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HERGOPOCH（エルゴポック）と手みやげの“モノ語り” 〜鞄にはいつも切り札を〜 Vol.3
2015.02.21
チョコと鞄のビターな関係
バッグブランド「HERGOPOCH」のアイコン的存在。独自の美学と審美眼を持ち、さまざまな逸品を追い求めるジェントルマンだ。トレードマークの帽子に、足もとにはよく磨かれた革靴、そして愛用の鞄を携えて、今日もどこかへ...
SPECIAL TALK Vol.5
2015.02.21
～囲碁の盤面には経営の縮図がある。リーダーを目指す方こそ、挑戦して欲しい～
「先手」「布石」「序盤」「一目置く」。いずれも囲碁を語源とする用語である。経営戦略的視点を求められるその共通性から、今若手経営者の間でも趣味に持つ人が急増している囲碁。今回のゲストは、20歳でプロとなり、姉...
#会食
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.28
2015.02.20
無農薬野菜にこだわるイタリアン『サルーチェ』（六本木）
こだわり抜いた野菜が自慢の最旬イタリアン
#隠れ家

#六本木

#野菜
今田耕司オススメの、恵比寿の気取らぬ名店 Vol.1
2015.02.20
今田耕司が旨い鉄板焼を、後輩に奢る『らんぷ』（恵比寿）
20代のころは、収録終わりは新宿や渋谷でナンパにあけくれ、30代になってから“食”にシフトしたという今田耕司さんにとって、恵比寿は使い勝手のいい街だ。「夕食は後輩ととることが大半ですね。それで恵比寿はどこか...
キュレーター

#ステーキ

#お好み焼き・もんじゃ

#恵比寿
今週のアクセスランキング1位は、『レストランで恋のシーソーゲーム【第1話】』
男と女。価値観の違いは、デートで如実に現れる。男が「いける！」そう思った時、女はシビアに「圏外」と判断しているかも。
#デート
編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.1
2015.02.20
窯焼きピザの概念が変わる！ホテルでいただく、もっちりピザ
知らなきゃ行けない、マンダリンオリエンタル東京のピザのカウンター。侮っていたら、それはとんでもなく美味だった…。
#ピザ
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.27
2015.02.19
六本木朝食会食の定番『Lauderdale』（六本木）
“カリブ海の風”を感じられるビストロ×ダイナー
#朝食

#六本木
レストランで恋のシーソーゲーム（WOMAN） Vol.2
2015.02.19
レストランで恋のシーソーゲーム第2話：セカンドデート　興味ない男のオファーを女が受ける理由
「え・・・！」浩平からのLINEの「ラボンバンスの新店」というキーワードに、仕事中にもかかわらず声が漏れた。先月デートしたインターネット企業プロデューサーの浩平。正直顔はいいが、可もなく不可...
#小説

#レストラン
レストランで恋のシーソーゲーム（MAN） Vol.2
2015.02.19
レストランで恋のシーソーゲーム第2話：2度のドタキャンからの『すだち』
—またドタキャンかよー『東京土山人』での結衣との初デートの後、22時頃だったからもう一軒誘ったけど、あっさりと「帰るね」と言われてしまった。僕は平静を装ったが、内心穏やかではなかった。 —昨日はご馳走...
#小説

#レストラン

#友達
フグ、蟹、スッポン! 貴方の知らない“超”高級食材の世界 Vol.1
2015.02.19
旨さ別格! 最極上の海の秘宝、フグ＆蟹＆アワビ
“海の宝石”とも言うべき、フグ、蟹、アワビ。その中でもめったにお目にかかれない、さらなる秘宝が海には眠っていた！豊かな磯の香りに、口元と財布の紐がゆるむこと必至だ。
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.26
2015.02.18
運河を眺めるダイニングでキャビアとジビエを楽しむ『SØHOLM』（天王洲）
運河を眺めるダイニングでキャビアとジビエを楽しむ
#ジビエ
真夜中・禁断の「◯◯丼」 Vol.1
2015.02.18
反則級の旨さ！「しゃぶトロユッケ丼」（880円）が話題
開店してわずか1年半、鮫洲という土地にありながら、あっという間に人気焼肉店へと駆け上がったのが『焼肉乙ちゃん』その秘密は、なんといっても「食肉仲卸業者直営店」だからこそできる、圧倒的なコストパフォーマンス。...
#焼肉

#丼
あの有名レストランのスタッフが薦める名店〜メートル・ド・テル小野寺透（コンラッド東京）〜 Vol.1
2015.02.18
『コンラッド東京』小野寺氏が惚れこむ『La Nuit Blanche』（銀座）
〆にワインを飲みたくなる時に、ふらりと訪れる
キュレーター

#銀座
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.25
2015.02.17
会食に最適なヌーヴェルシノワ『礼華青鸞居』（青山）
高級乾貨を使用する至極のヌーヴェルシノワ
#青山
身も心も酔わせる、二軒目の切り札 Vol.2
2015.02.17
二軒目でのパークハイアット『ニューヨークバー』、その帰りのエレベーターの中で
先日、外苑前の『CORK』で、彼氏との関係が不安定であることを打ち明けてきた会社の同僚の由里子（30）。共に恵比寿に住んでいたため、タクシーで共に帰路に着いたが、その日は特に何もなく。だが、新卒時代からひそかに想い...
#ホテル

#ホテル

#レストラン

#小説
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.24
2015.02.16
和食感の新感覚イタリアン『code kurkku』（代々木）
生産者のスピリットを感じる和風イタリアン
非常によくおモテになる殿方のホワイトデー Vol.2
2015.02.16
大学同期からの昔日の告白：非常によくおモテになる殿方のホワイトデー
とある2月の日曜の夜。久々に大学時代のサッカーサークルの連中5人くらいで飲む機会があった。早稲田に通っていた僕らは、学生時代はここ高田馬場で安い酒ばかり飲んでいた。「社会人になって雄太はかなり色気づいたよね...
#小説
How to be TOKYO GENTS 東京人よ、紳士たれ！ Vol.5
2015.02.16
LIQUOR 未知なる酒を知識にする価値
男を成長させる酒、ハードリカーを知る
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.23
2015.02.15
明治4年創業。文明開花の音がする牛鍋屋『江知勝』（湯島）
文明開花の音がする明治4年創業の牛鍋屋
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.22
2015.02.14
『トロワグロ』出身古賀シェフの流儀が凝縮した『La facon Koga』（代々木上原）
ピュアで奥深い渾身のソースに素材の命が漲るフランス料理
#代々木上原
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.21
2015.02.13
ミラノのカフェ文化をスタイリッシュに提供『エンポリオアルマーニカフェ青山』（表参道）
ミラノの上質なカフェスタイルを青山で
#カフェ

#青山
内田恭子がおすすめする「秘密の広尾」 Vol.2
2015.02.13
NY発、海外初出店！内田恭子が普段使いする『ザシティベーカリー広尾』（広尾）
ニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年の開業以来、25年に渡り、愛されている『ザシティベーカリー』の味を楽しめるこちらのお店。 2013年のオープン時には、海外初出店としても話題を呼んだ。以来、着実に...
キュレーター
東京フォトジェニックレストラン Vol.5
2015.02.13
中身はスカスカ。目と舌を刺激する最強スイーツ『HEINZ BECK』（丸の内）
シャッターチャンスはスプーンで力を加えた瞬間。中身が詰まってそうな、ころんとした真っ赤な球体はいとも簡単にくずれてしまう。世界のガストロノミー界の頂点に立ち、「モダンキュイジーヌ（イタリア料理の革命児）」と...
#スイーツ

#丸の内
東京カレンダー　至高の名店シリーズ Vol.20
2015.02.12
都内で日本酒とともに楽しめる京料理『杉もと』（六本木）
職人魂と好奇心がもたらす和食の正統進化
#日本酒

#六本木