「グルメ」カテゴリの記事

1993年の開業以来、広尾で愛され続けるイタリアン『リストランテ・ラ・ビスボッチャ』。 その名店が、今年の春から愛犬と同伴できる「イヌボッチャ」なる日を定期的に設けるという。 美食家であり愛犬家。そんな...

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洗練と洒脱が交差する街、広尾。 連日満席の店には、会話を自然と弾ませる賑やかさと、ゆっくりと夜を過ごしたいカップルや美女同士の世界観を守る落ち着きが共存する。 騒がしいだけの店では興が削がれ、静寂すぎる...

リゾートムードに満ちた鎌倉は、紹介し尽くせないほど魅力が満載。 この街に魅了され、都内から足を運び続けるライター・星子莉奈さんに、鎌倉を楽しむためのツウな情報を教えてもらった。

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火照った体に冷たいひと皿。この一撃で大人は食欲を取り戻す。当然、「暑い」から「冷たい」への急降下は、高低差があるほど効果的だ。 では、最大限の効果を得るために、すべき“準備運動”の最適解がある。

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蒸し暑い夏、渇いた喉が欲するのは、やっぱりシュワッとした泡。都会を生きる大人が今求めるべきは、給水ならぬ「給泡スポット」だ。 渇きを潤すあの瞬間、美味しいと気持ちいいが同時にやってくる。この贅沢を知る者だけが...

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西麻布の人気焼肉店『うし松』が造った『屋形船 いざなぎ』は、たった12席の至高の屋形船だ。それは、東京湾を進むカウンターダイニング。 海上で味わう極上黒毛和牛が、さらなる杯を誘う。

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灼熱の東京。誰かと共にいるときの「喉が渇いた」に、最高のアンサーを示すのがスマートな大人というもの。 朝から夜まで鮮やかに応える「通し営業」の給泡スポットをマッピング！

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原色のシロップに涼を求めたのは遠い過去。 2011年にブームとなった「ふわふわ氷」の熱狂を経て、今や野菜や調味料などを巧みに組み合わせた「イノベーティブ氷」へと進化を遂げていた。 ランチをかき氷で済ませ...

夏に各店が一斉に始める冷やし麺。この期間限定を待ちわびる高揚感はひとしおだ。 都会の熱帯夜において、喉越しで涼む至高の誘惑に大人はもう、あらがえない。極上の一杯を味わいに今すぐ駆け込むべし！

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大人の体が求めているのは、本能を直撃するシビレと刺激。 火を噴くような辛さに身を委ねて汗をかく。それは夏だけに許された快楽でもある。 汗だくで猛暑を迎え撃つ「辛いもの」こそ、我々の欲求を満たしてくれるの...

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開放的な空気に包まれるこの季節。 艶やかに活気づく夜の街に呼応するように、レストランシーンにも瞬く間に東京の夜を席巻するであろう店が続々誕生している。 グルメな大人なら知っておくべき、新しき名店を紹介。

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西麻布の刺激や恵比寿の盛り上がりもいいけれど、肩の力が抜けたラグジュアリー感が、”今っぽさ”でもある。 端から端まで歩いても10分程度のコンパクトな商業圏ながら、ここを拠点とするアッパーな人々によってレストラ...