小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.13

メニューごとに食糧自給率が!農水省の社食の実力を見てみました

curated by
小宮山 雄飛

2食そばセット ¥500。メイン2品が両方とも蕎麦という点に、日本の食文化「蕎麦」への想いが伝わります

今回、グルメで鳴らすホフディランのボーカル雄飛さんが紹介してくれたのは・・・農林水産省の中にあるそば屋、昭和31年創業『日豊庵』。
実はこの食堂、誰でも気軽に入れるのが魅力。これは霞が関で、おいしい日本の"食"に触れるチャンス!

「僕は会社勤めの経験がないので社食にすごく憧れがあ......


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