「グルメ」カテゴリの記事

『宇田川カフェ』を手がける会社が、本日2/9（火）よりジビエ焼肉専門店『焼山』を中目黒にオープンさせた。こちらでは、自社工場より配送される産地直送の新鮮ジビエ肉を、シンプルに香味野菜と共に炭火で楽しむことができるの...

グルメで鳴らすミュージシャン、ホフディランのボーカル小宮山雄飛さん。学生時代から食欲は減退することなく、美味しい店なら何件でもハシゴできちゃうとか。 そんな、胃袋には自信のある小宮山さんが認める、ガッツり食べ...

さまざまに趣向を凝らしたチョコレートが溢れかえるバレンタイン。そんなときこそ基本に忠実な「ほんもの」を贈りたいもの。 バウムクーヘンで人気な『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』の、歴史と伝統のチョコレート...

ちょっとひと品、ご飯もお酒もすすむメニューがあると便利ですよね。今回は栄養価の高い、おくらを使った簡単レシピをご紹介。 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイデアつまみで人気の「ロッ...

在バルセロナ日本国総領事館で腕をふるったシェフを迎えた『ボケリア』は、スペイン語圏の料理を融合した新感覚バル。2015年12月に誕生したばかりの超新店だ。 1日10食限定の絶品メニュー「殻つき生ウニ特濃プリン...

『ザ・リッツ・カールトン東京』はここ数年でホテル内のレストランを続々とリニューアルしている。2014年12月には和食ダイニング『ひのきざか』と『ザ・バー』、『ザ・ロビーラウンジ』が、2015年4月には『タワーズ』が...

つい先日、東京カレンダーでも取り上げた新星焼肉店『西麻布 けんしろう』。 今回はバレンタインに合わせてまたもや唯一無二の企画を行うという。ガトーショコラの最高峰として名高い新宿御苑の『ケンズカフェ東京』とのタ...

恵比寿にたたずむ看板の無い鮨屋『鮨早川』。お忍びで、あの世界的起業家も個室カウンターを独占…だとか？オープンから早2年半で、世界から支持される鮨屋となった。そんな予約の取れない『鮨早川』が、同じ恵比寿に姉妹店『鮨 ...

いよいよバレンタインデーまであと10日！そこで、大好きなパートナーがワイン大好き！という方に、イチ押しなショコラをご紹介しよう。 2/4（木）～14（日）の期間、「ショコラZakkaフェスティバル」というイベ...

2/16（火）にホテル椿山荘東京にて、国内初の試みとなる究極のディナー「THE 晩餐会 ～アントナン・カレームと森の夜会～」が催される。 何が究極なのか…？それは、北は北海道から南は宮崎まで、サービスの精鋭がホテ...

毎週ハンバーグを食べに都内を彷徨っているIT企業OLのミーナ（26歳）です。 前々回は恵比寿の「体育会系赤身肉ハンバーグ」、前回は日比谷の「由緒正しき洋食屋のハンバーグ」をご紹介しました。そして今回紹介するの...

冬のデートの鉄板ワードと言えば「鍋行かない？」で異論はない（はず）。言いかえれば、この時期女性は四方八方から鍋の誘いを受けている。もはや、普通の鍋では意中のあの女性の心を掴むのはムズカしいのだ。そこで、“トマトすき...

2015年12月12日（土）に3月末までの期間限定で表参道ヒルズにオープンした「DARS Chocolat」Boutique。 オープン日には開店前から50名を超えるお客様が並び、2日間で約4000名を集めた大人...

グルメで鳴らすミュージシャン、ホフディランのボーカル小宮山雄飛さんはかなりのうどん好きで、昨年末も高松でのライブ後、"讃岐うどんツアー"と称して数多くのうどんを食べ歩いたとか。 そんな、旨いうどんを知り尽くし...

その美貌からデートの誘いが数多い、恋多き美女９名が本当にデートにおすすめしたい"恋の店"を教えてくれた。それぞれの店にまつわるエピソードや「恋に落ちたポイント」とは？

皆さん、バレンタインのプレゼントはもう決まりました？ 準備は今週がピーク。来週はどの売り場も人気品は大混雑＆売り切れになっています！ 本命チョコに職場チョコ。適当に済ますわけにもいかないし、どうせなら誰が相...

寒いから昨日はキムチ鍋。でも余ったキムチはどうしよう…。そのまま出すだけじゃ芸がない！キムチでもちゃんとした1品ができちゃいます。 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイデアつまみで...

そろそろバレンタインデーが近づいてきた。せっかくならば恋人にプレゼントするチョコレートは特別なものにしたい。そして、友人への友チョコや、日ごろお世話になっている方への感謝を込めたチョコレートは、できればお手頃な価格...

デートで足を運ぶことが多い恵比寿。おしゃれな飲食店がひしめくこの街に、「最高のピザ職人」が「ピザ窯界のフェラーリ」と呼ばれる最高の窯で焼き上げる絶品ピッツァを楽しむ一軒家イタリアンがあるのはご存じだろうか？ ...

東京スカイツリーが開業してから、「スカイツリーが見えるレストラン＆バー」というのが女性を口説けるスポットの上位に躍り出てきているが、数ある好スポットのなかでも突出している複合施設『MIRROR』をご存知だろうか？ ...

この季節、最高にうまくなる魚がある。西の高級魚、のどぐろだ。脂乗りよし、香りよし、食感よし、と三拍子そろったどのぐろは、一度口にしたら忘れることができない人たらしな魚だ。 数年前、全米オープンテニスで準優勝し...

ようこそ激辛マニアの世界へ。世界の料理が集まるここ東京には、ただ辛いだけじゃなく旨さがあとを引く、絶品激辛料理がたくさんある。 今回は、激辛料理の激戦区・赤坂で10年以上愛され続けている辛くて香ばしい中華の店『炎麻...

こんばんは。趣味はハンバーグ巡り、それ以外はごくごく普通のミーナ（26歳）です。 前回は恵比寿の体育会系赤身肉ハンバーグをご紹介しましたが、今回は打って変わって！歴史に名を残す文人たちも愛した「由緒正しき文系...