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開業10周年を迎え、リニューアルした「表参道ヒルズ」。そのレストランフロアに『bar à vin PARTAGER（バールアヴァンパルタージェ）』が4⽉22⽇オープンした。 大坂梅田の人気フレンチバル『ル・コ...

本日、美食の街・神楽坂に新しいコンセプトのお店がオープンした。しかも、慶応卒の元エリート証券マンが華麗なる転身で立ち上げた店である。 アメリカではメジャーな「サラダボウル」に、日本のエッセンスを加えたファスト...

酒場の酒類は数あれど、結局和風酒場に落ち着いてしまうのが、日本人のサガ。

北海道から火がついた大人気スープカレー店『マジックスパイス』が下北沢にあるのはご存知だろうか? 単に辛いだけならお断りだが、スパイス使いの上手さは、一度食べたら絶対にまた食べに行きたくなる味なのだ。今回は、そ...

夏はもうすぐそこ！こんな時のランチは、カフェでハンバーガーをほおばって、午後の活力にしよう！大根おろしのさっぱり系もあれば変わりダネの豚肉バーガーも。貴方のお好みはどれ？

ランチはガッツリ食べたい派のあなた、とんかつはいかがですか？ 今回ご紹介するのは、ボリューミーながらもペロッと食べれてしまう、人気店のとんかつです！

男と女にとって、ドライブデートはふたりの距離を縮める絶好のチャンス。 化粧品会社に勤めるリエ（30歳）は、週末に現在進行形の気になる彼にドライブに誘われたばかり。それも“100kmのフレンチフルコース”なる謎...

一緒に飲んだ人、そしてテレビを観る人皆を、なんだか幸せな気分にしてくれる〝偉大なる酔っ払い〞吉田類。酒場を愛する粋な詩人の目線で、基本はおおらかに、時に厳しく、混迷する日本や世界情勢について語ります！（やはり酒を片...

2015年のグルメシーンを賑わせたシンガポール料理。今年もその人気は継続中！なかでもシンガポール政府観光局認定第1号店となった、恵比寿の『新東記』は、今や大変な人気店だ。 この度、その姉妹店『新東記 クラーク...

本場イタリアでは有名なのに、日本ではあまり知られていないチーズがある。 お酒との相性はもちろん、振りかければどんなパスタもぐっとコクのある味わいになるというイタリア人が愛するチーズとは？！

今年4月にオープンした話題の商業施設「アトレ恵比寿西館」。駅直結の気軽さながら、気合の入りぶりが伺えるテナントラインナップで連日盛況だ。中でも注目は、創業明治25年の老舗酒店が営む、酒屋併設のスタンディングバー。酒...

これからの季節、アウトドアな休日を過ごす人も増えてきたのではないだろうか？アウトドアの定番と言えばBBQだが、今「フレンチBBQ」なるものが注目を浴びている。

AneCan7月号で専属モデルを卒業する高垣麗子さん。ファッションと同じく、お店選びのセンスが光る彼女が今回紹介してくれたのは、麗らかなこの季節にぴったりな、ぶらりと気軽に行けるハジュアルフレンチ。 平日デー...

この夏、ヒルトン東京のルーフトップテラスで開催される「天空のビアガーデンwith肉フェス」が凄すぎる！ 今年の目玉は２つ！「肉フェス」とのコラボによる絶品肉料理と、「FIDO INC× MHD モエ ヘネシー...

空前のワインブームで、ワインラバーな淑女たちが大増殖中。ワイン好き＝レベルが高い！ 風潮の中、直球勝負を挑んだらお金がいくらあっても足りません。必要なのは、女心をくすぐる雰囲気と、間違いのないワイン。そんな最新鋭ワ...

今回速水氏が訪れたのは、銀座に突如オープンした、おとぎ話のような世界を醸す不思議なバー。この店には鉄の妖精がはためいているという。一体、その全貌とは？

かの「アイアンシェフ」でロブションの須賀シェフと対戦した、人気ラーメンシェフ入江 瑛起氏の手がけるラーメン店『麺劇場 玄瑛 六本木店』。 その名店に、辛くて旨い限定商品「水煮肉片麺」があるのはご存知だろうか。...

焼肉やしゃぶしゃぶは、ひとりご飯界でもエベレストクラスのハードルの高さ。 こんな常識を打ち破る、ひとり肉を気軽に堪能できる美味しいお店を厳選。 仕事帰りの今宵、さくっと女子ひとりで“ひとり女子肉”はいかが？

とある日の会議にて、編集長が言い放った一言「編集者はコシと粘りが大切なんや！それは、うどんのようにな！」という言葉で盛り上がった編集部一同。ということで、4回に渡って、僕らのフェイバリットうどんをご紹介します。

薪（まき）火を使って食材を豪快に焼き上げる「薪火料理」。火入れの仕方次第で素材そのものの旨味を最大限に引き出すことができるシンプルでありながらも近年欧米でも注目を浴びている調理法だ。 そんな話題の「薪火料理」...

おしゃれな店や最新グルメもいいけれけど、素朴であったかいお袋の味にはどんな星付きレストランも敵わない。 ふと故郷を思い出す、料理上手な名物女将の料理がいただける店はこの7軒！おひとり様歓迎の優しい店内の雰囲気...

コース料理は誰かと一緒に食べるもの、とは限らない！カウンターのある高級店や、ひとりでも居心地の良いお店には、グルメなおひとり様仕様のコース料理もあるんです。 ここでは割烹や焼き鳥、イタリアンまで、優雅な大人の...

本日5/10（火）赤プリ跡地に新たな都心のランドマークとなる「東京ガーデンテラス紀尾井町」がオープンした。 商業ゾーンとなる「紀尾井テラス」の2階に、安心・安全・絶品の”牡蠣”が一押しのシーフードレストラン『...

さあ、連休も終わりお仕事モード全開！！！といきたいところですが、、、体も頭もなまっちゃって、仕事が手につかない、なんてことも！ ならば、絶品ランチでも食べて、午後から頑張りましょう！ 「NHK」「サイバ...