「グルメ」カテゴリの記事

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世界のトップバーで選ばれるプレミアムミキサー「フィーバーツリー」。 その繊細な炭酸と豊かな味わいは、料理を囲み、会話を楽しむひとときにこそ際立つ。 お酒を飲む日も、飲まない日も、こだわりの大人の時間を、...

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バー業界では柚子など和の素材は欠かせない存在となっているが、日本発のスピリッツも時代の潮流となっているのはご存じだろうか？ パイオニアであり代表格が、麹由来のスピリッツ「TUMUGI」だ。 その魅力を、...

突然の猛暑予報！ここ数日でにわかに気温が上がり、夏の到来を急激に実感し始めた人も多いだろう。 そして、大人になって何年経とうが、夏の高揚感は変わらない。 もう大人だから……とこのワクワクに気付かないふり...

恵比寿にあってファンも多い『鍈輝』に待望の姉妹店ができる。その名も『EIKI TOKYO』。 今年９月に誕生予定だが、ただの２号店ではないらしい。その実態をどこよりも先駆けて取材した！

数多あるアメリカンステーキハウスの中でも、真打ち『Smith & Wollensky GINZA』がラスボスのごとく、日本に初上陸した。 NYマンハッタンで半世紀前に創業した名店『Smith & Wollen...

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みるみる暑さを増していく日々の中、レストランのオープンもまた勢いを増している。 話題の新店は大人なら押さえておきたいもの。今月も魅力的なレストランが勢ぞろい！

いまや、とっておきの夜の選択肢としても重宝され圧倒的な人気を確立した“焼き鳥”。近年は鶏料理として発展し、想像をはるかに超える独創的なコースも登場。 最旬店とともに東京焼き鳥の華麗なる進化をお届けする。

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大人の夜を艶やかに彩る特別なディナーをぜひ。 今、目の肥えた食通たちにこそチェックしてほしいのが、国内６つの「ザ・リッツ・カールトン」が仕掛ける日本独自のカリナリー・ジャーニー「FLAVORS IN TRAN...

会話のきっかけづくりや、お世話になっている人への感謝の気持ちに。 「旧知の知人が携わるものには絶対的な安心感がある」と編集長が太鼓判を押す手土産をご紹介。

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スイーツを365日追いかける達人が推す新作手土産なら、相手の笑顔と歓声を誘い、関係性も深まる。 贈るだけで自分の株も上がる、そんな効用をもたらす逸品を紹介する。第２弾は、チョコレート・洋菓子編。

スイーツを365日追いかける達人が推す新作手土産なら、相手の笑顔と歓声を誘い、関係性も深まる。 贈るだけで自分の株も上がる、そんな効用をもたらす逸品を紹介する。第１弾は、生菓子・和菓子編。

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酒好きにボトルを贈るのは“間違いない”。だが、なんだか面白みに欠けるのも否めない。 酒飲みのツボを的確に押さえつつ、一目置かれる“アテ”の最適解とは。

手土産を渡す相手が既婚者なら、家族向けに選ぶというのもひとつの手。その場合、誰もが知る知名度のブランドのほうが圧倒的にウケがいい。 定番の名品が名品たる理由をさらりと語り「ご家族で……」と渡せる大人は手土産上...

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25年に渡り、東京のレストランシーンを見続けてきた東カレが最新店を厳選。世界が誇る美食都市・東京で新たに産声を上げる次期名店を徹底取材する。 今回、取り上げるのはデートや会食におあつらえ向きな注目の７軒。早速...

サービスも品質も、もはや疑う余地はない。名門ホテルという絶対的な背景があるからこそ、あえて選んだ「意外な名品」は、贈り手の余裕を醸してくれる。 手にした瞬間の高揚感はそのままに、「実はこれ……」と語りたくなる...

誰もが知るメゾンの名を冠したギフトには、言葉を尽くす以上の説得力がある。受け取った瞬間、相手の瞳に宿る高揚感こそが、この手土産を選ぶ最大の理由だ。 高級メゾンの矜持が詰まった品格は、性別も世代も超えて、手にし...

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