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2015.06.11

足を運びたい、古典酒場 Vol.1

通は必ずオーダーする古典酒場の名物メニューが揃い踏み

粋な大人を目指すなら、古典酒場に一度は足を運んでみたいもの。絶品の名物つまみが憧れのあの店へ、今年はデビューしてみよう。

店の名物、肉とうふ￥320

明治の絵師も愛した名物「肉とうふ」は絶品
『大はし』

店が面する宿場通り商店街は旧街道筋。〝名物にうまいものあり北千住。牛の煮込みでわたる大橋〟の川柳に目を留めると「伊藤晴雨さんっているでしょ？　好きで通ってらっしゃいました」。明治の頃から活躍した絵師の名を、4代目のご主人がにこやかに教えてくれた。

創業は明治10年。そこから数えれば......


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