「グルメ」カテゴリの記事

焼肉。塊肉を食べやすいサイズカットして、オリジナルのタレを使ったり使わなかったりして生肉を提供。そして焼くのは素人の我々…。 とても単純に思えてしまう。が、しかしなぜ、美味しい焼肉やとそうでない焼肉があるのか...

こじんまりとしていて、デートに最適な店が多い恵比寿。店数が多いからこそ、本当に使える店を探すのは難しい。そこで東京カレンダーは、恵比寿を知り尽くしたエビダンたちに、デートに相応しい店を徹底取材！ 中でもやっぱ...

とうとう3/29（木）、「東京ミッドタウン日比谷」がオープンした。 新スポットを探し求めている大人たちの心を刺激するようなグルメやファッション、インテリア、エンターテインメントまで、個性的なショップが揃ってい...

スイーツ好き大注目！「グランド ハイアット 東京」の『フレンチ キッチン』で、4/15（日）まで「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー」を提供中。 何とこちらは、スイーツブッフェ付きのアフタヌーンティー。ホテ...

圧巻の料理と壮麗な世界観で、訪れる者を魅了する「うかい」。その新店舗が、3/29（木）に誕生した。 今回は、まさに「満を持して」という言葉がふさわしい六本木への出店。それも鉄板料理『うかい亭』と割烹料理『ka...

銀座はバブル崩壊以降、地価の高騰が原因でラーメン店が激減し、新店も誕生しづらい状況が続いていた。 ところが近年！　再びラーメン店が増える傾向にある。 日本で最も華やかな街で、今またラーメンが多くの人に受...

恵比寿を知り尽くしているエビダンたちは、お食事会の開催だってもちろん恵比寿。鉄板店に限らず、その夜集う女子たちの趣向に合わせて、あらゆる引き出しを持っている。 さらに大人数で訪れるからには、コストパフォーマン...

六本木ヒルズのけやき坂沿いに位置する『オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店』は、日本初の水牛モッツァレラチーズ専門店。 イタリアから週3回空輸される最高品質の水牛モッツァレラチーズを楽しめるモッツァレラ...

我々に馴染みのある和食だが本格和食となると、なにかと敷居が高いため、普段使いというわけにはいかない。かといって居酒屋…というのも色気がない。 女性も男性もおしなべて好きな和食だけに、もっと気軽にきちんとした和...

ショコラ、スイーツ好きならずとも、要注目のショコラ専門店『ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房』が3月26日、日本橋にオープンした。 2013年2月、パリ・バスティーユに『ル・ショコラ・アラン・デュカス』...

「まだ何も春らしいことができていない…」と嘆く人に贈る！「コンラッド東京」の『トゥエンティエイト』で、4/30（月・祝）まで「さくら苺アフタヌーンティー」を提供中。 桜のようなピンクと若葉のようなグリーンがテ...

御存じの通り、ハンバーガーブームの勢いが止まらない。最近では、焼肉店やビストロが提供するハンバーガーも増えている。肉の仕入れや焼き方を追求してきたお店が手掛けるハンバーガーは、“グルメバーガー”と呼ぶのにふさわしい...

言わずと知れた美食の街「恵比寿」。この街といえば、お洒落な内装のいかにもデートやお食事会に最適な店ばかりが注目されるが、大衆的な名店が多いのも事実。 しかも、恵比寿をテリトリーにする男性たちは、そういった名店...

この春、大阪在住の方はもちろん、関西方面への小旅行を計画中のあなたも必見！ 「ザ・リッツ・カールトン大阪」から、美しい春の訪れを告げる「桜」をテーマにした宿泊プランのご案内だ。 満開の桜をあしらった部屋...

ついに東京では桜が満開に！ちょうど挨拶回りが多い時期、手土産に桜をモチーフにした季節感満載のスイーツをチョイスしてみてはいかが？ 「大丸東京店」では、4/10（火）まで春限定商品を販売中。東京土産の大定番スポ...

昨年3月、ロサンゼルスから日本初上陸してきた「UMAMI BURGER®（ウマミバーガー）」。 日本1号店である『UMAMI BURGER 青山店』のオープン直後は連日開店前から行列ができるほどで、今なおその...

食にこだわるグルメな女子を誘うなら、「それって何？」と興味をそそるような引きのある店選びが肝。味、雰囲気はもちろん、キモは最新トレンドであること！ たとえば、カウンターイタリアン。最近、急増している使い勝手の良すぎ...

エビダンを地で行くのが、こちらの愛甲 準さん。大学卒業後、会社勤務を経て起業したという彼も、やっぱり恵比寿とともに大人になった。 かつては「大人の街」と思っていた恵比寿を、現在は「等身大の街」として日々使いこ...

焼かれているお肉が放つ香りと音、時折炭から立ち上る煙。そして、焼きたてを頬張る瞬間の幸福感。 そんな、五感全体を刺激してくる焼鳥には、お酒をこよなく愛する者にとって、どうしても抗えない魅力がある。 そこ...

苺の旬はもう終わったなんて思っている人も多いのでは？話題が盛りだくさんなのは1月だけど、品種によっては5月頃まで旬のものもあるのだ。 そんな苺を贅沢に使用したスイーツを堪能できるのが「ピエール マルコリーニ」...

本命の女性とのデートも３回目。不覚にも惚れ込んでしまった食通なあの子。コンスタントに食事はしているけど、これじゃただのお食事係まっしぐら？ 「美味しい店があるんだ。」というお誘いを繰り返すだけじゃなく、ここ一...

うにが好きすぎて、もはや「うにに溺れたい！」と思っている人にこそ訪れて欲しい名店がある！今回は絶対行くべき名店の中から厳選して8店を紹介。 見て歓声、食べて感動のうにグルメが盛りだくさんだ！

屈託のなさは育ちのよさ。そう割り切れない部分があるのもエビダン。憎めない、けれど残念としか言えない、彼らにまつわるエピソードを恵比寿美女が語る。