2015.08.30
速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.5
ビールがいっそう美味しくなる
速水氏流アラビアータとは？
速水氏が初めてパスタを作ったのは、なんと小学４年生のとき。いまではイタリアンの達人である速水氏も、最初はしばらく苦戦していたそう。
「カルボナーラを作ったんですが失敗しちゃって。それが悔しくて何回も繰り返しているうちに段々とコツが分かってきたんです。10代も20代もパスタを作り続け......
この記事の続きは月額プラン会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
会員の方はこちらからログイン
【速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ】の記事一覧
2018.01.06
Vol.31
『GINZA SIX』で店選びに迷う人たちに朗報！速水もこみちが絶賛したカウンターが使える！
2017.11.07
Vol.29
速水もこみちが渋谷で唸った！１種類の料理とワインだけの刺激的すぎるお店とは!?
2017.09.29
Vol.28
金曜の夜に丸の内エリートが集まるバーに、速水もこみちが行ってみた！
2017.08.29
Vol.27
速水もこみちお気に入り！ 品川随一のホテルダイニングでいただく絶品ステーキとは!?
2017.08.01
Vol.26
速水もこみちが絶賛！ 六本木の裏路地にある知る人ぞ知るフレンチとは？
2017.07.06
Vol.25
速水もこみちが深夜の西麻布に！ お手頃ビストロの絶品ひとりメシとは？
2017.05.23
Vol.24
20年前から熟成肉を提供！速水もこみちも驚嘆の、権之助坂に潜むステーキ店が旨すぎる！
2017.04.22
Vol.23
ガリッと食感がやみつきに！ 速水もこみち考案のビールに合うスパイシーおつまみ！
2017.02.24
Vol.21
速水もこみちも太鼓判！ 神宮前の隠れ家BARに世界大会３位のバーテンダーが！
2017.01.28
Vol.20
サッと出来て美味しさ抜群！速水もこみちの炊き込みごはんレシピを大公開！
もどる
すすむ
おすすめ記事
2015.04.19
速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.1
速水もこみちが週2で食べる真夜中メシの王道とは？
- PR
2025.01.22
海外じゃ当たり前！バーテンダーも思わず微笑むツウなウイスキーカクテルの正体
2023.09.27
シェフの愛情がこもった“手打ちパスタ”が味わえる、外苑前の名イタリアン！
2016.02.05
日本一美しいカウンター席！恵比寿に『早川』の姉妹店『鮨ニシツグ』が開店
- PR
2025.01.23
代官山で晴れやかに乾杯！東カレ初の「クラフトビールナイト」の全貌をレポート
- PR
2025.01.24
「温泉、行かない？」タワマン購入後の夫婦には、優雅な暮らしが続く秘密があった！
2018.01.24
ケーキはシンプル派の貴方に贈る、都内一流ホテルの別格スイーツ３選
2022.10.01
渋谷駅5分とは思えぬ癒し空間『ホワイト グラス コーヒー』。フードメニューの充実っぷりもすごい！
2015.07.29
薪焼きピッツァはここまで美味しいのか！本場顔負け東京ピッツァ4選
2018.11.21
冬は、鍋があるから許す
寒い冬には濃厚な鶏そば！土鍋でぐつぐつ体の芯からあったまろう！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『かに物語』：〆まで楽しめる雑炊の素付き！蟹の旨みがたっぷりと溶け出すかに鍋セットミニ
『肉のABCフーズ』：黒トリュフ塩付！牛タン＆A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『東京京橋おばんざい醸』：肉を引き立てる3種の塩！A5黒毛和牛を使ったローストビーフ
『かに物語』：海老・帆立・蟹！ベシャメルソースに、各種海の幸をトッピングした贅沢グラタン
『UMIKARA』：薄切り・厚切り食べ比べ！特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
『パンツェロッテリア』：具材ごろごろボリューミー！フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『オリベート』：黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
『ミホ・シェフ・ショコラティエ』：日本を代表するショコラティエ―ルが作る、 ショコラ好きのための濃厚ガトーショコラ
『LOUANGE TOKYO』：アート感溢れるビジュアル！口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア（6種）
『ル・ボヌール 芦屋』：しっとりサクサク！フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
もどる
すすむ
