銀座メゾン アンリ・シャルパンティエが完全予約制教室を開講!

2015年4月に銀座にオープンした『銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ』。
アンリ・シャルパンティエの店舗としては初めて、本格デセールとアルコールをあわせて楽しめる「バーメゾン」が新設されるなど、新たなデセールのスタイルを提案している。そんな銀座アンリが、「école de Henri(アンリのお教室)」を初開講することとなった。

定員8名完全予約制のお教室

第1回シリーズは、「フィナンシェとお酒のマリアージュを楽しむ」がテーマ。
8/29(土)から毎週土曜日に開講される。
“フィナンシェ”と言えば、アンリ・シャルパンティエの代名詞的な人気商品、販売個数世界一に認定された押しも押されもしない代表的商品だ。そして、今年は誕生から40周年となるメモリアルイヤーでもある。
講座では、はじめに“フィナンシェ”の起源や歴史を紐解いた後、こだわりの自社挽きアーモンドやオリジナル発酵バターを実際に味わい素材の味や香りの違いを体感する。
最後は“フィナンシェ”の新たな楽しみ方として、シャンパン、ドライシェリー、ウィスキー、ラムなど8種の洋酒とのマリアージュを楽しんでもらう「マリアージュ・テイスティング」で締めくくる。合計70分間の講座となる。

◆開催概要

タイトル:「école de Henri(アンリのお教室)」
日時:8/29(土)~毎週土曜日 13:00~14:10(70分間)
   ※終了日未定
場所:銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ「バーメゾン」
料金:2,000円/人(税別)
定員:8名  ※完全予約制
予約方法:銀座アンリにお問合せ下さい
     03-3562-2721(直)

第1シリーズの詳細

テーマ:「フィナンシェとお酒のマリアージュを楽しむ」
 ①フィナンシェ基礎講座(10分)
 ②フィナンシェ素材体験(10分)
 ③マリアージュテイスティング(50分)
  ~テイスティングは8種の洋酒~
 (シャンパン1種、ドライシェリー1種、
  ウィスキー3種、ブランデー2種、ラム1種)


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