「グルメ」カテゴリの記事

ワイン好きの貴方なら一度は思ったことがあるはず。自分の好きなワインでお店の料理を楽しんでみたいと。でもなんだか持ち込みって気恥かしいですよね。 そこで、知っておきたい持ち込みワインのマナーを伝授！さらに、フレ...

『AneCan』専属の人気モデルとして活躍中の高垣麗子さん。忙しい合間を縫っては美味しい食事を求めて気になるお店にふらりと立ち寄るとか。 そんな、グルメで知られる高垣さんは、「行きたいお店を求めて自分の行動範...

東京カレンダーが提案したい、中華トレンド最前線の店が、白金の『私厨房 勇』。全席カウンターのシェフズテーブルで供される逸品は、まるでフレンチの様な鮮やかさを持ち、ワインとのマリアージュも抜群だという。 客の要...

ジョエル・ロブション氏の右腕として、世界各国で活躍していた須賀洋介氏は、昨年拠点を東京に移し『SUGALABO』をオープンさせ話題となった。今や料理界で知らない者はいない超一流シェフ。 そんな"フレンチの鉄人...

グルメで鳴らすホフディランのボーカル小宮山雄飛さんが、絶品肉料理とそれに合うワインがそろうお店を紹介。 深夜までオープンしていたり、お肉以外にも野菜料理が豊富だったり、グルメ番長のお眼鏡に叶った２軒とは？

一緒に飲んだ人、そしてテレビを観る人皆を、なんだか幸せな気分にしてくれる“偉大なる酔っ払い”吉田類。酒場をこよなく愛する粋な詩人の目線で、基本はおおらかに、時に厳しく、混迷する日本や世界のあれやこれやについて語りま...

どこの編集部もそうだと思うが、弊誌編集長・大槻も入稿（印刷所へ原稿を渡す）間際はとくに帰りが遅くなりがち。 しかしそんな時こそ、しっかりと深夜メシを食べて、疲れを吹っ飛ばすのである。そんな東カレ大槻編集長が深...

値段も手ごろな魚肉ソーセージは、ふと気づくと冷蔵庫の中にある力強い味方。でもなんだかちょっと地味な存在…。いえいえ、アイデア一つで意外性があるつまみになるんです！ 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ...

女性に渡す手土産なら、美味しさに加えて華やかさを重視したいもの。そんな時『フォション』のエクレアは女性が喜ぶ手土産の新定番といっても過言ではないだろう。 色彩あざやかな見た目と、バリエーション豊かな味わい。こ...

月曜：肉×”ガブのみ”ワイン、火曜：お洒落焼肉×ワイン、水曜：モダン焼き鳥×ワイン、木曜：ステーキ×ロゼワイン、金曜：新店で味わう王道の極上肉×ワインと、肉×ワインの特集を行ってきた今週。 今日は1980年代...

恵比寿といえばガーデンプレイスの竣工から急速にオフィス街化が進んだ街であり、近郊の渋谷や六本木を含め得意先の会社がある方も多いのでは？また、デートで使う機会も多いエリアであり、相手が喜ぶような手土産は是非知っておき...

～桜を愛でつつ宴をもよおす～ この風流なお花見文化は、いまや日本だけのものにあらず！世界各国にて”春の愉しみ”となり、人々は自由なスタイルで満喫している。 そして2016年春、”モード界の帝王”ジョルジオ・...

ホムパやお酒の後に、やっぱり締めのデザートは大事。旨いアイスクリームもその一つである。 そんな、我々のアイスクリーム生活を“プチリッチ”にしてくれるサービスが「Ice Gallery」だ。スーパーやコンビニで...

山形牛専門店として知られる『加藤牛肉店』。極上山形牛のステーキやお肉料理をリーズナブルに味わうことができる新業態のお店として、2015年3月渋谷に『加藤牛肉店シブツウ』としてオープンしてから約1年ほどが経つ。 ...

本格焼酎出荷量日本一(※)の宮崎県から、焼酎の蔵元総勢17蔵が大集結！東京の違いがわかる大人たちに向け、宮崎の本格焼酎の魅力を猛烈アピールすべく、3/16（水）に一夜限りのイベント「焼酎ノンジョルノ宮崎in東京」を...

前回：お食事会の猛者たちに聞いた「自信があるなら、変化球レストランで挑発して」に続き、今回も都内屈指の美女揃いで有名な某企業の秘書たち「紗羅」「淳子」「加奈子」にお気に入りのレストランを聞いてみた。 今回のテ...

激辛好きを自称するなら、こんな焼肉はご存知だろうか？世界の料理が集まるここ東京には、ただ辛いだけじゃなく旨さがあとを引く、絶品激辛料理がたくさんある。 今回は、唐辛子がてんこ盛りに乗った、とにかく赤い激辛焼肉...

いま世界中でブームの兆しを見せているロゼシャンパン。フランスではロゼの出荷量が赤ワインを超えるなど、いまもっともホットな存在と言っても過言ではない。そんな、ロゼシャンパンは旨みが強く、お肉とのマリアージュが最高！ ...

３月といえば、春商戦に向けた大規模な商談が多いと同時に転勤も多い季節。お世話になっている取引先の相手や身近な上司が転勤なんて噂もちらほら耳にするのでは？であるならば、最後は極上のおもてなしで送り出してあげるのが感謝...

もはや美容液いらずなほどプリプリな食感は、清水喰いの価値アリ！ 他所ではなかなか出合えない極上食材に、思わず笑みが溢れて口角も上がればリフトアップにまで繋がる、やも。

神楽坂の本場ニューヨークスタイルなハンバーガー専門店『マティーニバーガー』をご存知だろうか？2010年のオープン当初からメディアに多く取り上げられ、注目を集めているバーガーショップだ。 そんなマティーニでは、...

目黒や白金などの近隣エリアから人気店が続々集まってきている。 恵比寿・広尾はリスクをとってでも勝負をかけたい地でもあるのだ。

初デート、記念日デート、デートにも種類があるが、どこに連れていくのがベストなのか正直迷うところ。 ちょっとお洒落な女性であれば、「あー、ここ美味しいよね」というセリフを入口で聞く事故率も高い。 そこで今日は...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。 今回は、2015年1月～2月にオープンを迎えたお店を中心に、東京の最新トレンドのレストランをお届け！ グルメ...