「グルメ」カテゴリの記事

ビストロが集中するエリア恵比寿・代官山・神泉。ここにはお手頃、なのに客層が良くて落ち着ける名ビストロが数多く存在し、急なデートにもちょうどいいスポット。 そんなビストロ激戦区の中でも、肩ひじはらずに、伝統的な...

ホワイトデーまであと一週間。そろそろ本腰を入れてお返しを考え出したいところだが、年度末で絶賛多忙中！正直、スイーツショップや百貨店を巡るのは無理！と心の叫びをあげている人もいるのでは？ そんなメンズ達を助けて...

みんな大好き焼鳥。ただ、肉を串に刺すだけ、と侮るなかれ。そのままでも食べられる肉をわざわざ切り分け、串に刺す……。その行為には、当然意味がある。串を外す、外さないという議論も話題になったが、各店のこだわりを聞けば、...

2017年１月12日、名店ひしめく“とんかつのメッカ”高田馬場にオープンしたのが『とんかつ ひなた』だ。オープンして間もないにも関わらず、評判は上々！　その好評の秘密をご紹介しよう。

雨後のタケノコ状態で乱立する恵比寿界隈の立ち飲み屋、実力のある店だけが生き残る淘汰が始まった……！　その淘汰の中でも現在の立ち呑み屋は、安い、美味い、早いに加え、雰囲気がいいという付加価値がプラスされ、昨今の恵比寿...

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ラーメンにパスタ、蕎麦にうどん。大好きな麺料理と肉とのコラボは、いやが上にもテンションが上がるもの。なかには、主役の麺を凌駕するほど肉の主張がハンパない肉麺も存在する。 そこで、肉料理に精通する肉マイスターこ...

いま、ハイレベルな極上肉とワインをカジュアルな価格で提供する店が続々とオープンしている。 丁寧な仕事で職人技が光る品々。デートや仕事の会食でも、定番の店よりも極上肉とワインが堪能できる新鮮な店のほうが会話も盛り上が...

パンケーキと聞けば、海外からやって来て、日本にパンケーキブームを巻き起こした『Eggs 'n Things』、『bills』を思い浮かべる人も多いのでは？ でも、日本の元祖パンケーキと言えばホテルニューオータ...

2016年夏のオープン以来、独創的なデザートと自然派ワインで都内のスイーツ好きの間では話題騒然の店になっている『ノイエ』。 店主・菅原尚也氏の作り出すスイーツは、どれも繊細な味わいでありながら、出てきた瞬間の...

恵比寿の路地裏にビストロコースに飲み放題付きで3,500円という、驚愕のスコパフレンチを発見！ 目を疑うほどの安さ、しかも恵比寿駅から徒歩5分という好立地。これは女子会やお食事会に予約するしかあるまい！ ...

港区界隈にはハイレベルな極上肉とワインをカジュアルな価格で提供する名店がいくつもあるのをご存知だろうか。 ワインを開けずにはいられないほどのオシャレ肉の数々。はじめてのデートやグルメな人を誘う会食でも、定番の...

肉が食べたい日は、恵比寿駅近の焼肉やビストロという時期はもう終わり。大人にふさわしい肉料理を味わうなら目黒の名店『レストラン ユニック』を訪れるべきである。 駅への距離もまた味方になる。タクシーで距離が近づき...

かつては苦手派が圧倒多数だったパクチーだが、ここ数年で専門店ができるほどの人気者に飛躍。えぐみやクセの少ない、国産のパクチーが広く出回るようになったことが大きな理由と言われている。 デトックス効果があり、腸の...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。 今回は、2017年2月にオープンを迎えたお店を中心に、東京の最新トレンドのレストランをお届け！ 今回は肉の日...

コーヒーに早くも新しい波がやって来た！日本においても、すっかり浸透した ”サードウェーブ” に続く、新コーヒースタイル “フォースウェーブ”。 その波を広めるため、2/4（土）に誕生した『COFFEE BAR...

本日、大丸東京店6階にオープンした、衣・食・住を編集したコンセプト型セレクトゾーン『リブ トーキョー』。 外光が差し込む開放的なカフェをはじめ、ファッション、ライブラリー、観葉植物まで、さまざまなアイテムを、...

百花繚乱の肉ブームの中、新たな肉トレンドが業界を席巻しつつある。昨今、薪の炎で塊肉を焼き上げる新店が急増中なのだ。 魅力は何といっても強い火力。立ち上る炎が表面をカリッとクリスピーに仕上げる。薪が燃えるとき、...

恵比寿・広尾エリアといえば、六本木や渋谷など都心からのアクセス抜群で、いつもの帰りや用事のついでにちょっと寄り道すれば行ける人も多いのでは？美食店が集まるこのエリアは価格も雰囲気もデート向きな店が多いと思われがちだ...

本日3/1（水）、西麻布でのディナーデートの新スポットになるであろうレストラン『アズール エ マサウエキ』がオープンする。 2016年のベストワインメーカーに選出された「AZUR WINES（アズール・ワイン...

2017年１月、神保町のカレーストリートの延長線上に新たなカレー専門店が誕生した。『カレー＆オリエンタルバル 桃の実』、この名前を聞いてピンと来た人も多いのでは。 そう、本店は、本郷の『オリエンタルビストロ ...

「デートに行くなら焼肉がいい！」なんていう女性もここのところ多い。というのも昨今の焼肉店はより「お洒落」で「入りやすい雰囲気」にさま変わりしているからだ。 そして最大のポイントは「ワインの品揃え」。一昔前の焼...