2016.03.24
銀座4丁目交差点からすぐ、木のぬくもりとモダンな設えが共存する『正泰苑』は、目利きのきいた一級品の肉と、焼肉店の域を超えた豊富なサイドメニューで界隈のおいしいもの好きを魅了する。
中でも、薄切りシンタマを卵黄や大根おろしと絡めていただく「レアステーキ」は、注文率ほぼ10割を誇る鉄板の品だ。
一度その味を知ればリピート確定の逸品!「レアステーキ」
舌の肥えた銀座の客もリピートせざるを得ないというレアステーキは、これから始まる肉戦の先鋒もとい前菜として人気。
2代目・金日秀社長の言葉を借りれば「準備運動」にうってつけの一品である。
使用する部位は、モモ肉の中でも特に柔らかいと言われる希少なシンタマ。これを大根おろしと九条......
この記事の続きは月額プラン会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
会員の方はこちらからログイン
おすすめ記事
2016.03.31
なぜあの焼肉店は、あんなに安くて旨いのか?
あの伝説のしゃぶトロユッケ丼(980円)がこんなに安くて旨い理由
2020.01.03
破格の9,000円コースが話題!銀座を一望しながら鮨をつまむ、至福のひと時を堪能しよう
2021.08.30
焼肉で“ハラミ”が一番好きならこの東京の名店へ
焦がし“ガリバタ”が溶け出すハラミに夢中!恵比寿で個性を放つカウンター焼肉
2023.06.13
【ほろ酔いシネマVol.5】クリムトの名画をめぐる感動作×「ムートン」の赤ワイン
2023.07.13
東京の粋な街で、大人のデート。ふたりだけの行きつけにしたい荒木町の名店8選
- PR
2024.09.27
大人が楽しい晩夏のデートは、青山の知る人ぞ知る新テラスで!
2019.03.06
夕方からずっとお肉の事を考えてる貴方へ
ハンバーガー界のA級グルメだ!春にはテラスでゆったりとグルメバーガーを!
2016.08.24
芸能人に愛される!美味しいウワサが飛び交う中目黒の手土産10選
2015.01.30
東京フォトジェニックレストラン
ハマグリの殻でそいで食べる、豪快中落ち
恵比寿・鮪喜(つなき)
2022.09.08
東京の大人が夜な夜な通う隠れ家鮨。大将のプレゼンテーションがとにかく楽しい!
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』:門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』:ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』:特製タレ付き!脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』:ご飯に載せて贅沢いくら丼!1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』:北海道産ミニトマト使用!糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』:フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
もどる
すすむ
この記事へのコメント