「グルメ」カテゴリの記事

肉とパンの相性を堪能できるのは、ハンバーガーやサンドウィッチだけじゃない！世界各地で親しまれているご当地の肉×パンを、こだわりの調理過程とともにご紹介！

美味しい肉料理に合わせたいのは、当然、美味しいワイン。が、人によって額の差こそあれ、懐にも限りがあるわけで、高級店でマリアージュを楽しむなんて滅多に無理。かといってファミレス店ではそれなりのものしか。そんなお悩みに...

手土産に持って行けば喜ばれ、貰うとテンションが上がる洋菓子「シガール」。 シガールとコーヒーを一緒にいただきホッとする瞬間は、まさに至福のひととき。サクッとした食感とバターの風味を思い出すだけでもニヤついてし...

どうしてもあの店のあれが食べてみたいけれど、全く予約が取れない。長蛇の行列に並ぶ暇はないし面倒……。そんな入店困難なお店も、テイクアウトを利用すれば待たずに手軽に名物料理を味わうことができるのです。 自分への...

誰でも一度は憧れる"銀座で鮨"。予算は3万円くらいのイメージがあり、バブルならいざ知れずこのご時世では気軽に行きづらい。でも行きたい！ そこで見つけてきました、そんな高級鮨街でも“なぜこの価格で提供できる？”...

「名店」と呼ばれるレストランはお値段もやはりそれなりに･･････。しかし、系列のいわゆる“セカンド”店ならば、本丸の魅力をちょっとだけ体感できて、おおよそ「ふたりで一万円」が可能。受け継がれる名店のDNAをふたり...

春になると美味しくなる食材のひとつに、貝類があります。今日はお手頃に旬の美味しさが味わえるあさりがテーマです。 自宅でも旬の食材を使った料理を味わいたいグルメなあなたへ、クックパッド料理教室と東京カレンダーが...

「女子ラーメン」の魅力は、麺マニアも納得の味と、女子が認める居心地のよさ。だから、女性ひとりでも楽しめるし、デートにも使える！ ここ最近、一気に増えてきた「女子ラーメン」は、どの店もほかにはない味で根強い人気...

2002年にブッシュ元大統領と小泉元首相の歴史的な「居酒屋会談」が行われたり、クエンティン・タランティーノ監督の映画「キル・ビル」の撮影舞台になったりしたことで、日本のみならず海外でも有名になった『権八 西麻布』。...

男がラーメンに求めるものは極めてシンプルである。例えばオシャレな店内、見た目がカワイイ、美容・健康効果、そんなものは全く不要。変な小細工はいらない、単純に"味"だけで満足させてくれる一杯を求める生き物。 とい...

各店で味に個性が現れやすい食べ物、それはラーメン。そのため、店主は他店との差別化を図るべく、日々研鑽を重ねている。そんなラーメン界での、最近のトレンドは自分好みに調味して楽しむ『味変』。今回はグルメとして名高い、ミ...

日本屈指のターミナル駅である品川駅。新幹線に乗る前、あるいは、到着したビジネスマンたちがヘビーユースしたくなるような店が出現！これまで、カフェとして営業していた『cafe & bar TAMEALS 品川店』が、ク...

今宵のデートのお店はもうお決まりだろうか？　東京に住む肉食女子の舌は肥え、ただの「肉」では反応しない。 そこで肉の力を別の角度から引き出す”肉イタリアン”を提案。白羽の矢を立てたのが、『マーサー オフィス』が...

焼肉店、焼鳥店、ステーキ店……、様々な肉料理の店が急増している昨今。選択肢が増えるのは嬉しいことだが、その半面ハズレ店に当たる可能性も増えてきた。 そんな今、肉好きたちは絶対にハズさない肉料理を求め、肉職人の...

一人カラオケ、一人焼肉もあるんだから、当然一人イタリアンだってありなはず！今回はイタリアン激戦区恵比寿の中から、一人客向けでも入りやすい4軒をご紹介しよう。 待ち合わせ前の一杯や深夜の腹ペコにも対応してくれる...

デザイン性の高いワンランク上の上質な空間で焼肉を楽しめる“おしゃれ系焼肉店”『熟成焼肉 肉源』。本日、赤坂に続く2号店『熟成焼肉 肉源 六本木店』が六本木ヒルズ前にオープン！ 平均予算がランチは1,000円、...

渋谷東急本館の奥。いわゆる裏渋谷と言われるエリアにある『ホルモン千葉』は、2016年7月、京都の人気店の東京初進出店としてオープン。 その独特の食べ方と２種の味わいが評判を呼び、早くも予約必至店になっている。

ビストロが集中するエリア恵比寿・代官山・神泉。ここにはお手頃、なのに客層が良くて落ち着ける名ビストロが数多く存在し、急なデートにもちょうどいいスポット。 そんなビストロ激戦区の中でも、肩ひじはらずに、伝統的な...

ホワイトデーまであと一週間。そろそろ本腰を入れてお返しを考え出したいところだが、年度末で絶賛多忙中！正直、スイーツショップや百貨店を巡るのは無理！と心の叫びをあげている人もいるのでは？ そんなメンズ達を助けて...

みんな大好き焼鳥。ただ、肉を串に刺すだけ、と侮るなかれ。そのままでも食べられる肉をわざわざ切り分け、串に刺す……。その行為には、当然意味がある。串を外す、外さないという議論も話題になったが、各店のこだわりを聞けば、...

2017年１月12日、名店ひしめく“とんかつのメッカ”高田馬場にオープンしたのが『とんかつ ひなた』だ。オープンして間もないにも関わらず、評判は上々！　その好評の秘密をご紹介しよう。

雨後のタケノコ状態で乱立する恵比寿界隈の立ち飲み屋、実力のある店だけが生き残る淘汰が始まった……！　その淘汰の中でも現在の立ち呑み屋は、安い、美味い、早いに加え、雰囲気がいいという付加価値がプラスされ、昨今の恵比寿...