2018.08.23

ハレの日向けフレンチ・高級店 Vol.9

東カレが特別に週末の席をリザーブ！なかなか予約が取れない『セララバアド』にすぐ行けるチャンス！

#魚介・海鮮

代々木上原きっての〝予約の取れないレストラン〞といえば、ここ『セララバアド』。

オープンから３年が経った現在でも、連日満席が続いており、リピーターも増える一方だ！

今回はそんな『セララバアド』の予約権を東カレが特別にゲット！しかも、最短で１ヵ月後なので、予定も立てやすいはずだ！
（応募の条件は、月刊誌「東京カレンダー11月号」P065をチェック！）

そもそも、『セララバアド』はなぜ多くの人を魅了するのか？

その圧倒的なオリジナリティは、いかにして構築されているのだろうか。

今回、人気の秘訣を徹底取材した！

イノベーティブな料理でありながら、ナチュラルな雰囲気が心地よい
『セララバアド』

お店に到着し、豊かな緑に囲まれたアプローチを抜けると、ノルディックテイストで統一されたカジュアルな空間が広がる。

「分子料理」で世界を驚かせたスペインの伝説的なレストラン『El Bulli』を筆頭に、革新的なレストランで経験を積んだオーナーシェフ・橋本宏一氏による季節のコースは、驚......

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この記事へのコメント

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匿名

…余り、凝った演出をされるのは、苦手です🙈

2018/08/23 06:482

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