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進化系つまみが生み出す驚きマリアージュ Vol.2
2015.05.13
お酒が止まらない！絶品おつまみマリアージュを楽しめる店3選
名酒場と言われる場所には、個性的なつまみが待っている。一見するとミスマッチとも思える食材で、刺激的なマリアージュを体験してしまえば、もう貴方はその酒場の虜に！他所では味わえない究極の進化系つまみで、今宵もしっぽり...
スティーブジョブズが愛したであろう、禅を感じるレストラン Vol.3
2015.05.13
ジョブズも感嘆！？二つ星創作和食屋のトリュフ雑炊
スティーブ・ジョブズが生きていたら好んだであろう東京の和食屋。最後にご紹介するのは神楽坂の二つ星割烹『虎白』。
#和食
コーヒー豆高騰！飲む価値あるコーヒーはここだ Vol.2
2015.05.12
絶滅した名コーヒーが再び！大坊珈琲店の味が復活
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
#コーヒー
幹事必見！秘密にしておきたい都内BBQ Vol.4
2015.05.12
6月から！ザ・ペニンシュラ東京で楽しめるセレブBBQ
「手ぶらBBQも、雑居ビルの屋上のBBQも飽きたわ」というハイクラスな男女へおくる。あのホテルで期間限定で実施中のBBQをご存知ですか？
#ステーキ

#テラス

#ホテル
素敵なオトナになりたいなら、ワインと文房具を愛しなさい Vol.1
2015.05.12
粋なオトナは知っている！祝い袋とシャンパンの上手な愉しみ方
オトナとしてのこだわりがまさに如実に表れるのが文房具。そんな文房具の魅力をワインを楽しみながらお伝えする本企画。表参道のコンセプトカフェ仕掛人かつ、ソムリエでもある奥泉徹が今回ゲストにお招きしたのは、ライフ...
キュレーター

#シャンパン
テラスで映える、2015年最新サングラスはこれだ！ Vol.2
2015.05.11
テラスの季節に必携！サングラスの最新トレンドはこれだ
朝も昼も夜も……、そんなよくばりユースにも耐えうる、優秀なグラサンとテラスをご紹介！　全部保存食?!な進化系テラスで映えるのは、やっぱり最旬サングラスなんです。
#テラス
ワイガヤもしっぽりも進化する大人の酒場スタイル Vol.2
2015.05.11
行くならば夕暮れ前！空いてたらラッキーな酒場
酒場の醍醐味は、やっぱり仲間とワイワイすること。今回ご紹介する2店は、そんなシチュエーションにこそおすすめ。テンション高めのノリでいつまにか、飲み過ぎてしまう！そんなご機嫌な酒場をご紹介！
How to be TOKYO GENTS 東京人よ、紳士たれ！ Vol.17
2015.05.10
バーベキューこそゴー☆ジャスに！こだわりギアで一段上の世界へ
巷のバーベキューといえば、薄い肉を焼いてタレを付けるコリアンスタイルが主流。しかし、分厚い肉を豪快に食べるアメリカンスタイルこそ、醍醐味を感じられるってもの。そんな豪快でゴージャスなバーベキューには、持って...
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.6
2015.05.10
カレー屋バーのカレー番長による、カレーラバーの為のカレー
２軒目に雄飛さんに案内されたのは、神田の奥まった路地に潜む、隠れ家的カレー屋バー。カレー番長らしい流石のセレクトに、胸が躍りつつ扉を開けると、ベストとオールバックのヘアスタイルが似合うマスターがお出迎え。バ...
キュレーター

#隠れ家

#カレー
編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.15
2015.05.09
誰にも教えたくない…、けど言っちゃう！コーヒーは日本製に限る！
#コーヒー
5,000円前後で楽しめる○○！ Vol.1
2015.05.07
渋谷区港区が誇る5,000円で本当に旨い和食屋3選
和食を食べたいけど、フレンチのビストロ、イタリアンのトラットリアのような気軽な居酒屋和食のレパートリーって少ない。そうお悩みの東カレ読者の方は多いのでは？実は、私もそうでした。そんな貴方のために、渋谷区港区...
#渋谷区

#港区
進化系つまみが生み出す驚きマリアージュ Vol.1
2015.05.06
ここでしか絶対に食べられない！激旨つまみがある酒場３選
酒との相性をとことん突き詰め、そこにしかない美味まで辿り着いた進化系つまみ。「えっ！」と驚く技あり食材あり、斬新極まりない調理法あり、実は驚きのマリアージュをみせる傑作たちをご覧あれ。
#焼き鳥
編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.14
2015.05.06
GWの穴場は東京の西にあり！大人のビール工場見学
GWまっただ中、皆さんはどこでリフレッシュしていますか？　え、どこ行っても混雑で出かけたくない？　そんな穴場狙いの向きにお勧めしたいのが「サントリー武蔵野ビール工場」の工場見学です。この武蔵野工場。サントリ...
#ビール
スティーブジョブズが愛したであろう、禅を感じるレストラン Vol.2
2015.05.06
女性が虜になる美割烹！まるで舞台のような禅の世界を体感せよ
禅を愛するスティーブ・ジョブズであれば歌舞伎も愛したであろうことは想像に難くない。
コーヒー豆高騰！飲む価値あるコーヒーはここだ Vol.1
2015.05.05
コーヒーは、並ぶサードウェーブよりも、元祖カフェでじっくりと
表参道にブルーボトルコーヒーが出来たのは3月上旬のこと。ぜひにと思って、オープン間もないお店に行ってみました。すると、あぁやっぱりすごい行列です。お店の下から246にまで広がっています。ぜひ、コーヒーを飲んでみたか...
#コーヒー
テラスで映える、2015年最新サングラスはこれだ！ Vol.1
2015.05.04
リニューアルしたT.Y. Harbor のテラスでキメるグラサン
初夏の陽気が気持ち良いこの季節は、テラスが特等席になると同時に、サングラスを掛けたくなる時期でもある。ならば、一度に叶えてこそ至福でしょ！ということで、テラスの聖地ともいえる天王洲の新たな動向と、一石二鳥の...
#テラス
緊急アンケート企画！わたしと＂あの＂レストラン Vol.6
2015.05.04
業界人目撃者多数！？渋谷のあのイタリアン
思い出深いレストランの緊急アンケート結果報告。最終回は番外編として、アンケート回数は少なかったものの、目を引いたのが渋谷の『トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョ』。なぜかここで業界人目撃情報が多い。
柳忠之のコスパ最強！一目おかれる、お値打ちワイン Vol.3
2015.05.03
チリワインは粗野だって!? そんな偏見を覆す、高貴なワインを飲んでみやがれ！
ベルばらの登場人物、ロザリーをご存知だろうか？　パリの下町で貧しい生活を送る薄幸の美少女。ある日、貴族の乗る馬車に母親を轢き殺され、復讐のためベルサイユへと向かう。しかし、母の仇であるはずのポリニャック伯夫人こそ、...
キュレーター

#ワイン
How to be TOKYO GENTS 東京人よ、紳士たれ！ Vol.16
2015.05.03
ヨーグルト日本酒は、夜更けの“おうちデート”の最終兵器
2〜3軒目をお家として、カクテルのひとつやふたつ作れたらそりゃ、格好いい。でも、材料的にもテク的にも、そこまでいくには腰が重い。ジントニックなんか一度覚えれば簡単なんだろうけど、仕事に追われる毎日にはちょっとのサー...
#デート
外資系金融で働く女のレストラン事情 Vol.2
2015.05.03
デートも時給換算？年収数千万外資金融女子が食事デートに求めるもの
前回に引き続き、稼ぐ女性が語るレストランデートに求めるものについて聞いてみた。 ※写真は全て、佳菜子さんからの提供
#デート

#レストラン

#夫婦
緊急アンケート企画！わたしと＂あの＂レストラン Vol.5
2015.05.03
東カレ読者にとって、最もロマンティックなレストランとは？
緊急アンケートを取った結果、最もロマンティックなエピソードが多かったレストランは『L'AS』（外苑前）でした。
#デート
編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.13
2015.05.02
島民が愛してやまない“宮古そば”、待望の実食！
人類は麺類だ！略して人麺類。そんな人麺類なオトコ、大槻がどうしても食べたかったのが、宮古そば。沖縄のソーキそばとはまた違う、宮古島の島民が愛してやまないソウルフードを食べに、『シギラゴルフリゾート』へ。宮...
#麺
魅惑のサンドイッチ大特集 Vol.2
2015.05.02
芸能人御用達！麻布十番のあの「タマゴサンド」が桁違いに美味いと話題！
麻布十番にある「天のや」にある「タマゴサンド」が話題です。この「タマゴサンド」、実は芸能人御用達のサンドイッチで、その美味しさの秘密は中身のだし巻玉子にあるんだとか。
#ハンバーガー

#麻布十番
脱げる身体の準備はOK？ Vol.2
2015.05.01
オープン半年で話題沸騰！ボリューミーなサラダボウルが自慢の野菜専門店
流行りのコールドプレスジュースじゃ物足りないという方も、ボリューム満点のサラダボウルを合わせれば、腹持ちもバッチリ！そんな向かうところ敵なしのヘルシー野菜専門店を見つけました。
#野菜