通は必ずオーダーする古典酒場の名物メニューが揃い踏み
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粋な大人を目指すなら、古典酒場に一度は足を運んでみたいもの。絶品の名物つまみが憧れのあの店へ、今年はデビューしてみよう。
明治の絵師も愛した名物「肉とうふ」は絶品
『大はし』
店が面する宿場通り商店街は旧街道筋。〝名物にうまいものあり北千住。牛の煮込みでわたる大橋〟の川柳に目を留めると「伊藤晴雨さんっているでしょ？ 好きで通ってらっしゃいました」。明治の頃から活躍した絵師の名を、4代目のご主人がにこやかに教えてくれた。
創業は明治10年。そこから数えれば......
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