「カウンター」に関する記事

和食の隠れ家といえば、広尾は聖地といえるだろう。 むしろ広尾は隠れれば隠れているほど、いい店が多い。裏通りに入るだけで、旨そうにみえるというのもあるのかもしれない。 創業43年目の”予約が取れない隠れ家...

そば通たちは、春蒔きそばを楽しみにしているって知っていました？ 通常、８月に種をまいて晩秋に収穫するのがそばの主流ですが、春に種をまき、夏の需要期前に出荷する「春蒔きそば」は、いままさにシーズン。 香り...

ヒルトン東京ダイニングフロアＴＳＵＮＯＨＡＺＵでは、七夕に合わせ、日本料理「十二颯」とバー＆ラウンジＺＡＴＴＡにて特別メニューを提供中だ。 夏本番のこの時期、七夕をイメージした寿司セットやカクテルで涼を感じつ...

日本が誇る世界の“WASYOKU”。本陣営であるTOKYOに、不穏な動きが……！　元来の和食にプラスαの意識高い系、ネオWASYOKUが続々勝負を仕掛けてきている。 いったい全体いかなるネオWASYOKUが、...

2015年6月1日から14日に実施した緊急アンケート「あなたの好きなステーキハウス、教えてください」の結果発表！ 焼肉編に引き続き、ステーキ編の栄えある1位は・・・？

恵比寿に注目の新店、カリフォルニアイタリアン『Salt Water by David Myers』がオープンしました。 ……わかります。「カリフォルニアイタリアンって何さ」って思いましたよね。「イタリア人怒る...

「超予約困難店であるこちらは、肉マイスター・田辺晋太郎君に連れて行ってもらい初登山。豚、馬、牛の肉フルコース＆飲み放題で1万円というCPの高さに驚愕です」と、編集部の肉番長もただただ脱帽。

平日のデートは21時以降ということが多い深夜族カップルへ、東カレが捧げる深夜デートレストラン５選！　夜が深くなっても美味しいものにありつくのに困らない。その答えは、六本木にありました。

※この店舗は、現在閉店しています。 冷酒の旨い季節がやってきた。仕事帰りにふらりと立ち寄り、すっきりとした清涼感、爽快感が感じられる日本酒をグイッと呑み干して、五臓六腑まで沁みわたるときが至福の瞬間だ。こ...

粋な大人を目指すなら、古典酒場に一度は足を運んでみたいもの。絶品の名物つまみが憧れのあの店へ、今年はデビューしてみよう。

東麻布商店街の入り口から徒歩1分ほどの場所。１階にBARのあるビルの２階に、その店「鮨よしい」はある。ビルの通り沿いに看板はない。階段を上り、大きな暖簾をくぐると、薄暗く決して広いとはいえない店内に８ｍほどの大きな...

とあるマンションの前でタクシーが止まった。 二軒目を口実に、麻里の家に誘われたのかと思い、健太郎は年甲斐もなく鼓動が早くなったが、壁に密やかに掲げられた『ガランス』の文字に、早とちりしてしまったことに気付き独...

初夏が旬の魚と言えば、しまった身が香りさわやかで肝の苦みまで旨い鮎が、やっぱり外せない。定番の鮎の塩焼きから、ワインと合わせて食べたいフレンチスタイルまで、今年行くべき鮎料理の店４選はここ！

うどんは何十年も食べていません。蕎麦です。蕎麦が食べたいのです。啜れば喉の奥までキンッキンに冷たい麺を、ごくごく飲みたいわけです。 1000円以下の蕎麦を探求し続けて、12年。そろそろ蕎麦リエール（蕎麦のソム...

夏になると欲しくてたまらなくなる、シュワシュワっとしたあの喉ごし。そんな炭酸の美味しいニュースが、キリンから二つも発表になったのでお届けします！ 一つ目は、極上の生ビール体験ができる家庭用ビールサーバーのレン...

オーストラリア発のメキシカンダイナー「Guzman y Gomez（グズマン イー ゴメズ）」が日本上陸。1号店が先月ラフォーレ原宿（東京都渋谷区）にオープンした。メインメニューはブリトーやタコスで、特にブリトーの...

本格江戸前鮨と日本酒・ワイン・シャンパンのマリアージュを醍醐味とした『神楽坂 鮨 りん』が、全米NO.1ソーヴィニヨン・ブラン『あさつゆ asatsuyu』と本格江戸前寿司のペアリングが味わえる「神楽坂コース」で話...

本誌恒例の肉特集にもたびたび登場。そして肉好きの間ではもはや知らない者はない!?、吉祥寺『肉山』。その見事な肉のクオリティと圧倒的な満足度の高さが評判を呼び、予約困難度も右肩上がり。今や、夜の予約は半年先までいっぱ...

肉の名店は数あれど、予約困難！ となると数は少ない。そんな、巷で“予約が取れない！”と評判の3店でも、自他ともに認める“肉に強い”東カレなら押さえちゃいます！ いずれ劣らぬ人気店、プラチナシートの権利を勝ち取るのは...

はじめてのデートを成功させる秘訣は、ちょっとしたサプライズ。思い出にもなるし、ふたりの距離も縮まる。食材や調理方法など、女性が思わず“アッ”と驚く、サプライズがある酒場を厳選！

なぜか食べログでは低評価であるが、こんなに美味しい穴場なフレンチビストロがあるんです。偏った点数に惑わされない、真実の評価がここに。 ※ポイントは2015年5月14日時点のもの

2015年5月16日(土)、17日（日）は、タイフェス In 代々木公園！毎年大人気のタイフェスですが、行列必至で不完全燃焼だった人も多いはず。そんな方々のために、都内で食べられる絶品タイ料理をご紹介！

酒場でのひとり飲みや男飲みで入った店に、予期せぬ美女店員がいたらこんなに嬉しいことはない。そこで、東京カレンダーの取材先で出会った美女店員たちをスナップした！ 店のアピール＋素顔をちょいだし！

銀座『資生堂パーラー』は東京カレンダー読者にとってお馴染みであろう。 2001年に誕生した銀座に資生堂ビルが誕生。洋食レストランとカフェを併設する『資生堂パーラー』をはじめ、イタリアン『ファロ資生堂』を...