「グルメ」カテゴリの記事

高垣麗子の美チャージディナー Vol.26
2016.01.07
『AneCan』専属モデルがコメ目当てに通う人気和食店３軒
体型キープが仕事でもあるモデルさんには、米、小麦粉などの炭水化物を摂らないひとも多いという。しかし、グルメで知られるモデルの高垣麗子さんの行きつけのお店は、お米を抜きでは語ることのできない和食店！日本人...
キュレーター

#和食
東カレ推薦！　今月の行くべき店 Vol.3
2016.01.06
東カレ推薦！今行くべき11月、12月オープンの都内新店9選
東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。今回は、2015年11月下旬～12月にオープンを迎えた東京の最新トレンドのレストランをお届け！グルメ偏差値...
#新店情報
2015年ヒット記事まとめ：都内の話題をさらった新店、リニューアル店をプレイバック
2015年も数多くの新店がここ東京に産まれました。そう、東京の魅力は何と言っても、世界レベルでしのぎを削る料理人たちが、次から次へと新しい店をオープンしてくれることなのです。そこに世界一舌の磨かれた東京...
#デート
2015年ヒット記事まとめ：2015年熱狂的ファンを産んだ、至高のグルメ逸品シリーズ 4選
いつ食べても旨すぎる。そんな人生に寄り添ってくれる一皿を求めて、人は日々、新規開拓を繰り広げる。今回は2015年、数多くの料理を紹介してきた東京カレンダーの中でも、特に熱狂的なファンを産んだ料理を紹介。...
#デート
有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ Vol.15
2016.01.03
余ったおもちを活用！プロ考案のアイデアもちレシピ3選
お正月からずっとお雑煮、あんこ、磯辺焼き…、いい加減におもちに飽きてきたあなた！斬新なおもちレシピをご紹介します。銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイデアつまみで人気の「ロックフ...
４人の食のプロが大胆予想！今年絶対にくる食トレンドはこれだ！
さあ、2016年も始まりましたが、今年はどんなことが食の世界で流行るのでしょうか？昨今、トレンドは女性が火をつけるもの。ならば、トレンドセッターである女性、しかも食の女傑たちに聞くのがいちばん手っ取り早い！...
#肉

#BAR
#イタリアン

#和食
食べログ3.2以下でも間違いなく名店！ Vol.9
2016.01.01
食べログ3.2以下でも間違いなく美味しいお店5選
食べログで「3.2以下」と聞くとイマイチなのかな……なんて不安はご無用！キチンと美味しいお店もあるので、星に代わって東京カレンダーが太鼓判を押します。ちょっと検索して点数低いからって行かないなんて勿体ない...
#バル・ビストロ
『資生堂パーラー銀座本店』の超ド級"諭吉カレー"を徹底解剖！
明けましておめでとうございます。本年も東京カレンダーを宜しくお願い申し上げます。年が明けると子供が楽しみにしているのが、お年玉。大人になるにつれ、あげる場面が増え、諭吉が何人も飛び出す方も中にはいたり。もらえる...
#カレー

#銀座
ヒット記事まとめ：都内の絶対旨い肉シリーズ 10選
近年続く肉ブームの中、いよいよ激戦の様相を呈してきた都内の焼肉屋、ステーキ屋。でもちょっと待って。「肉ブームとか言っているけど、私、生まれてからずーっと肉ブームなんだけど」という、いつ聞いても常に食べた...
#肉
年始の手土産は、ロブションが作る伝統菓子ガレットデロワで運試し！
つい5日ほど前までは、クリスマスケーキで華やいでいたパティスリーも、アッという間に切替えられ、新しい年を迎える準備が着々となされている。そこで、ちらほら見かける「Galette des rois（ガレットデロワ...
#手土産

#スイーツ
年始年末にやらないでいつやるの？ホームパーティごちそうレシピ Vol.5
2015.12.30
これぞ大歓声のホムパ！割る瞬間が見せ場“鯛の塩包み焼き”の作り方
5日間連続で紹介してきた「ご馳走レシピ」も本日で最終回！（前回は“激旨ローストチキン”の作り方を紹介）最後はお正月にもぴったりな“鯛の塩包み焼き”の作り方をお教えします。
#魚介・海鮮
年始年末にやらないでいつやるの？ホームパーティごちそうレシピ Vol.4
2015.12.29
自分で作る方が旨い！誰でも簡単” 激旨ローストチキン”の作り方
なにかと親戚や友人を招く機会が多い年末年始。いよいよアナタのおもてなしが試される時期がやってきます。普段料理をしないアナタ。ご安心ください。豪華で見栄えがよく、かつ美味しくて鼻高々、しかも超簡単な料理を...
#肉
帰省ギリギリに購入ＯＫ！東京駅で買えるお土産ベスト10発表！
師走ってほんとにあっという間に過ぎていきますね。仕事納めはようやくすみそうだけど、帰省の荷造りなんて当日になっちゃいそう。そんなギリギリ対応のあわてんぼうさんでもOK！帰省の新幹線に乗る直前に東京駅で買える人気のお...
#手土産
上質すぎるお酒が無制限飲み放題！たった2800円で幻の銘酒を飲み尽くす！
師走ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？編集部の船山です。こんにちわ。私は忘年会や飲み会続きで、頑張ってダイエットした身体が急速に元に戻りつつあります。リバウンドってやつです。
#日本酒
年始年末にやらないでいつやるの？ホームパーティごちそうレシピ Vol.3
2015.12.28
ホムパの救世主！見栄え良くて盛り上がる超簡単“アクアパッツァ”
いよいよ正月休み突入。となるとホームパーティの季節が到来です。お金も料理のスキルもないアナタでも、簡単でしかも見栄えがよく、さらに超絶美味しい料理が作れるなら、いままで苦手だったホムパもバラ色に変わるはず!? ...
#イタリアン

#魚介・海鮮
吉田類の酔いどれ時事放談 Vol.4
2015.12.28
『下町ロケット』で話題の吉田類が酒を片手に、年末年始の暴飲暴食対策を指南
一緒に飲んだ人、そしてテレビを観る人皆を、なんだか幸せな気分にしてくれる“偉大なる酔っ払い”吉田類。酒場をこよなく愛する粋な詩人の目線で、基本はおおらかに、時に厳しく、混迷する日本や世界のあれやこれやについて語りま...
有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ Vol.14
2015.12.27
トマトでお助けホムパメニュー！プロ考案絶品レシピ3選
年末のホームパーティーや、年越しメニューはどうしよう？　そんなお困りのあなたに、食卓を彩るトマトを使って、１０分以内でできる華やかなパーティーメニューをご紹介します！銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギ...
#ホームパーティー
1人千円縛り！六本木・西麻布で「せんほろ」可能か編集部で検証してみた
ヒルズ族を筆頭に芸能人や各界セレブも度々訪れる高級店や名店が立ち並び、少し敷居が高い六本木・西麻布界隈。この地には、一般人でも普段使い出来るような庶民的なお店はないのだろうか？結論から言うと・・・ある！この...
#ビール

#六本木
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.2
2015.12.27
鉄板みやげ講座：『デメル』帰省時にもらってうれしい猫の舌のチョコ
手みやげ選びは悩みが尽きない。どんなシーンで、どんな方に手渡すのか、そこを思いめぐらす気遣いこそが重要だ。東京カレンダーではそのちょっとした手助けになるよう、鉄板みやげを連載でご紹介していく。今回は帰省の時...
#手土産

#スイーツ
年始年末にやらないでいつやるの？ホームパーティごちそうレシピ Vol.2
2015.12.27
自宅がフレンチレストランに!? “骨つき仔羊の背肉のロースト”の作り方
もうすぐお正月休み！家族や仲間とのホームパーティの予定で忙しいひとも多いのではないでしょうか？「パーティが多すぎて、また同じメニューになってしまった……」という、アナタのパーティレシピマンネリ化を救うため、...
#肉
あなたの心遣いが必ず伝わる！六本木&西麻布の鉄板手土産6選
手土産を手配する機会が何かと多い年末年始。訪問時や、会食、ちょっとしたお礼に手渡す手土産は、想像以上に、あなたのセンスが問われている。いざという時に頼りになるお店を知っておく事は、大人として大切！そこで...
#手土産

#スイーツ

#会食

#六本木
年始年末にやらないでいつやるの？ホームパーティごちそうレシピ Vol.1
2015.12.26
テーブルから歓喜の声！簡単豪華“手づかみシーフード”を自宅で楽しもう
2015年も残りあとわずか。もうすぐ正月休み、となると家族や仲間と集まってホームパーティを行う機会が増えるのではないでしょうか？「やばい……何作ろう？」と、慌てているアナタに向け、５日間連続で見た目も華やか...
#魚介・海鮮
今が旬の牡蠣といえばココ！ぷりぷり生牡蠣が人気の都内人気４店
冬になるとなぜか牡蠣がどうしても食べたくなる。9月のSeptemberに始まり、October、November、12月のDecemberまでの「er」がつく月は、牡蠣がおいしい季節と言われているからだろう。 ...
#魚介・海鮮
今年一番売れた東京駅のお弁当はコレ！絶品弁当ランキングBEST10
いよいよ年末の帰省＆旅行シーズンに突入！From東京to全国各地、民族大移動が間もなく始まる。旅の楽しみをワンランクUPさせるのに欠かせないのが、そう美味しい駅弁だ！
#手土産