セララバアド

東カレが特別に週末の席をリザーブ！ なかなか予約が取れない『セララバアド』にすぐ行けるチャンス！

お店に到着し、豊かな緑に囲まれたアプローチを抜けると、ノルディックテイストで統一されたカジュアルな空間が広がる。 「分子料理」で世界を驚かせたスペインの伝説的なレストラン『El Bulli』を筆頭に、革新的なレストランで経験を積んだオーナーシェフ・橋本宏一氏による季節のコースは、驚嘆と高揚の連続だ。 「モダンガストロノミ...

代々木上原でデートディナーならここ！『セララバアド』の魅力を解剖！

代々木上原を本気デートの場として選ぶならば、イチオシはここだ！ 訪れた人に驚きと感動を与え続ける超人気店『セララバアド』。 その予約のコツもお教えしよう！続いて4品目。料理とは思えないほど美しい設えで登場するのは「海辺」。 シラスやアンチョビで砂浜を作り出し、ひとつひとつ違った味付けを施された鮮やかな海藻、ハマグリ...

LESS～プラトニックな恋人～ Vol.6

LESS〜プラトニックな恋人〜：結婚生活を続けるのが地獄に思えた。34歳女の離婚理由

茜が紹介してくれた、ビジネスホテルチェーンの御曹司・瀬尾さんから再び誘いがあったのは、初めて会った日から2ヶ月近くが経ってからだった。 家まで迎えに来るという申し出をどうにか断り、代々木上原の『セララバアド』で待ち合わせると、私を認めた瀬尾さんがわかりやすく嬉しそうな表情を浮かべるのが見えた。 「美和子さん。いや、な...

弁護士婚活事情 Vol.4

弁護士婚活事情：女性弁護士は、就職時点で彼氏なしなら一生独身を覚悟する

中目黒在住の亜希子が、よく行く中目黒でお気に入りのレストランは、『ICARO』と『クオーレアズーロ』だ。 『ICARO』は、何を食べても美味しく、食べログ4超えにふさわしいさすがの実力で、『クオーレアズーロ』は、可愛らしく気軽に使えるお店でありながら、どの料理にも楽しい驚きが満載なところが気に入っているという。 付き...

東カレ レストランオブザイヤー2015：審査員満場一致！『セララバアド』が受賞

本年度の掲載店は1000店舗越え。個性溢れる気鋭店、進化する名店、気を吐く老舗店などなど、この中から今年もっとも輝きを放ったレストランを決定しようというのが、この「RESTAURANT OF THE YEAR2015」企画。（第１回目はこちら！） 膨大な店舗リストの中から、まっさきに『東京カレンダー』審査員たちが、受賞にふさわ...

シティーハンター恋のXYZ Vol.2

シティーハンター恋のXYZ② ファーストデートの誘い方。乱れ打ちもご愛嬌！

合コンのたかが3時間。人となりを見極めるのは至難の技。テーブルで偶然隣に座った、彼氏に振られたばかりの女にみっちり泣き言言われ終了、「あーあの子と、もっと話したかったのに・・・」なんてことはよくあるわね。 でも、私たちは、そんな大惨事もチャンスに変えてくれるLINEという画期的なツールを手に入れたわ。 さ。気に入った子が...

2015年上半期の独立開業シェフまとめ Vol.1

2015年開業で予約困難！ 超有名店から独立した新店3選

「世界ベストレストラン50」で幾度となくトップを獲得し、世界のレストランシーンのトップを走る『noma』や、それを追うスペインのガストロノミーの特徴の最たるものといえば、地元のナチュラルな素材を用い、ハッとするプレゼンテーションでみせること。そこには美味しさは言わずもがな、“新感覚の体験”があり、客たちはそれを求めて料金を支払う。 ...

ドクターたちの恋愛事情 Vol.3

医師の恋愛事情〜二軒目の展開に揺れる下心と恋心〜

席についてシャンパンで乾杯をした。 ルイナールのブラン・ド・ブラン。麻里は、美しいフォルムのボトルから静かに注がれるゴールドの煌めきを見つめ、健太郎は、シャンパンを見てるふりをして、麻里の目を盗み見る。 改めて見るとやはり特段ものすごい美人というわけではないが、目の前の相手の目をじっと見据える大きな目と、突拍子もない発言が次...

ドクターたちの恋愛事情 Vol.2

広告代理店の女に心奪われた医師。初デートの幕開け

「飯いきませんか？」 翌日健太郎は、病院の隅っこへと追いやられた狭い喫煙スペースで、文字を打っては消してを先ほどから何度も繰り返している。 ナースなら簡単だ。尻尾を振っている懐いた犬に餌を与えてやるような主従関係然とした暗黙の序列が存在する。医者という単語に目をキラキラさせるわかりやすい女性もたくさんいた。幼少の頃から幾...

How to be TOKYO GENTS 東京人よ、紳士たれ！ Vol.11

世界No.1の厨房でも驚かれたセロリの折り鶴とは!?

「世界ベストレストラン50」で幾度となくトップを獲得し、世界のレストランシーンを牽引する 『noma』や、それを追うスペインのガストロノミーの特徴のひとつといえば、 地元のナチュラルな素材を用い、はっとするプレゼンテーションでみせること。 そこには美味しさはもちろん、“新感覚の体験”というものがあって、客たちはそれを求めて料金...