「カウンター」に関する記事

※こちらの店舗は、現在休業しております。

ブログ「イエス！フォーリンデブ★」 の主宰者である、フォーリンデブはっしーさんと東京カレンダーがコラボして、肉の新店でオンザライスを決めまくるこの企画！ 前回：究極の自家製ソーセージを出す新店で、フォーリンデブの...

真っ当な江戸前鮨を出すお店となると料理と握りのおまかせ、酒を少々たしなんだとして、ま、おひとり３万円ちょっとは覚悟しておきたい。となると、自腹ではなかなかに難しい……。 ところが、今、若手職人の台頭とともに、...

また一つ、深夜飯のお気に入りリスト追加必至のレストランが12/1（火）に西麻布にオープンした。 コンセプトは「午前0時のフレンチごはん」。 夕食をとれずに深夜になってしまった人が、健康面にも配慮された上質な食事...

近頃、夜遊びしたい大人たちが再び増えてるという。 でも残念なことに、バブル時代はごろごろあった大人の社交場的な場所に出会えないのがさみしい限り。 そこで、バブル全盛を知る大人が、究極の社交場を目指して創り上げた...

前回のあらすじ 大阪で生まれ育ち、関西の国立大学を卒業後、とあるインターネット広告代理店の大阪支社で働いていたシンゴ（28歳）。仕事も遊びも順調だった彼に、社会人6年目のある日、突然の東京転勤が言い渡される。...

円卓で大皿料理を囲み、ワイワイ大人数で楽しむ。中華料理にはそんなイメージを持つ人も多いかもしれないが、それはひと昔前の話。 ２０１５年、食通がこぞって予約した中華料理の新店に共通することは、「カウンター席」と...

前回までのあらすじ 34歳、既婚者の『私』は、同じ証券会社に勤める10歳年上の結城に誘われ、恵比寿の家庭懐石料理を提供するあふそやで、ふたりきりで初めての夕食を共にしていた。若年の本部長職でありながら、その出...

いよいよ12月！街並みはすっかりクリスマスムード一色になってきた★ なかでも、大人が楽しめる上質で華やぎのあるクリスマスデートは、やっぱり六本木の街がふさわしい。 でもあまりに頑張りすぎると、ガツガツ感があり過...

こんにちは。36歳独身、金融関連会社で事務のお仕事をしている優希と申します。前回から女子ひとりごはんの案内人として、お店を紹介させてもらっています。

ある程度の年齢になってくると、奢るシチュエーションも増えてきますよね。 そこで、今回は部下や後輩を多く抱える6人の著名人に奢りのエピソードを聞いてみました。 “奢りテク”で、人間関係を円滑に保つ秘訣がここに...

10年ぶりに、六本木・星条旗通りにおいて、あの男の店が再始動する！ かつて『restaurant 森本 XEX』としてスタートを切った六本木の隠れ家レストランが、『atelier 森本 XEX』へ進化を遂げる。 ...

今年で20周年を迎える『焼肉トラジ』。この記念すべき年に、トラジはメニューを刷新。パワーアップした料理を堪能すべく、東京カレンダー編集部の食いしん坊６名が訪問。 アルコール片手におよそ3時間(長い……)。トラジの新...

店内の階段を上がるとそこには、古き良き時代のパリのブラッスリーを映し出すような空気が溢れている。

立ち呑み屋が並び、昼からお酒を楽しめる呑ん兵衛の聖地として有名な街といえば、立石だろう。 だがご存知だろうか？そのお隣、四つ木もなかなかにおもしろい街であるということを。 新たな街を開拓したいと思っている方...

そろそろクリスマスも近づいてきて、何度もデートを重ねたい時期。１回で３万かかるお店より、予算２人で１万円前後で、毎週デートしたいもの。ならば今回は、二人の距離が縮まる、大皿をカジュアルにシェアするお店をすすめたい。...

昨今、圧倒的に人気が高いのはなんといってもカウンタースタイルのフレンチ。オープンキッチンになっており、数々の料理が職人技で作られる過程を楽しめるのが魅力の一つ。さらに、店主との会話や一人一人の好みに合わせた柔軟な対...

2015年の食トレンドを総括してみると、まず思いつくのが「人気店のリニューアル」だ。そもそもが超予約困難店で、なんの不満もなかったであろうのに、、、なぜリスクを追ってまで、リニューアルを果たすのか？ その理由...

今年の11月は、全国的に気温の下降がゆるやかだったこともあり、例年に比べ紅葉が長く楽しめるらしい。 ということは「そうだ！京都に行って、美しい紅葉と美味しいお料理を食べよう！」が、まだ楽しめてしまうということだ！...

2015年の食トレンドを総括してみると、まず思いつくのが「あの人気店のリニューアル」だ。そもそもが超予約困難店で、なんの不満もなかったであろうのに、、、なぜリスクを追ってまで、リニューアルを果たすのか？ その...

自宅でビールもいいけど、たまにはワインで1杯なんてのも乙ですよね。 定番のチーズをお供にするのも美味しいですが、たまには本格的なおつまみと合わせたいもの。 そこで、ワイン×沖縄・中華料理という新ジャンルを開...

千葉で生まれ育ち慶應大学卒業後、総合商社に勤務する拓哉（25歳）。大学時代の遊びのホームタウンである「渋谷」に住み、ようやく大人の男の第一歩を踏み出した。美女揃いで有名な、大手町にある保険会社Tの一般職の彼女を...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。 はじめまして、優希と申します。丸の内周辺に勤務する、36歳。独身です。金融関係なのですが、事務職ということもあり、平日の夜は遅くても21時には会社を出ることができます...

※『レストラン チェリー ウィズ スカイバー』は、現在閉店しております。 デートの待ち合わせ、どこでしていますか？ヨーロッパでは、スタンディングバーでアペリティフ（食前酒）を楽しむのが一般的。スタイリッシュか...