寒いから昨日はキムチ鍋。でも余ったキムチはどうしよう…。そのまま出すだけじゃ芸がない!キムチでもちゃんとした1品ができちゃいます。
銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイデアつまみで人気の「ロックフィッシュ」、本格イタリアン系ワインバー「Vineria HIRANO」という3つの名バーのグルメなマスターから、サッと作れてる簡単レシピをご考案いただく人気連載です。
『キムチーズ』 所要時間:5分
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