「グルメ」カテゴリの記事

近年、空前の肉バルブームが到来している東京。そんな肉ブームの最中、2015年に美食家が集まる西麻布に店をオープンさせたのが、『Gourmandise(グルマンディーズ)』だ。肉も酒も旨いと評判のこの店の魅力に迫る！

エミール・ガレが描いたアネモネでお馴染みの「ベル エポック」で有名な「ペリエ ジュエ」、もうひとつ注目したいのが「グラン ブリュット」。長い伝統を受け継ぎ、完璧なバランスのもとブレンドされたシャンパンは、何気ない毎...

外食では松茸の季節だ、白子が美味しくなってきたなど、旬の食材を楽しむグルメな貴方！ 自宅でも旬の食材を使った料理を、手軽に味わいませんか？ クックパッド料理教室と東京カレンダーがコラボレーションし、旬の食材を...

コスパが高い店は数あれど、これほどのボリュームコースで満腹になれる店は少ないだろう。今回紹介する『魚菜 由良 2号店』では、4000円のコースでなんと全12品を味わうことができるのだ。 なんと鍋が3種類、土鍋...

隠れた名店が多い六本木１丁目に、昼からテンションが上がるフレンチがあるのはご存知だろうか？ 税抜き3000円でランチコースとは思えないフルボリュームの料理に驚く！そんな素敵すぎる内容をご紹介しよう！

“ショコラティエが創るパティスリー”として名高い、赤坂『DEL'IMMO（デリーモ）』の2号店となる、『Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO（パティスリー アンド ショコラ バー デ...

今日みたいな寒い日のデートの誘い文句と言えば、「美味しい鍋、食べに行かない？」だろう。 こんな寒い日にあったまれて、かつオシャレな鍋に誘われれば断る女性はなかなかいないかも。女子の期待を裏切らない、今年最旬の...

お酒を呑んでおつまみを食べて、でもやっぱり〆はしっかりとしたご飯が食べたい。 お腹一杯でもペロっといける、口福の余韻を残しながら帰れること間違いなしの、絶品〆ごはんはこちら。

一緒に飲んだ人、そしてテレビを観る人皆を、なんだか幸せな気分にしてくれる〝偉大なる酔っ払い〞吉田類。酒場を愛する粋な詩人の目線で、基本はおおらかに、時に厳しく、混迷する日本や世界情勢について語ります！ 今回は...

「何が食べたい？」「肉!!」 そんな「ニク、ニク」口にしてばかり、筋金入りの肉ラバーも驚くようなお店が、横浜・みなとみらいにオープンした。 その名も『SANTA MONICA 3rd St. MEAT TE...

うにうにうにうにうにうに……、一度でいいからご飯が見えないほどの「うに」におぼれてみたい、そんな願いが叶う丼が北海道まで行かなくとも築地で頂ける！しかも、ムラサキウニからエゾバフンまで食べ比べができてしまう贅沢さ。...

この滴るような絶品バーガーがセットで900円でいただけるなんて、かなりお得すぎる！ その秘密は店の経営スタイルにある。昼はハンバーガーショップ、夜は焼肉屋と、営業スタイルを変える店舗ゆえにこの価格で提供できる...

芸能人のファンも多い恵比寿の鳥料理専門店『とりなご』。名物の鴨肉はもちろん、鴨団子、ダシ、ネギ、すべてにこだわった「鴨すき」だ。 京都福知山生まれのシンプルな鍋だが、そのおいしさは見た目以上をお約束！専務取締...

ひとり呑みもまた、ウイスキーの醍醐味。秋の夜長は、ブックディレクター、幅允孝氏セレクトのウイスキーが呑みたくなる本をお供にひとり酒なんていかが？ウイスキーは識れば識るほど味わいも増すはずだ。小説を始め、漫画や科学本...

恵比寿界隈に最近増えているのが、ホットドッグやサンドウィッチといったかぶりつき系手づかみフード。とはいえ、そこは恵比寿。オシャレな見た目でもちろん美味しい、が共通点。 インスタ映え間違いない６品をご紹介！

「東京社員グルメ」連載の第7弾は、遂に“グルメ不毛の地”と思われがちな品川エリアが舞台。となれば、日本が世界に誇るあのメーカーに登場してもらわねば。 今回は『ソニー』で新しい分野の商品やサービスのプランニング...

日に日に冬の足音が感じられる今日この頃。残りわずかな今年のカレンダーも、女子会、忘年会、クリスマスパーティーなどの予定で埋まってきた人も多いだろう。 そんなイベント続きのこの時期だからこそ、女性だって”一人食...

11月に入り一気に気温がグッと下がった今日このごろ。そんな日のデートは、しっぽりと和食を食べながら日本酒を楽しみたいもの。冷酒でスマートに決めるも良いが、差しつ差されつ2人の距離を縮めてくれる熱燗も良い。 い...

ビストロ天国、恵比寿。中でも、肉をウリにしているお店は大人気! 定番の牛肉や豚肉だけでなく、注目の仔羊や秋冬にいただきたいジビエまで。こだわりスペシャリテを目指して、いざ出かけよう!

カツ丼の魅力は、丼という小さな空間のなかで表現された、最小限のご馳走である。 我々東京カレンダー編集部員たちが、刑事ドラマの取調室よろしく、食べたら即完オチ（美味しくてノックアウト）してしまった珠玉のカツ丼を厳選紹介。

サクサクのシリアルに牛乳かけて2分で完食！朝の貴重な時間を短縮する働く人の味方がシリアルだ。ただその味わいはとっても甘〜く、まるでお菓子のよう…。 しかしここにきて、ヘルシーシリアルなるものがちょっとしたブー...

銀座のバーでは、遊び慣れた男女が夜な夜な集い、さまざまな危険な恋の物語を紡いでいる。 中には、イタイ話もなくもないとか……。バーテンダーが目にした“迷場面”をこっそり紹介。やっぱりみなさん、ベタな失敗をされている...

高くて良いものを食べるのもいいけど、日常使いに大切なのはやっぱりコスパ。そんな時にも恵比寿は頼もしい。リーズナブルなボトルワインと肉を楽しめる、恵比寿きっての人気店はこちら。

東京のド真ん中で育った、生粋の都会っ子である速水さん。なかでも、恵比寿は昔から馴染み深い街だそう。そんな速水さんだからこそ知っている、恵比寿の昔ながらのソウルスポットをナビゲートしてもらった！