記事を探す

編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.7
2015.04.04
知られざるチーズの世界！幻のグラーナ・パダーノを大人食い
チーズの奥深さは知っておりました。が、ここまで美味しいチーズを知らなかったなんて…いままでの人生、損をしている気分におとしめたのが「グラーナ・パダーノ」と呼ばれる、イタリアのハードチーズ。その美味しさを日本...
#イタリアン
大皿料理をふたりでシェア Vol.1
2015.04.03
豪快に喰らえ！有名ビストロで大人気の大皿肉料理
大皿といえば、やっぱり肉でしょ！ということで、あの人気店がおすすめする肉の一皿をご紹介。バラエティに富んだラインナップは、見ているだけでも楽しい気分になってくる！
#深夜めし

#バル・ビストロ
東カレ推薦！一人5,000円前後で楽しめるスペイン料理店3選 Vol.1
2015.04.03
代官山にある日本初のアロセリア（スペイン米料理専門店）とは
スペイン料理といえばパエリアが有名だが、それ以外にもディープな米料理は実はたくさんあるという。そんな日本初のスペイン料理の“アロセリア（米料理専門店）”という新業態で挑戦するのがこちらのレストラン『アロセリ...
#代官山
副編マサヤスの美味しい出会い Vol.1
2015.04.01
中村アンとキッカリ割り勘男
3月21日発売の東京カレンダー5月号。そこでチャーミングな笑顔を見せてくれたのが、中村アンさん。撮影時の裏話を、副編マサヤスがご紹介。
パンケーキ新時代の幕開け Vol.1
2015.04.01
進化したハイブリッド系パンケーキとは？
パンケーキブームはもう去っただなんて言わせません！だって、こんなにも進化しているのだから。食べずに語るアンチパンケーキ派を一刀両断する、進化系パンケーキを編集・平石がご紹介します。
#ホテル

#スイーツ
食べる『アマン東京』、いよいよ解禁！ Vol.1
2015.03.31
『アマン東京』のダイニング、徹底解剖！
いま、女性が一番エスコートされたいダイニングはここだ！！
#ホテル
私たちパクチーが食べたいの！　パクチスト狂喜乱舞のパクチー店3選 Vol.1
2015.03.31
初級パクチストも＂追パク＂必至！恵比寿のパクチー天国
恵比寿駅近くのビル一室の扉を開けば、まるで中国の屋台に紛れ込んだような異国情緒あふれる空間。『中村玄』では、医食同源を基本に旬野菜をたっぷり使った創作中国料理が楽しめる。テーマは「パクチー＆羊＆スパイス」。...
#中華

#恵比寿
本能をゆさぶる「手づかみフード」のススメ！ Vol.4
2015.03.31
満点がとれる手みやげは、このおいなりさん！
ころんとしたキュートなフォルムを、口に放り込めば広がるおだやかな口福。実直で武骨で愛すべきソウルフード、いなり寿司はアガる手みやげのひとつである。都内で購入できる、ベスト3をご紹介！
#手土産
東京中華トレンド Vol.4
2015.03.30
岐阜の名店「開化亭」のシェフが銀座に降臨！その実力や如何に
岐阜市にある中華『開化亭』をご存知な読者もいるだろう。全国から多くの美食家が足繁く通い、世界に誇る日本の名店と言われている。そんな『開化亭』で腕を奮ってきた古田等シェフが、『開化亭』はご長男に任せ、2014...
#中華

#銀座
ワインエキスパート・瀬川あずさのマリアージュを楽しむレストラン Vol.4
2015.03.30
魅惑の銘醸ワインが楽しめる、瀬川あずさ溺愛のフレンチ
※こちらの店舗は現在リニューアルしております。掲載内容はリニューアル前の情報です。
キュレーター

#ワイン
夜桜帰りのエスコートレストラン Vol.4
2015.03.29
駒沢公園の花見のあとは、あえての自由が丘ディナー
毎週全4回に渡って、桜の名所近くのレストランをご紹介。最終回は、駒沢公園周辺の厳選レストラン3選。駒沢公園で桜を見た後に行きたい人気店。早めのリザーブで、スマートにエスコートを。
#中華

#自由が丘
How to be TOKYO GENTS 東京人よ、紳士たれ！ Vol.11
2015.03.29
世界No.1の厨房でも驚かれたセロリの折り鶴とは!?
今年1月、代々木上原の閑静な住宅街にオープンした『セララバアド』。そのプレゼンテーションは訪れたものを虜にすると評判だ。
柳忠之のコスパ最強！一目おかれる、お値打ちワイン Vol.2
2015.03.29
“南ア”のワインを知らずんば、ワイン通にあらず
南アフリカの地でホットなのはワイン。日本でも南アフリカ検定がスタートし、ここにきて南アフリカのワインが脚光を浴びている。これは一飲の価値あり、である。
キュレーター

#ワイン
“驚き”こそ最高のスパイス！「こんなの初めて❤」スぺシャリテ Vol.4
2015.03.28
いっぺんに、刺身とパスタと高級フレンチ。広尾で叶える大人の夢！
何が食べたいか決められなければシェフに聞け！和伊仏の専任シェフがいるレストラン。
#ジビエ
編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.6
2015.03.28
『アマン東京』のSPA＆フィットネスで、優雅な腹凹に挑むの巻
日頃の暴飲暴食がたたり、すっかりと丸々と。夏までに目指せ腹凹！　ちゅうことで、ラグジュアリーでリゾートなフィットネスとSPAを体験しに『アマン東京』へ。普段からジムには通っているものの、ここはさすが最新鋭！...
#ホテル
東京カレンダー最新ニュース Vol.9
2015.03.27
企画展「“みらい”の羊羹～わくわくシェアする羊羹～」が4月1日からとらやミッドタウン店で開催！
ifs未来研究所が企画協力した展示「“みらい”の羊羹～わくわくシェアする羊羹～」が、とらや東京ミッドタウン店ギャラリーで、2015年4月1日(水)～8月3日(月)に開催される。須藤玲子氏、グエナエルニ...
今週のアクセスランキング１位は、『結婚適齢期：待つことを決断できた女は強い』
妙齢の女性は「結婚」のタイミングで苦しむこともしばしば。あなたならどうしますか？
#食事会
Antenna町野健の"キメる"レストラン Vol.4
2015.03.27
Antenna町野が、週末朝7時に通うレストランとは
「Antenna」町野さんによるレストラン活用術。4回目となる最終回は「朝」についてだ。
キュレーター

#ホテル

#朝食
肉食ですけど、なにか？ワガママな女子が集う肉恵比寿 Vol.3
2015.03.26
知ってた？馬肉の宝庫、恵比寿こそ美チャージの聖地！
食べるならウマ肉！美味しい馬肉でもっと美しく！
#恵比寿
高垣麗子の美チャージディナー Vol.9
2015.03.26
人気モデルが撮影合間に食べる、蕎麦とわらびもちって？
石臼自家製粉で打ち上げる、二八蕎麦を看板に掲げる創業29年の老舗
キュレーター

#ランチ

#蕎麦
東京カレンダーイチオシ！絶対外さない手土産 Vol.2
2015.03.25
色鮮やかで可愛いすぎる！4つの手土産たち
3つの味のクマのチョコレートが！見た目の可愛さはピカイチ。つい手を伸ばしたくなる、ペニンシュラの“ごほうびマンゴープリン”。マンゴープリンの中にスプーンを入れるとココナッツソースが溢れ出す。ベリーなどさまざ...
#手土産
あの有名レストランのスタッフが薦める名店〜ソムリエ濵田真児（ケンゾーエステート）〜 Vol.1
2015.03.25
期待の新星！『ケンゾーエステート』濵田氏の修行レストラン
『コンラッド東京』の全サービス責任者であるメートル・ド・テルの小野寺透氏が、次世代ソムリエとして全力でプッシュする濱田真児氏。彼が“修行”するレストランとは……?!
キュレーター

#深夜めし
WEB編集部梅木の、ほぼノンフィクション合コン実況中継 Vol.3
2015.03.24
読者モデル戦＠『CICADA』での外苑前商社マンの巧みな試合運び
あの試合が催されたのは、8月上旬の蒸し暑い夜だった。幹事だった梅木はその夜のフレンドリーマッチの相手である「読者モデル陣」から「30代のダンディな男性を」というオーダーを受け、仕事で知り合った知人を集め、即席チーム...
#食事会

#外苑前
PR
HERGOPOCH（エルゴポック）と手みやげの“モノ語り” 〜鞄にはいつも切り札を〜 Vol.4
2015.03.23
チキンと鞄の鮮やかな関係
Who is H氏？バッグブランド「HERGOPOCH」のアイコン的存在。独自の美学と審美眼を持ち、さまざまな逸品を追い求めるジェントルマンだ。トレードマークの帽子に、足もとにはよく磨かれた革靴、そして愛用の鞄...
#デート