「グルメ」カテゴリの記事

カレー、ラーメン…。日本全国、いたる場所で食すことができる日々のスタンダード飯だ。だが、これらをホテルで食そうと思うと話は変わってくる。 その一品のために、ホテルが誇りをかけ、こだわり抜いた食材や調理法を用い...

いよいよ、2017年がスタート。まずは昨年オープンの新店から注目の和の３店舗をご紹介！ 焼鳥、蕎麦、天ぷらと日本人がホッとする、だけどもどこか新しいお店を厳選。新年会にも最適な、和の注目店はこちら！

旬のフルーツを使用した新鮮なアイスクリーム作りの技術を生かした、パフェメニューが人気を集めているアントルメグラッセ専門店『グラッシェル表参道店』。 冬に食べたい、大人のための贅沢なパフェを販売中！ コクのある...

ランチを制する者は仕事を制す。ならば、年初めのランチを制する者は一年の仕事を制す！ 旨いものを食って一年のパワーをチャージ！ そこで、都内屈指の絶品ランチと名高い人気店を探してみた。 4日間連続でご紹介し...

最上級のサービスを受けながら、のんびり贅沢をしたい…。そんなときはホテルへ直行するのが正解！美味しい食事、ココでしか飲めない極上のコーヒー、深い眠りを誘うベッド…。ホテルで体験できる、本物の贅沢をご紹介しよう！

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

少しごはんにのせるだけで、美味しさの魔法をかけてくれる一品を、グルメで知られる８人に教えてもらった。 そろそろおせちに飽きてきたら、こんな名脇役たちをそろえてみるのもアリ！

怒濤の忘年会ラッシュからお餅やおせち、新年会と続いて、この季節の汁モノは胃腸に嬉しい限り！ スープと具材を選んで自分好みにアレンジできる、ポトフ料理専門店『Joie（ジョワ）』の美味しさの魅力をお伝えしよう。

また暴飲暴食してしまった。。。そんなお正月を過ごした貴方。グルメを諦める必要は全くありません！ むしろ疲れた胃と怠けた体をリセットする、魔法の料理、それが「スッポン」。 クツクツと沸き、湯気が立つ鍋中で、溢...

お正月は一年の中でも、最も”和”を意識する時期だ。日本の伝統、着物、芸能etc…そして忘れてはならない、日本が世界に誇るべき”和”の食と言えば「鮨」である！ 職人魂がとことん感じられる鮨の食い初めをしたい貴方へ。...

トレンドをキャッチアップしてラグジュアリーに変換。そう、ホテルのフードは、僕らのちょっとした贅沢に丁度いい。なかでも人気の高いプレミアムバーガーに異変アリ!? ビーフパティのほか、挟まる食材のバリエーションが...

お正月のお餅、どうやって食べていますか？いつも定番のお雑煮だけじゃなく、ごちそう感のある逸品が家でも作れます。 クックパッド料理教室と東京カレンダーがコラボレーションし、旬の食材を使ったシンプルで美味しいレシ...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。 今回は、2016年12月にオープンを迎えたお店を中心に、東京の最新トレンドのレストランをお届け！ 12月はお...

凍てつく寒さが骨身にしみるこの時季に、食べたくなるのが鍋だろう。単純に作る家鍋ですら旨いのに、ホテルのシェフが技巧を凝らした鍋を食べた日にはもう感無量である。 年一のベストシーズンだからこそ、少し奮発してホテ...

2015年も残すところ、あと一日。今日はおそばを食べよう！という人も多いのではないでしょうか？ そもそも、なぜ年越しにそばを食べるか知っています？ これは、江戸時代からはじまった風習で、そばは他の麺類よりも切...

2016年も今日で終わり！大晦日というスペシャルなラストデーに、2店舗同時オープンを果たすダイニングがある。 グリルの奥深さを徹底的に追求する『Grillogy BAR ＆ GRILL（グリロジー バー＆グリ...

もう帰省のお土産は東京駅で買うことにしたけど、直前に駅でもたもた迷いたくないあなたへ！ 東京駅にある駅ナカ人気商業エリアの「グランスタ」「京葉ストリート」「エキュート東京」それぞれの人気おみやげランキングをご...

開業間もない清々しいホテルに初めて踏み入る高揚感は、老舗ホテルにはない特別なもの。きっとこの先何十年と続く一流ホテルの1年目に宿泊したとなれば、いずれ「オープンしたてのころ泊まったな」と思い出を刻むことだろう。 ...

昨今、人気に火が付き確実に愛用者を増やしている「グルメ缶詰」。あなたはもう試したことがあるだろうか？興味はあるけど、まだ試したことはないという方は、年末年始こそ「グルメ缶詰」を使い倒していただきたい。 明治屋...

仕事納めに大掃除、お正月の支度もあるし、帰省土産の準備まで手がまわらない！そんなあなたに、贈ったら確実に喜ばれる帰省土産をご紹介しよう。 今年できたばかりの人気施設「NEWoMan」の、いま最も人気の【洋菓子...

2017/4/20（木）、箱根小涌園に「自然と和のおもてなし」をコンセプトにした、旅館『箱根小涌園 天悠（はこねこわきえん てんゆう）』が誕生。すべての客室に箱根ならではの眺望を楽しめる温泉露天風呂が用意されており...

秋も終盤、まだ日中は過ごしやすいですが、さすがに朝晩はひんやりとしてきましたね。そんな時は、鍋であたたまりませんか？一人でも食べきれる、簡単手間いらずで、お財布にも優しい小鍋だて。 仕事帰りでも無理なく作れる...

テレビやDVDを観ながら食べたいお菓子も、食通たちは妥協しない。そんな彼らに、大人のためのちょっと贅沢なお菓子を紹介してもらった。 これからの年末年始はコンビニをスルーして、おしゃれでリッチなスナックやチョコ...

年末年始の長期連休には、思い切って贅沢ワインを抜栓してみては？　大勢でワイワイ、というより本当に大切な人とじっくり味わいたいワインを、ワインジャーナリスト・柳 忠之さんに聞いてみた。 連休に1本ずつ（！）でも...

初デートを終えて、そろそろもう一歩踏み込んだ関係になりたいと思っているあなた、次のデートはどんな店を考えていますか？ガチすぎるレストランはまだ早いです！ そこでおすすめしたいのは、料理が美味しいのはもちろん、...