沸騰。かくして、11 月の開店...
#焼肉