2015.08.07
目の前でシェフとの会話や料理を楽しめるカウンターは正に特等席。中でも、個性派シェフのいるレストランのカウンターはやはり押さえておきたいところ。
和洋中とジャンル別に厳選店をピックアップしました!
※こちらの店舗は、現在休業しております。
実力派フランス人シェフが創り出す和フレンチ!?『フレンチ割烹 ドミニクコルビ』
荒木町の外れに突如現れる『フレンチ割烹 ドミニクコルビ』。店の存在を知らなければ、外観からはフレンチレストランとはまず想像もつかない。まして店内にフランス人シェフが待っているなんて。
『ラ・トゥール・ダルジャン パリ本店』副料理長、『ラ・トゥール・ダルジャン 東京』エグゼクティブシ......
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