「グルメ」カテゴリの記事

私たちパクチーが食べたいの！　パクチスト狂喜乱舞のパクチー店3選 Vol.1
2015.03.31
初級パクチストも＂追パク＂必至！恵比寿のパクチー天国
恵比寿駅近くのビル一室の扉を開けば、まるで中国の屋台に紛れ込んだような異国情緒あふれる空間。『中村玄』では、医食同源を基本に旬野菜をたっぷり使った創作中国料理が楽しめる。テーマは「パクチー＆羊＆スパイス」。...
#中華

#恵比寿
東京中華トレンド Vol.4
2015.03.30
岐阜の名店「開化亭」のシェフが銀座に降臨！その実力や如何に
岐阜市にある中華『開化亭』をご存知な読者もいるだろう。全国から多くの美食家が足繁く通い、世界に誇る日本の名店と言われている。そんな『開化亭』で腕を奮ってきた古田等シェフが、『開化亭』はご長男に任せ、2014...
#中華

#銀座
ワインエキスパート・瀬川あずさのマリアージュを楽しむレストラン Vol.4
2015.03.30
魅惑の銘醸ワインが楽しめる、瀬川あずさ溺愛のフレンチ
※こちらの店舗は現在リニューアルしております。掲載内容はリニューアル前の情報です。
キュレーター

#ワイン
夜桜帰りのエスコートレストラン Vol.4
2015.03.29
駒沢公園の花見のあとは、あえての自由が丘ディナー
毎週全4回に渡って、桜の名所近くのレストランをご紹介。最終回は、駒沢公園周辺の厳選レストラン3選。駒沢公園で桜を見た後に行きたい人気店。早めのリザーブで、スマートにエスコートを。
#中華

#自由が丘
柳忠之のコスパ最強！一目おかれる、お値打ちワイン Vol.2
2015.03.29
“南ア”のワインを知らずんば、ワイン通にあらず
南アフリカの地でホットなのはワイン。日本でも南アフリカ検定がスタートし、ここにきて南アフリカのワインが脚光を浴びている。これは一飲の価値あり、である。
キュレーター

#ワイン
“驚き”こそ最高のスパイス！「こんなの初めて❤」スぺシャリテ Vol.4
2015.03.28
いっぺんに、刺身とパスタと高級フレンチ。広尾で叶える大人の夢！
何が食べたいか決められなければシェフに聞け！和伊仏の専任シェフがいるレストラン。
#ジビエ
東京カレンダー最新ニュース Vol.9
2015.03.27
企画展「“みらい”の羊羹～わくわくシェアする羊羹～」が4月1日からとらやミッドタウン店で開催！
ifs未来研究所が企画協力した展示「“みらい”の羊羹～わくわくシェアする羊羹～」が、とらや東京ミッドタウン店ギャラリーで、2015年4月1日(水)～8月3日(月)に開催される。須藤玲子氏、グエナエルニ...
今週のアクセスランキング１位は、『結婚適齢期：待つことを決断できた女は強い』
妙齢の女性は「結婚」のタイミングで苦しむこともしばしば。あなたならどうしますか？
#食事会
Antenna町野健の"キメる"レストラン Vol.4
2015.03.27
Antenna町野が、週末朝7時に通うレストランとは
「Antenna」町野さんによるレストラン活用術。4回目となる最終回は「朝」についてだ。
キュレーター

#ホテル

#朝食
肉食ですけど、なにか？ワガママな女子が集う肉恵比寿 Vol.3
2015.03.26
知ってた？馬肉の宝庫、恵比寿こそ美チャージの聖地！
食べるならウマ肉！美味しい馬肉でもっと美しく！
#恵比寿
高垣麗子の美チャージディナー Vol.9
2015.03.26
人気モデルが撮影合間に食べる、蕎麦とわらびもちって？
石臼自家製粉で打ち上げる、二八蕎麦を看板に掲げる創業29年の老舗
キュレーター

#ランチ

#蕎麦
東京カレンダーイチオシ！絶対外さない手土産 Vol.2
2015.03.25
色鮮やかで可愛いすぎる！4つの手土産たち
3つの味のクマのチョコレートが！見た目の可愛さはピカイチ。つい手を伸ばしたくなる、ペニンシュラの“ごほうびマンゴープリン”。マンゴープリンの中にスプーンを入れるとココナッツソースが溢れ出す。ベリーなどさまざ...
#手土産
あの有名レストランのスタッフが薦める名店〜ソムリエ濵田真児（ケンゾーエステート）〜 Vol.1
2015.03.25
期待の新星！『ケンゾーエステート』濵田氏の修行レストラン
『コンラッド東京』の全サービス責任者であるメートル・ド・テルの小野寺透氏が、次世代ソムリエとして全力でプッシュする濱田真児氏。彼が“修行”するレストランとは……?!
キュレーター

#深夜めし
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ブルガリを知り、一流を知る Vol.6
2015.03.23
イタリアンジャズラウンジ、復活！
ブルガリらしい贅沢な演出でライブが楽しめる「イタリアンジャズラウンジ」が、好評に応えて復活した。9Fの『ブルガリイル・リストランテ』でルカシェフの料理を堪能したら、8Fのライブ会場へ。スパークリングワインのグラスを傾け、ジャジーな夜を満喫したい。
東カレ編集部御用達！カジュアル肉カウンターベスト３（恵比寿編）
東京カレンダーの十八番ネタのお肉。恵比寿は知る人ぞ知る、カウンターで楽しめる名肉店がズラリ。肩肘張らずリラックスできて、もちろん美味しい、そんなカウンターの名肉店を編集部が独断と偏見でランキング。はたして栄えある第一位は…。
#焼肉

#お好み焼き・もんじゃ

#カウンター

#ステーキ

#恵比寿

#深夜めし
東京中華トレンド Vol.3
2015.03.23
食ライターが絶賛！2015年中華の顔が荒木町に
※こちらの店舗は、現在移転しております。詳しくは、下記店舗情報よりご確認ください。　掲載内容は移転前の情報です。
#中華
ワインエキスパート・瀬川あずさのマリアージュを楽しむレストラン Vol.3
2015.03.23
夜でも10品4,200円！ビオワインも絶品の瀬川あずさ御用達トラットリア
ワインエキスパート・瀬川あずささんがワインとのマリアージュを楽しむレストランを紹介する連載。3店目はとてもお得なトラットリアだ。
キュレーター

#ワイン
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.3
2015.03.22
760円の至福！ザ・昭和な太焼きそば＆大餃子×2
昭和の味をそのまま。老舗中華の、中華麺＆餃子ランチ
キュレーター

#ランチ

#中華
東京カレンダー最新ニュース Vol.8
2015.03.20
ふたりで一万円レストランがテーマの東京カレンダー５月号が発売！
～舞台は5月号の校了を終えた、深夜の東京カレンダー編集部～編集長大槻：しかし、毎度のことながらよく校了できたなぁ。いま振り返っても、ヤバい記憶しか蘇らない。副編集長日紫喜（ヒシキ）：当日、お酒のイベ...
今週のアクセスランキング１位は、『恵比寿に移転して勝負に出た！名店3選』
今、食べにいくならあえての恵比寿かもしれない。すでに人気の店がこぞって恵比寿に移転しているニュース！
#ハンバーグ

#恵比寿
ブッフェは自制心との戦いだ！スイーツの海にダイブせよ！ Vol.1
2015.03.20
甘党歓喜！話題のわがままパフェがオーダーできるブッフェ
自分だけのオリジナルパフェが食べられるという夢のような体験が『ホテルインターコンチネンタル東京ベイ』でできるらしいと聞きつけ、さっそく潜入！
#スイーツ
Antenna町野健の"キメる"レストラン Vol.3
2015.03.20
「神楽坂でシードル飲まない？」がAntenna町野の誘い文句
「Antenna」町野さんにフレンチの『OGINO」、中華の『MASA'S KITCHEN』をご紹介いただいた。第三弾はBARだ。
キュレーター

#神楽坂
肉食ですけど、なにか？ワガママな女子が集う肉恵比寿 Vol.2
2015.03.19
食べても太らない！ヘルシー肉の老舗は恵比寿にあり
馬刺もジンギスカンのパイオニアも、恵比寿にあり。ココに行かねば肉食とは名乗れない！
#恵比寿
高垣麗子の美チャージディナー Vol.8
2015.03.19
生ハム三昧、なんてしたことある？高垣麗子がハマるイタリアン
行き届いたプレゼンテーションがゲストを魅了する、他とは一線を越すイタリアン
キュレーター