「グルメ」カテゴリの記事

全29回にわたって、身近な食材で10分以内でできるおつまみレシピを提案してきた連載も、今回が最終回。ラスト食材は最近出回るようになった新玉ねぎ！ 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとア...

同性しかいない女子会は、味や雰囲気にシビア！　そんな女子会を開くときに困るエリアがある。それは新宿だ。 なぜなら新宿は集まりやすいからと候補にあがる割に、実際のところはチェーン店ばかりで、女子会に使える美味し...

日に日に暖かくなり、春も近づいてきた昨今。こんな季節にサクッとした食感と優しい味わいを楽しみたい、大人気『ナタ・デ・クリスチアノ』の「玉子タルト」。 一部では最強の謝罪の手土産ともいわれるこの逸品。確かにいく...

暑さ寒さも彼岸までーーーの本日は春分の日！これからだんだんと日が長くなり、触れる風も暖かさを帯びてくる。となれば、いよいよ「ビアテラス始めました！」のシーズン到来だ！ 「えっ？少し早いでは？？」と思われたみな...

今、ロゼ人気がグルメ界を席巻中！フランスではロゼの出荷量が赤ワインを超えるなど、いまもっともホットな存在と言っても過言ではない。 そして、これからはいよいよシャンパンが美味しい季節。香り豊かなロゼシャンパンが...

おしゃれな料理を食べなれた女性たちも、じつはラーメンが大好きなんです。 面食いならぬ、麺食い？美女８人がラーメンを食べたくなるシチュエーションやお気に入りの麺を教えてくれました！　それを知れば、彼女たちの性格...

激辛好きにはたまらない四川料理！なかでも本場四川では鶏料理専門店があるのはご存知だろうか？ それを日本で広める為、テレビで大活躍の中華料理人井桁良樹氏がプロデュースした四川料理の名店『瓢香銀座三越店』がメニュ...

お肉は大好き！ けれどもカロリーや胃もたれが気になっちゃって……というお悩みはごもっとも。ならば、美味しく健康的で安全性も高い、三拍子揃ったニュージーランド牧草牛はいかが？ 読めば納得、今すぐ食べたくなるハズ...

女性に人気の街、恵比寿＆表参道。この街に新しい“女性専用”のパーソナルトレーニングジム『CREBIQ（クレビック）』がオープン！フィットネスフィギュアチャンピオンがプログラムを監修し、短期間でウエストを10センチ以...

知ってましたか？ラーメン専門店じゃないのに「旨いラーメンがある」と評判の店を、麺マニアの間では「なのに系」と呼ぶのだとか。この「なのに系」、じつは決してあなどれない美味しさなのです。 ここではデートや飲み会で...

あの行列店『寿司の美登利 総本店』の本家であり、世田谷を代表する老舗寿司屋『経堂美登利寿司』。その本家直径の系譜を汲む『トシヤヴェルデ』は、寿司屋でありながらつまみとしてイタリアンも供する、和と伊が見事に融合した食...

今年2月に10周年を迎えた表参道ヒルズ。過去最大のリニューアルを行い、本日3/18（金）には新しいお店も多数オープンする予定だ。 『Spatzle CAFE & WINE（シュペッツレ カフェ＆ワイン）』は本...

副編集長・日紫喜が自腹で食した数々の焼肉から厳選チョイスした、究極の部位を是非ご堪能あれ！

牡蠣の旬はいつまで？冬を過ぎたら終わり？ いえいえ、一年で最も“うま味成分”が豊富になるのは、実は夏の産卵を控えた「春」なのだ！ ぷりっぷりに太った「春カキ」は、生牡蠣ではもちろん、身が大ぶりなので「焼き牡蠣...

人気情報番組『王様のブランチ』のレポーターとして活躍中の鈴木あきえさん。「パワーの源はお肉！」というあきえさんが老舗洋食店で食レポに挑戦！ 銀座で愛され続けてきた名物肉料理の美味しさを、存分に伝えていただきまSHOW！

影響度の高いユーザーからの口コミや、一定数の投稿がないと高得点になりにくいのが、グルメサイト「食べログ」のロジック。しかし、最寄り駅から遠い、見つけにくい、はたまた新店など、認知度が低いために埋もれてしまっている名...

トランジットジェネラルオフィス代表取締役社長にして、パンケーキブームの火付け役『bills』やイスラエル発人気チョコレートバー『MAX BRENNER』など数々の人気店を手がけてきた有名な実業家、中村貞裕さん。 ...

ここ数年で圧倒的に人気を集めたクラフトビール。その熱気は未だに続いている。そんな折、ちょっと気になるキーワードと遭遇。クラフトビールならぬ「クラフトウイスキー」だ。 そんな「クラフトウイスキー」を全国津々浦々...

おやつにウイスキーのつまみに。毎日でも食べたい!?究極のカツサンドをご紹介。

「女性に人気のラーメン」って、一体どんなラーメン？従来のラーメンとは何が違うのか？その特徴を知れば「女子ラーメン」ならではの魅力が見えてくる！ ということで今回は、年間600杯以上食べ歩くというラーメン女子代...

AneCanモデルの高垣麗子さんは、抜群のプロポーションを保っているが、食事に関して好きなものはとことん我慢せず食べる主義。パスタもお米も麺も大好きという大の炭水化物好き。 そこで今回は、高垣さんがよくご友人...

日本における「イースター」の立ち位置は、カラフルエッグとうさぎさん♪みたいに、子供やファミリーで盛り上がるイベントといったイメージが強い。キリスト教圏ではない日本では、きっと大人の盛り上がり方がまだ見いだせてないだ...

3月は、「歓送迎会」・「花見」・「春の行楽」・「イースター」など大人がパーティーを楽しむ様々なモチベーションが多く存在する！ そんな楽しいパーティーシーンに欠かせない“お酒”も「春らしい」ものを取り揃えて、よ...

今注目の中華トレンド最前線の店が、広尾の『はしづめ』（広尾）。こちらは老舗製麺所「橋爪製麺」が手掛ける、麺にこだわりのある中華だ。 ごぼう麺など、野菜や薬味を練り込んだプレミアム麺を取り揃え、未体験ゾーンの個...