2015.08.10
海外発のコーヒー店が最近とかく話題だが、国が違えば生活スタイルも変わるというもの。だったら日本人による日本人のためのコーヒーの方が試す価値あり！ 今回は味や店の佇まいなど、日本独自のコーヒー店を４店ご紹介。
絶品コーヒー豆の宝石箱
『丸山珈琲店 西麻布店』
通なら必ず耳にしたことがあるだろう日本一のコーヒー店、『丸山珈琲』。
その理由は、豆屋としての確固たる実力にある。同社が認めた豆だけを厳選しながらも、世界各地から集めたその数なんと30種類以上。まさにコーヒー豆の宝石箱なのだ。
これを日本ではまだ数少ない抽出マシン「スチームパンク」で淹れることで、その風味を余すところなく楽しめるのが西麻布店。もちろん抽出方法は選択可能。
世界有数のトップバリスタにフレンチプレスやゴールドフィルタで淹れてもらうことができるのも、同店が日本一と称される所以といえよう。
RESTAURANT INFORMATION
丸山珈琲 西麻布店
| 住所 | 港区西麻布 |
|---|
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