2016.02.04
いよいよバレンタインデーまであと10日!そこで、大好きなパートナーがワイン大好き!という方に、イチ押しなショコラをご紹介しよう。
2/4(木)~14(日)の期間、「ショコラZakkaフェスティバル」というイベントが開催される。そのイベント内で、ポートワインの名門ブランド「サンデマン」が、フランス料理の名店『銀座レカン』とコラボした、限定のボンボンショコラを販売!!
「サンデマン 20年 トウニーポート」を使用したショコラは限定100箱!一緒に販売されるボトルは、なんと限定20本!これは見逃せない。
高良康之シェジが考案!サンデマン×銀座レカンの限定ボンボンショコラ
1790年に設立された、ポートワインとシェリーの老舗メーカー「サンデマン」と、1974年創業の日本のフランス料理を牽引する名店『銀座レカン』がコラボした、限定のボンボンショコラが誕生した。
日頃よりフランス料理に「サンデマン」を使い熟す、フランス料理界の第一人者『銀座レカン』の高良康之シェフ。そんな高良シェフが考案した、「サンデマン」を主役にした特別のチョコレートである。
大変希少な「サンデマン 20年 トウニーポート」と“黒トリュフ”を使用したボンボンショコラセットは、『渋谷ヒカリエ』で限定販売される。さらに、「サンデマン」の3種類のポート(ルビー、トウニー、ホワイト)を使用したボンショコラセットも展開。この機会に、大人のバレンタインデーに贈る、贅沢なマリアージュを楽しもう♪
世界で渋谷ヒカリエだけの特別販売!「サンデマン 20年 トウニーポート ショコラ」
20年の長い熟成を経た最高峰のポートワイン「サンデマン 20年 トウニーポート」。そして高級食材 “黒トリュフ”をマッチさせた超豪華な限定ショコラ!両者が絶妙なハーモニーを奏で、他にはないリッチな味わいに仕上がったショコラ♪こちらは限定100箱の販売だ。
そして会場には「サンデマン 20年 トウニーポート」のボトルも販売。今年初の販売であるが、なんと20本限定!贅沢なマリアージュで、大人の至福のバレンタインデーを楽しみたければお早めに!!
ポートワインをふんだんにに使用した「サンデマン ショコラ」
ルビーポート、トウニーポート、ホワイトポートの3種を使用し、それぞれの味わい生かしたボンボンショコラのセット。テイストの異なる3種のバリエーションを楽しむことができる。
ラインナップはこちら!
●「ルビーポートとマンジャリのショコラ」・・・フランボワーズのさわやかな酸味とルビーポートの深みを楽しんで。
●「トウニーポートとキャラメリアのショコラ」・・・香ばしさとキャラメルの甘さ・木の香りを味わって。
●「ホワイトポートとオパリスのショコラ」・・・ホワイトポートのすっきり感と南国フルーツのテイストを堪能して。
「サンデマン ショコラ」は3個入・6個入共に、銀座レカングループのパン専門店『ブーランジェリーレカン』でも購入ができるそうだ。ワイン好きの彼にプレゼントしよう。
◆ショコラに使用されたポートワインをもっと詳しくご紹介!
「ポートワイン」は、ポルトガル北部で、200年以上にも渡る伝統製法により、熟成を重ねてつくられるフォーティファイド・ワイン(酒精強化ワイン)である。ワインの発酵途中でブランデーを加えることにより発酵を止め、ブドウの自然な甘みと香りを残している。
種類は、ルビー・トウニー・ホワイトの3種。色、香り甘さはバラエティに溢れているのだ!
■商品概要
販売期間:2/4(木)~2/14(日)
時間: 11:00~21:00
販売価格:
●「サンデマン 20年 トウニーポート ショコラ」
3粒入 2,160円 ※限定100箱
●「サンデマン ショコラ」
3粒入 1,080円/6粒入:2,160円
●「サンデマン 20年 トウニーポート」
8,100円 ※限定20本
●サンデマン ポートワイン 3種類
(ルビー、トウニー、ホワイト)各2,762円
販売場所:渋谷ヒカリエ(渋谷区渋谷2-21-1)
8F ShinQs「ショコラZakkaフェスティバル」
WEB:http://www.hikarie.jp
※「サンデマン ショコラ」のみ、銀座レカングループのパン専門『ブーランジェリーレカン』でも販売。
URL:http://www.lecringinza.co.jp/boulangerie/
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