「グルメ」カテゴリの記事

人気店の新業態が、続々とオープン。本家とは一風変わった高クオリティの肉料理とセレクト自慢のワインが充実する、注目の3軒を厳選して紹介しよう。

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

肉とワインの聖地とも言える恵比寿。この街に本日、大注目のお店がオープンする。その名は『CINA New Modern Chinese 恵比寿本店』。あの『うしごろ』グループによる、中華のお店だ。テーマは肉と中華とワ...

『SATOブリアン』、その名前を聞いたことがある焼肉ラバーは多いだろう。阿佐ケ谷で２店舗を構え、連日満席、予約も取れない超人気焼肉店だ。 その名前が示す通り（ダジャレか？）、売りは「シャトーブリアン」。シャト...

泡酒に触れる機会が多くなる年末年始直前に、一足お先に華やかな気分が味わえる！ 最高級スパークリングワイン、フランチャコルタの試飲会に「東京カレンダー」の読者を10名ご招待。場所は帝国ホテル、この贅沢なチャンス...

今年も新米のシーズンが到来。甘味と水分を含んだもっちりした銀シャリ…、その味は土鍋で炊くことでより美味しさが引き立つ。 さらにその上に、あふれんばかりのうにといくらが加われば…、そりゃ美味しいに決まっている！...

今週は、お値段もお手頃で、ご家庭には常備されている食材「ちくわ」を使ったレシピをご紹介！ 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイデアつまみで人気の「ロックフィッシュ」、本格イタリアン...

代官山に安くてお洒落、豚肉料理が目玉の注目店がオープン！味はもちろん、女子ウケも狙えるお洒落な内装は、今後人気店になる予感。 世界各国の“おふくろの味”が味わえるユニークなお店と、名シェフが手掛ける中華店と一...

「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」のアンケートにお答え頂いた方から抽選で10名様にサントリー「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」305ml瓶×6本セットをプレゼントします。 アンケートは...

秋の夜長、バーのカウンターで1人、ウイスキーを片手に物思いにふける・・・ドラマや映画でよく見るシーンがですが、カッコイイ大人という感じがしますよね。　ただ、ウイスキーは飲み慣れたビールやワインより敷居の高い印象も。...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

こちらの写真はメニューのほんの一部。料理がテーブルに乗り切らないほどのコスパ店を発見！ 中目黒の隣駅、祐天寺にある『エムズグリルアンドバー』は、オーナーシェフの藤城守雄氏が営む隠れ家レストラン。鉄板で焼き上げ...

「八王子にものすごい焼肉店がある」という噂を耳にした、食雑誌で大活躍中の肉食ライター小寺。若手育成に余念のない彼女は、『東京カレンダー』入社2年目、駆け出しエディター守屋を連れ、その真相を確かめに八王子へ向かった…...

一人でじっくりと美味いものを味わいたい時には、小体のお店のカウンターは何とも居心地がいい。 それは店主の心遣いが最も近くで味わえたり、シェフと自然なタイミングでコミュニケーションが取れる特等席だから。 今回は思...

1日10万人が来店、約70ものスイーツブランドが揃い、手土産スイーツを求める人で賑わう大丸東京店。東京の玄関口直結という立地だけじゃなく、そのラインナップ、人気実力ともに東京のスイーツのメッカのひとつとなっている。...

女子会の幹事を任されたら、店選びはデートの時よりも迷ってしまうもの。「美味しい」は外せない。「コスパがいい」も重要だ。そして、「この店、行ってみたかったの！」と話題になる店を選ぶのも感度の高い女子会には必要な要素。...

一緒に飲んだ人、そしてテレビを観る人皆を、なんだか幸せな気分にしてくれる〝偉大なる酔っ払い〞吉田類。酒場を愛する粋な詩人の目線で、基本はおおらかに、時に厳しく、混迷する日本や世界情勢について語ります！ 今回は...

夏の疲れがジワジワくるころ、ヘルシー＆ボリューミーなサラダなぞ。身も心も喜ぶ速水流レシピとは？

身近な食材を使って、ちょっとのアイデアでおいしいおつまみができたら嬉しいですよね。帰りのコンビニでも手軽に買える、油あげのおつまみをご紹介します。 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールと...

正直、決して「安い」とは言えないのかもしれない。が、特別なデート、あるいは誕生日などのアニバーサリーに、選びたいレストランが今年は続々登場。料理もサービスも空間も、3拍子そろって楽しませてくれる、価値あるニューカマ...

ひとことでサプライズと言っても、驚きの理由は様々。予想以上のモノを得られた時、経験したことのないコトに遭遇した時、あり得ないシーンを目の当たりにした時などなど...。 最高の料理と驚きを分かち合えば、絶対忘れ...

これまでも、多くの肉ラバーを魅了してきた”うしごろブランド”。 国産黒毛和牛のA5ランクのみを贅沢に使用したこだわりのメニューは、肉好きたちのテンションをあげまくり！店内の雰囲気もおしゃれなこともあり、焼肉デートの...

大切な方への接待におすすめの、ここさえ押さえれば外さない5店をご紹介。 季節の味わいの会席料理店や門外不出の伝統の味の店、熟練の職人技を堪能できる店、完全個室で夜景と美食のおもてなしができる店、オーセンティックな...

東京には毎月のようにレストランがオープンする。しかし、その中でも真に行くべきお店はそんなに多くはない。15年に渡り、レストランシーンを見続けてきた、東京カレンダーならではの観点で厳選するお店とは？ 今回は８月にオー...